首页
美食
育儿
手工
生活
美妆
美容
设计
电脑
综合
首页
相关文章
汉堡胚子的吃法
汉堡胚子的吃法
自制汉堡胚
1.
除黄油外所有食材放面包机进行和面程序
2.
和15分钟后检查面团,此时可以拉出易破的薄膜
3.
把黄油加入面包机继续进行和面,和好后进入一次发酵
[ 查看全文 ]
2016-01-30
汉堡胚子的吃法
的相关文章
汉堡胚子如何做好吃
标签:
菜谱
食谱
美食
家常菜谱
菜的做法
汉堡胚子 1.面粉酵母糖蛋液水混合在一起揉制完全阶段 2.加入黄油,揉成光滑面团 3.面团分成6份揉圆 ...
[ 查看全文 ]
啊呜一口捏
12
1
汉堡的吃法
标签:
汉堡
茎叶蔬菜
汉堡 1.洋葱去皮剁碎,红萝卜去皮剁碎,小黄瓜抹精盐去水切斜片备用。 2.在一大碗中放入肉末、洋葱末、红萝卜末和酱油30克、黑胡椒粉2克、白胡椒粉2克,调匀成肉馅,再作6等分,压成圆饼状。 3.一器皿内放入色拉油2大匙,高火3分钟,再放入肉饼3个,用高火煎1分30秒,再翻面煎1分30秒,第二次煎进不需要预热,功率与时间与第一次相同。 4.取汉堡面包,铺上起司、金华火腿、红番茄、生菜、洋葱、小黄瓜...
[ 查看全文 ]
风是冷冽的风
16
1
美式汉堡的吃法
标签:
菜系
美式汉堡 1.将碎牛肉、奶油、面包粉一起拌好,再加入洋葱碎、酸黄瓜碎、盐、胡椒、梅林辣酱油 墨西哥辣椒汁、荳蔻粉拌匀,再加入蛋1个拌匀成肉糰,再以手拍打成约1公分的圆饼形。 2.热一平底锅,放入作法1的肉饼以小火略煎至上色时,起锅略微沥油。 3.烤箱预热至180℃,将作法2的肉饼放入烤约3分钟即取出备用。 4.将蛋打散成蛋液,放入作法2的锅中以小火煎熟备用。 5.汉堡面包从中间对开,涂上奶油,...
[ 查看全文 ]
泪儿的小宝
216
1
土司汉堡的吃法
标签:
面食
土司汉堡 1.将全麦土司放入调理机中,打成碎屑,加入剩余材料拌匀,做成圆饼汉堡状,备用。 2.将里肌肉片用刀面拍松,加入腌肉料,腌十分钟,备用。 3.将小黄瓜切片;美生菜洗净沥干;蕃茄切片,备用。 4.烧热油锅,将作法1的土司汉堡,以小火两面各煎2分半钟至熟,再将作法2的里肌肉片以小火两面各煎1分半钟至熟。 5.依次将作法2和4的煎肉片、洋葱丝、蕃茄片、美生菜、小黄瓜片,放在作法4的土司汉...
[ 查看全文 ]
CrazyMonster14
12
1
花式汉堡的吃法
标签:
花式汉堡
猪肉
花式汉堡 1. 除黄油外的所有材料揉至光滑,加黄油揉至扩展阶段。滚圆,放容器中,盖保鲜膜发酵至2.5倍大 。 2. 排气,分割成8等份,滚圆。盖保鲜膜饧20分钟。 取其中一份,擀开成长方形。 .3. 从上而下卷起来。 滚长至30cm左右。如图卷起成花环状。 .4. 其余三份同样操作。我烤盘只能放开四个。排入铺了锡纸的烤盘中。另外四个面团同样操作,烤第二炉。入烤箱,不开火。放入一杯热水,发酵约20-40...
[ 查看全文 ]
围脖群群哥
11
1
自制汉堡的吃法
标签:
自制汉堡
自制汉堡 1. 里脊肉切片 2. 用刀背将肉片拍松 3. 将里脊肉片用料酒、盐、生抽、胡椒粉、淀粉腌制十分钟 4. 准备黄瓜、鸡蛋、午餐肉 5. 将鸡蛋煎熟 6. 午餐肉也煎一下 7. 锅中放一点油,腌制好的里脊肉放入锅中 8. 一面变色后翻面继续煎熟 9. 盛入碗中,黄瓜切片 10. 小餐包两个 11. 将餐...
[ 查看全文 ]
深藏名利
81
1
鸡块汉堡的吃法
标签:
猪肉
鸡块汉堡 1. 生菜洗净切成条; 2. 青、红椒去籽洗净切成丝; 3. 锅内放油烧热,放入超市买来的炸鸡柳,炸至刚熟,捞出沥油; 4. 把汉堡面包横切开,取下半块抹上沙拉酱,放上生菜条、炸鸡柳,青、红椒丝,将另一半盖上即可。 鸡排汉堡 1.鸡腿肉以肉槌打松后,洒上盐、黑胡椒,再依序裹上面粉、蛋液、面包粉,最后放入约180℃的油中炸至表面呈金黄色时,捞起沥干油脂备用。 2.将汉堡从中间横...
