小肉卷锅贴的家常做法

小肉卷锅贴的家常做法的相关文章

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  小肉卷锅贴如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  小肉卷锅贴 1.第一步：将面和好，我用的还是烫面，里面加了个蛋黄，和好之后，盖上塑料膜醒一会儿 2.擀皮啦，擀成包饺子大小的面皮，然后将小肉肠放上去。卷起来，边上用剪子减了几下，做个小花边 ...[ 查看全文 ]

  英勇无敌126

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  酸菜肉卷的家常做法

  标签：腌咸蔬菜

  酸菜肉卷 1.五花肉剁馅。 2.虾剁馅、葱切碎、鸡蛋打碎。 3.加入淀粉、葱末、精盐，搅匀待用。 4.切酸菜。 5.抹上肉馅，卷成卷摆盘。 6.最后入锅用旺火蒸10分钟左右，肉馅熟了就可以造了哦。 酸菜炖白肉 1.五花肉加姜片入冷水锅煮开 2.稍煮几分钟把血水去净 3.酸菜挤干水份后切丝 4.五花肉冲冼干净后，重新入冷水锅加葱和姜煮开 5.转小火炖半个小时左右 6.煮好的肉捞出放凉后切片，葱姜捞...[ 查看全文 ]

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  香菇肉卷的家常做法

  香菇肉卷 1.准备材料：干豆腐皮，或豆皮都行.肉和香菇绞成肉糜 2.肉馅里加入香菇、盐，十三香，料酒，鸡蛋清，酱油.鸡精，姜或姜汁搅匀，喜欢吃葱的还可以加上些。 3.肉馅平铺在干豆腐上，卷成卷，边缘用鸡蛋黄粘上。 4.上蒸锅蒸十五分钟蒸熟为止。找一个不用的大勺，放糖熏，因为糖加热后糊了就不好刷了，所以用个不用的锅就行.或是在锅里铺上一块锡纸。 5.加热到冒烟，关火盖盖儿熏几分钟，豆腐皮...[ 查看全文 ]

  梅抽疯8

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  紫菜肉卷的家常做法

  标签：紫菜肉卷 菜系

  紫菜肉卷 1.净草鱼肉和猪肉洗净，剁成肉泥，盛入大碗中，加鸡蛋清、水、水淀粉、料酒、盐、味精搅拌成馅。 2.在方片紫菜上均匀抹上馅，卷成卷，放在盘子内。 3.将紫菜卷上笼蒸熟，取出。食时切片，整齐地摆在盘内即成。 海苔肉卷 1.淀粉加水调匀，然后加入鸡蛋搅打均匀。10寸平底锅小火加热，倒少少的油，蛋液平分煎成两张蛋皮备用。 2.葱花加食用油，微波炉打1分钟成为葱油，和香油，盐，白胡椒...[ 查看全文 ]

  幽雅﹏威士忌

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  荸荠肉锅贴的做法图解

  标签：荸荠肉锅贴

  河南荠菜猪肉锅贴 1. 荠菜里加入3克盐，橄榄油拌匀 2. 准备小葱和白芝麻 3. 猪肉末里加入料酒，蚝油，2克盐，葱花和蛋清按顺时针方向搅拌有粘性后加入少许清水再一次搅拌有粘性 4. 把猪肉末和荠菜拌至有粘性 5. 面粉里加入2克盐拌匀 6. 用65克开水拌匀后再用60克的清水揉成光滑的面团盖上静置20分钟 7. 用压面机压成面皮后用模具压出圆...[ 查看全文 ]

  ぐ流风メ

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  肉卷馒头的家常做法

  肉卷馒头 1.肉馅是中午就剁好的，里面有葱花、姜粉、五香粉、花椒粉、味积鲜、面酱搅拌均匀煨一下午。 2.面团分成两大剂子，分别擀成面片，把肉馅均匀抹在面片上，然后从一边卷起直到卷成长条卷，整好形再醒发15—20分钟。 3.凉水入锅，把两长条卷分别放在两蒸屉上，水开后15分钟即可熄火，最后停3分钟即可出锅，稍凉切段即食。第二锅的馒头就不介绍了，方法同上。 煎馒头块胡萝卜末蛋卷 1.将馒头...[ 查看全文 ]

  即墨小青年_

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  小酥肉的家常做法

  标签：小酥肉

  小酥肉 1、猪后臀肉用清水冲洗干净。 2、洗净的猪肉放在案板上，用刀切成厚度不超过1CM的厚薄均匀的肉片 3、再用刀把肉片切成粗细均匀的肉条。 4、切好的肉条放在小碗里，加入1/2茶匙食盐入底味。 5、加入1茶匙自制花椒水去腥味。 6、用筷子搅拌均匀，腌制10分钟。 7、小碗里放入适量的干淀粉（也就是生粉） 8、加入少量的冷清水。 9、用筷子把生粉与清水搅拌均匀，形成湿性水淀粉。 10、鸡蛋1...[ 查看全文 ]

