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孜然风味鱼的吃法

暖食之孜然风味烤羊腿

1.

羊腿洗净沥干水分,表面劈花,放入锅中,大火煮沸后撇去锅中浮沫。

孜然风味鱼的做法图解

2.

锅中依次放入八角、花椒、大葱、姜片,调入老抽和盐,继续炖煮羊肉至熟透。

孜然风味鱼的做法图解

3.

用叉子或筷子插入肉中,判断羊肉生熟程度

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2016-01-30

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