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1.准备原料:鱼籽、洋葱、姜丝。
2.将洋葱切成小粒状。
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2015-11-27
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煎鱼宜用小火,慢火煎出的鱼非常香脆。如果是用来做红烧的鱼,煎时抹适量炸粉,如果没有炸粉,就抹面粉。注意,面粉抹之前要用水和一下。无论煎鱼直接吃还是用来红烧,油都不能太少,不然糊底,这和是否是“不粘锅”有一定关系,但关系不大。 红烧鱼的做法-红烧鱼怎么做? 红烧鱼的做法 红烧鱼不仅味道鲜美,而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的2倍,且属于优质蛋白,人体...
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1.洗净的鱼切块,放盆里加适量盐,白胡椒粉,料酒和姜丝腌制半小时 2.腌制好的鱼放入适量淀粉拌均匀 3.锅内放油,要比平时炒菜的时候适当多些,油热时放入鱼块,小火煎到两面金黄捞出备用 4.葱,姜,蒜,切末。另起锅放油炒香姜,蒜,葱末 5.把煎好鱼块入锅炒匀 6.把酱油、蚝油、白糖、少许淀粉、醋和适量水调成汁(这个可以事先调好) ...
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红烧鱼肉的做法大全 工艺:红烧 口味:香辣 主料: 草鱼(300克)辅料: 青蒜(5克) 大葱(10克) 姜(10克)调料: 黄酒(20克) 香油(5克) 酱油(10克) 白砂糖(10克) 味精(2克) 植物油(50克)类别: 四川菜 补虚养身调理营养不良调理高血压调理 健脾开胃调理工艺:红烧 口味:香辣 主料: 草鱼(300克) 辅料: 青...小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!红烧鱼肉是一道美食精品食谱,没吃过这道的,你真的不算吃货噢!赶紧...
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红烧鱼皮 红烧鱼皮是江苏地区汉族传统名菜之一,属于江苏菜系,软烂肥糯,色泽银红,味道鲜美。采用鱼皮等材料制作而成,营养丰富,可养颜美容、健脾开胃,为水八珍之一。若用作筵席头菜则称为鱼皮席。做菜可是一门学问,不光只是能够吃就行了的!红烧鱼皮是小编精心挑选的美食菜谱,喜欢的童鞋不要犹豫啦,赶紧学起来吧!值得学习噢! 家常红烧鲅鱼完整版(鱼皮不掉不碎)的做法步骤 1. 新鲜鲅鱼洗好切块...
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