  美女是电线

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  日式小卷和反卷的家常做法

  标签：菜系

  日式小卷和反卷 日式腌萝卜纵切开成4长条，长度与紫菜相同。紫菜铺在寿司席（竹帘）上，把寿司饭握在手中捏软并迅速均匀地平摊在紫菜上，厚度大约0.5cm，压实，并空出上端2cm左右的紫菜。 在米饭上放入日式腌萝卜、蟹棒，用寿司席将紫菜和米饭卷紧后撤走，把卷好的寿司切成段装盘，即是小卷。 而把紫菜放在上面，卷的时候用寿司席上铺保鲜膜后再卷起米饭后撤走保鲜膜的做法就是反卷。 寿司醋调制时将...[ 查看全文 ]

  关注乾州

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  菜肉锅贴的吃法

  标签：猪肉

  菜肉锅贴 1:面粉里加入一点点发酵粉用开水揉成面团(不粘手为准)放进面盆内包上保鲜膜 常温饧(静放)一天 不需要完全发起来 也可以不放发酵粉常温饧两天 2:香葱 姜切碎 3:猪肉剁成肉泥(肥瘦以自己喜欢为准 闲麻烦可以用绞肉机 没有手工的口感好)加入料酒 少量醋 姜 老抽 五香粉 糖 麻油搅拌 4:卷心菜洗净沥干水份剁碎 也可以撒点盐再切不会飞的到处都是 青椒切碎 5:肉馅料里加入切碎的卷心菜 青椒 ...[ 查看全文 ]

  谁也别懂谁

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  五花小卷的家常做法

  标签：瓜果蔬菜

  五花小卷 深锅中倒入1/2的水，大火烧开，将整块猪五花肉放入滚水中煮20分钟至熟透，捞出晾凉，切成长12cm，宽6cm的长片。 小黄瓜和胡萝卜洗净，切成6cm长的细丝，撒上盐（1茶匙）略腌一下；香菜掐成长段备用。 大蒜去皮，用压蒜器挤成蒜茸。碗中加入蒜茸、花椒粉和辣椒粉，加上盐（1茶匙）和鸡精，全部拌匀。大火烧热炒锅中的油，待油冒烟后关火，油温稍凉后浇到调料碗中，拌成辣油调味料。 将每一片...[ 查看全文 ]

  jiaopankx4689

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  自制肯德基肉卷的家常做法

  自制肯德基脆鸡堡 1. 将所有主料放到面包桶里，揉面，揉至面团光滑 2. 加入黄油，揉10分钟，直到黄油被充分吸收 3. 放温暖处发酵至两倍大 4. 发酵好后排气，揉圆，盖上保鲜膜，松弛15分钟 5. 分成五等份 6. 揉圆放入烤盘，进行第2次发酵，不插电，在烤盘下放上2盆热水，用开水的热量闷着面团就行了 7. 发酵至两倍大，刷上牛奶，撒上白...[ 查看全文 ]

  axexibolai

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  奶油烤小卷的家常做法

  标签：猪肉

  奶油烤小卷 (1)将小卷洗净沥干水份。 (2)将材料、调味料(1)，一起混合均匀，放入烤盘中。 (3)将烤箱预热至180∼200℃，将烤盘置入烤箱中烤15∼18分钟，待小卷外表略干，有香味溢出即可。 (4)取出后盛入盘中，洒上海苔粉即可上桌。 奶油卷 1.将面团原料除黄油外加入面包机中搅拌成团，加入黄油继续搅拌至完全阶段（能拉开成薄膜状）并在面包机中完成基础发酵。（原来两倍大）（图1） 2.取出分割...[ 查看全文 ]

  656我的爱

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  海鲜烟肉卷的家常做法

  标签：面食

  海鲜烟肉卷 （1)用沙糖开温水浸烟肉，起捞抹干备用。 (2)将生粉洒在大碟面上，放上烟肉备用。 (3)将班块及带子，用腌料腌15分钟备用。 (4)班块及带子各一片，作配料将烟肉卷上，用牙签串在收口处再上生粉。 (5)烟肉卷用中油火落镬，慢火炸至金黄色，便可上碟，食用时跟沙律海鲜素酱一起点食。 豆芽虾仁烟肉卷 1.准备好原料，将芽菜摘根，虾去头剥壳，烟肉解冻。 2.虾仁剁成茸，加料酒胡椒粉、...[ 查看全文 ]

  彪哥LL行天下

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  南瓜锅贴的家常做法

  标签：南瓜锅贴

  南瓜锅贴 1、南瓜去皮擦成细丝，拌少许盐，搁置半小时挤去水分。 2、把南瓜、大虾、大葱、姜、酱油、香油、黄酒、盐、鸡精和肉馅混合。 3、和一块面，做成饺子皮。 4、把馅料包进面皮里，两边不封口。 5、平底锅放少许油，排列锅贴入内，中火加热约10分钟，翻起一个锅贴看看底儿已经变硬变焦黄了，把准备好的半碗水倒入，加盖。 6、等水熬到快干，再倒入适量的面汤，再等水熬干滋滋做响时，香气诱人...[ 查看全文 ]