[ 查看全文 ]
我要投诉铜仁
17
1
猪肉汉堡的吃法
标签:
猪肉汉堡
猪肉
猪肉汉堡 1、先制作肉饼 在猪肉馅中加入少许盐、姜粉、水搅拌均匀。 在煎锅中抹一层食用油,把肉馅用手握成一个圆球后压扁后放到煎锅里面小火煎,在上面撒上黑胡椒粉,煎到肉的下面结硬了后翻面再煎到结硬后,撒入半杯葡萄汁,盖盖后继续煎至汁收干即可。 2、准备其它材料 鸡蛋煎熟,不要放盐 黄瓜切斜片3-5片 3、把汉堡胚从中间剖开,在底层先铺一层黄瓜片,抹一层番茄酱,放上煎蛋,再放上肉饼...
[ 查看全文 ]
随遇而安ll65
37
1
鸡肉汉堡的吃法
标签:
鸡肉汉堡
鸡肉汉堡 (1)将鸡腿肉、鸡胸肉绞成细肉或自行用刀剁细。 (2)将鸡肉甩打5分钟成馅,加入腌料,顺时针方向用力搅匀。(可依汉堡大小分成6∼10份) (3)先将馅挤成圆形等分分好,用平底锅放油1大匙,放入汉堡鸡肉馅,用铲子压扁,两面煎熟即可。 (4)可多作放入冷冻备用,用4两塑胶袋,将圆形馅放入,再压扁依自己喜欢之厚度,一一放入冷冻库平放冷冻。 鸡肉汉堡 1.鸡肉加香叶,姜,葱,胡椒粉,酱油, ...
[ 查看全文 ]
忧郁得胖子
23
1
鱼肉汉堡的吃法
标签:
猪肉
鱼肉汉堡 1、龙利鱼柳解冻,切小块,用刀剁成肉糜,鱼肉不必太碎,吃起来有颗粒感更好。 2、鱼肉分三份,用1份,其余2份保鲜盒装好,冰箱冷冻室储藏下次使用。 3、面包撕成黄豆大小,加入1份鱼肉糜和所有材料搅拌均匀分成三份,手上沾水揉成三个鱼肉圆子。 4、平底锅至火上,中火,加少量植物油,放入鱼肉丸子,用刮刀或者小勺压成圆饼,转小火,两面煎成金黄色。 5、汉堡坯烤箱加热后取出,用刀中间...
[ 查看全文 ]
瘟伤娃娃
30
1
日式汉堡排的吃法
标签:
日式汉堡排
猪排堡猪肉汉堡包 1. 准备好所有的材料,洋葱中等大小的大半个就差不多,蕃茄可以挑稍大一些的,和面包胚大小来参考一下,香肠我用的是这种圆片的,可以用培根和其它的代替,但是这种圆的放上去更美貌 2. 洋葱一半切成丁,蒜切碎放一起,肉切碎,如果用搅拌机打的话建议不要打太细,肉洗净后一定要控干水份 3. 锅里油烧热后转中小火加入洋葱碎和蒜 4. 然后调入黑胡椒粉和...
[ 查看全文 ]
川72
54
1
美式汉堡酱汁的吃法
标签:
口味食谱
美式汉堡酱汁 将所有材料混合拌匀即可。 美式早餐——焖烧牛肉汉堡两吃 将白萝卜切成碎丁,加盐腌制片刻后挤去水分,菠菜用开水焯一下取出备用。 牛肉馅放入白萝卜,加入鸡蛋、面包糠、盐搅拌均匀,平底锅中加少许油,将调好的肉馅做成汉堡状(要用反复摔打的方法,牛肉饼更有韧劲也不容易散)。放入锅中煎,加入红酒、番茄酱、盐、白糖、黑胡椒粉,加盖焖7-8分钟,出锅与菠菜一起装盘即可。 做法...
[ 查看全文 ]
吕大老虎
13
1
汉堡餐包的吃法
标签:
面食
汉堡餐包 1.将干酵母溶于5倍30℃的温水中(份量内),其他材料(1)一起拌匀至砂糖溶化备用。 2.将所有材料(1)、材料(2)一起揉成糰,面糰光亮后再加入奶油揉至光滑不黏手,质地松软为止。 3.将揉好的面糰置于抹油的容器中,盖上保鲜膜后进行1小时的基础发酵。 4.基础发酵完成后,将面糰分割成每个60公克,滚圆静置松弛10分钟后,再次滚圆后进行30分钟的最后发酵。 5.表面刷蛋液,沾上白芝麻后,入烤箱...