  ______半俗

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  开口锅贴的家常做法

  标签：茎叶蔬菜

  开口锅贴 1.买的现成的锅贴皮，用鸡肉糜和青菜为主拌的馅。 2.只要中间放上馅，把两边稍微捏紧，不用封口就可以了，比做饺子样子的锅贴方便多了。 3.锅里放点油烧热，把锅贴摆进去，然后加点水，盖上盖子，过一会儿就好了。 【曼步厨房】- 煎饺 锅贴 1、先将五花肉糜放入一大碗，加2个鸡蛋、2大勺绍兴酒、3-4大勺生抽、1大勺糖、1小勺鸡精，然后再磨1.5勺左右的姜蓉。注：姜蓉最好不要省略，这些...[ 查看全文 ]

  sunny大女人

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  锅贴鱼片的家常做法

  标签：锅贴鱼片 鱼

  锅贴鱼片 1.鲷鱼肉洗净，以厨房纸巾擦干后斜刀切成8片（长宽约4×6公分），加入所有调味料抓匀腌约5分钟。 2.土司去掉硬边对切成8片，将腌好的鱼片平舖在土司上，撕一片香菜叶黏于鱼片上轻压，再静置1分钟使鱼片与土司能黏紧。 3.热一锅油至约100℃，关小火，放入鱼片土司小火炸至金黄色，捞出沥干即可。 【曼步厨房】- 煎饺 锅贴 1、先将五花肉糜放入一大碗，加2个鸡蛋、2大勺绍兴酒、3-4大勺生...[ 查看全文 ]

  zh一生一世

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  荠菜肉小馄饨的家常做法

  标签：虾

  荠菜肉小馄饨 1.猪肉馅儿加小葱末，1个鸡蛋，料酒，生抽，糖，胡椒粉，盐，香油朝一个方向搅上劲备用 2.荠菜用开水烫一下。过凉 3.把焯好的荠菜剁碎，加入猪肉馅，搅拌均匀 4.取一张馄饨皮，包入适量馅儿 5.折两折，开口在另一面 6.把没有开口的两个角对折，捏紧 7.一群胖乎乎的小馄饨 8.碗里放小葱花，虾皮，紫菜，盐，胡椒粉和香油 9.馄饨煮熟后先加半碗汤到碗里，然后用笊篱把馄饨捞进碗里 ...[ 查看全文 ]

  g51846066

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  简单的寿司小卷的家常做法

  标签：菜系

  简单的寿司小卷 1.东北大米煮好，放白米醋、砂糖调味，自己喜欢就好。。。 2.鸡蛋煎成蛋饼，青瓜去皮切条，蟹柳煮熟. 3.紫菜放好，然后压上调好的米饭，轻轻地压紧，涂上蛋黄酱，放上材料，然用竹帘裹紧，压实. 4.切块、摆盘。 简易紫菜卷饭（寿司） 1、首先在温热米饭中放进盐、白芝麻、芝麻油，搅拌均匀放在一边晾着待用。 2、蛋打散后加少许盐调味入平底锅中，煎成蛋饼后切作长条，趁油锅还...[ 查看全文 ]

  一怒屠尽天下狗

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  鲅鱼锅贴的家常做法

  标签：鲅鱼锅贴

  糖醋茄汁鲅鱼罐头 1. 鲅鱼收拾干净，去头洗净 2. 葱姜切好 3. 辣酱番茄酱都备好 4. 高压锅中放水，放入所有作料，水要没过鲅鱼，盖盖子开火，上汽后焖25分钟，关火后再焖5分钟 5. 焖好的鲅鱼，汤已经收没了 6. 盛出装盘 红烧鲅鱼 1. 主料：鲐鲅鱼 2. 把鲐鲅鱼洗净、去头、切段 3. 加料酒、少许盐腌渍10分钟 ...[ 查看全文 ]

  广东道GDD

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  小鱼锅贴的家常做法

  标签：鱼

  小鱼锅贴 1.鱼清洗干净 2.锅中放少许油，油热后，倒入葱末姜片爆香，再倒入鱼 3.倒入花生辣酱 4.再倒入蒜蓉辣酱，都是自己做的哈 5.再加上各种调料，和适量的水 6.煮一会儿，汁要有一些，呆会儿沾饼吃 7.倒入一个大的碗中 8.配饼吃老香的哎 小鱼与锅贴 1、油锅7-8成热，放两颗八角，十来颗花椒炸香，放鱼两面煎一下，放酱油，料酒，少许糖，少许醋和适量盐，辣椒干，生姜，添水淹没鱼，烧开...[ 查看全文 ]

  粉红色的刀巴

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