[ 查看全文 ]
pwgn0eyi1wt_ry
8
1
福星汉堡的吃法
标签:
腌咸蔬菜
福星汉堡 1、五花肉修成20厘米见方的块,飞水煮透,拌入麦芽糖、黄酒,入油锅炸至表皮呈红色,打十字花刀备用。 2、霉干菜洗净,拌入猪油,盖上五花肉,加入香酱,上笼蒸至酥烂。 3、霉干菜垫入碟中,上面盖五花肉,围菜胆和蒸好的发面夹,勾原汁芡即成。 创新说明 在形式和吃法上借鉴西式快餐,内容上中餐与面点巧妙结合,成菜出品稳定。 小诀窍 特点 色泽油亮,香气浓郁,入口消融,肥而不腻...
[ 查看全文 ]
利剑穿喉
15
1
烤蘑菇汉堡的吃法
标签:
茎叶蔬菜
烤蘑菇汉堡 1.用浅盘将醋、油、九层塔、牛至、蒜、盐和胡椒拌匀。把蘑菇头放进去翻动一下沾好酱料。在室温下放置15分钟左右,其间翻动两次。 2.用中高火预热烤炉。 3.把蘑菇放到烤炉上,保留好酱汁用来涂。每面烤5-8分钟,或烤软为止。其间多涂几次酱汁。烤好前2分钟再放奶酪在上面。 简便烤奶酪蘑菇 1.预热烤箱至190度。 2.蘑菇和洋葱放在有黄油的中号煎锅炒,炒到变软,约5分钟。加面包屑,帕...
[ 查看全文 ]
线切割加工模具
7
1
迷你猪肉汉堡的吃法
标签:
迷你猪肉汉堡
苏打牛肉迷你汉堡 1. 把苏打饼干掰碎放入碗内,加入切碎的欧芹叶 2. 把芥末酱、牛肉沫、香菜碎加入,打入鸡蛋,加入少许盐和黑胡椒 3. 手套上一次性手套,把所有材料充分抓匀 4. 充分混合抓匀后的牛肉馅分成8等份,把每一份牛肉馅按捏成圆球后,拍成2厘米左右厚度的圆饼,图上盘子不够放,所以只拍了6个圆饼,其实是分成8份的 5. 在做好的圆饼上均匀地淋上适...
[ 查看全文 ]
彪哥LL行天下
14
1
鸡腿汉堡包的吃法
标签:
鸡腿汉堡包的做法
猪肉
鸡腿汉堡包 1.早晨材料1搅拌好放冰箱冷藏(这里要保湿啊,盖个盖子是必需的),中午加入材料2,搅拌至出膜,盖盖发至两倍大小 2.发酵好的面团,分成80克的小剂子 3.取其中一个滚圆 4.表面沾上芝麻,(有些人说芝麻不沾。那是因为你的面团太干拉。做面包的面团应该是有些沾手的。制作的时候手上涂些高粉防沾。)放入涂油撒粉的模具中 5.关于模具的处理。我先用刷子涂一层植物油,最好涂薄一些,都能涂...
[ 查看全文 ]
筱疯梓
14
1
简易汉堡包的吃法
标签:
简易汉堡包
简易馒头堡 1. 馒头对半切开 2. 放入面包机桶内,选择“自助烘烤”功能,15分钟,深烧色 3. 锅中放入少许油,开始煎蛋 4. 将鸡蛋夹入馒头中,一个简单又美味的馒头堡,就做好了。开动! 猪排堡猪肉汉堡包 1. 准备好所有的材料,洋葱中等大小的大半个就差不多,蕃茄可以挑稍大一些的,和面包胚大小来参考一下,香肠我用的是这种圆片的,可以用培根和其它的代...
[ 查看全文 ]
牛牛n8C
96
1
豆腐汉堡包的吃法
猪排堡猪肉汉堡包 1. 准备好所有的材料,洋葱中等大小的大半个就差不多,蕃茄可以挑稍大一些的,和面包胚大小来参考一下,香肠我用的是这种圆片的,可以用培根和其它的代替,但是这种圆的放上去更美貌 2. 洋葱一半切成丁,蒜切碎放一起,肉切碎,如果用搅拌机打的话建议不要打太细,肉洗净后一定要控干水份 3. 锅里油烧热后转中小火加入洋葱碎和蒜 4. 然后调入黑胡椒粉和...
[ 查看全文 ]
丿哀默丿
9
1
燻起司汉堡的吃法
标签:
茎叶蔬菜
燻起司汉堡 1.将蛋打匀放入锅中用小火煎熟备用。 2.汉堡面包对半切,内侧涂上奶油,再将燻起司片放在其中一半汉堡面包上,撒上盐&胡椒调味后,依序加入生菜、酸黄瓜片、洋葱丝、蕃茄片,再放上作法1的煎蛋,淋上少许蕃茄酱,盖上加另一片起司片及汉堡面包即可。 鲑鱼燻起司汉堡 1.将鲑鱼外层均匀沾裹蛋液和面粉,以小火煎至熟备用。 2.将汉堡面包放入烤箱烤至上色时取出,从中间横切但不切断,于...
[ 查看全文 ]
澄澈239
2
1
上一页
23728
23729
23730
23731
23732
23733
23734
23735
23736
下一页
手机页面
收藏网站
回到头部