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煎韭菜盒子的吃法
韭菜鸡蛋煎饼盒子
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鸡蛋、虾皮、葱准备好
2.
煎饼备好
3.
韭菜洗净控水
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2016-01-30
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煎韭菜盒子
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韭菜盒子 1.鸡蛋搅碎,放锅中炒成鸡蛋碎 2.虾皮浸泡一会儿,用厨巾吸干水份 3.韭菜洗净,切碎。1-3步的材料混合,加入盐,香油拌匀备用 4.将开水绕圈方式倒入面粉,用筷子将面粉搅成片状,再倒入冷水,揉成面团。醒30分钟左右 5.面团分成小剂子,大小按照自己喜好分,用擀面杖擀成椭圆 6.将馅料放在面片上,别跟我一样放这么多,会很杯具的爆出来,而且不容易将面皮都煎成金黄 7.面皮对折,将边缘...
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甘振荣
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韭菜盒子是一种以面粉、韭菜为主要原料煎制而成的一种小吃,外表酥脆,口感很好,营养丰富,在北方地区比较流行。下面就一起来学韭菜盒子的做法吧。 1.韭菜洗净切碎。 2.鸡蛋打散,煎成鸡蛋饼后切碎。 3.将韭菜和鸡蛋混合,再加入虾皮、盐、鸡精、花生油和香油拌匀。 4.将饧发好的烫面切...
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韭菜瘦肉煎包 1. 备猪肉和韭菜 2. 韭菜清洗切碎,肉剁成肉泥 3. 加食盐和生抽拌匀,面粉加清水和发酵粉揉匀醒发 4. 醒发后再次揉匀 5. 分成同等份 6. 压平 7. 放上拌好的韭菜肉馅 8. 包成面包形 9. 包好的包子 10. 一个一个全包好 11. 不粘锅里烧油,下入做好的包子 12. 盖上...
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任丘博雅佳浩
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韭菜盒子的家常做法
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韭菜盒子 一、面: 1、把开水倒入面粉中,用筷子搅拌成湿面块; 2、待面块不烫手时,沾干面粉揉成光滑面团; 3、用保鲜膜覆盖,饧20分钟。 二、馅: 1、鸡蛋液打匀; 2、锅内淋少许油,锅热后,把蛋液煎成薄薄的饼状; 3、在锅内直接用铲子把蛋饼铲碎,凉透; 4、水发虾米垛碎; 5、韭菜洗净控干水分,切碎; 6、混合,加少许花生油、盐和味精轻轻拌匀。 三、包: 1、饧好的面揉成条,切成均...
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捡破烂96
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猪肉韭菜饺子 1. 剁好的猪肉放入油、盐、鸡精、五香粉、料酒、葱花、酱油顺着一个方向搅拌(酱油、料酒和油要分3次加入,这样肉馅更容易搅拌,也更容易进味) 2. 肉馅调好后,放入韭菜沫搅拌均匀,馅料就和好了 3. 准备400克左右面粉,打入一颗鸡蛋 4. 温水和面成絮状 5. 揉成光滑的面团,扣上面盘醒一个小时 6. 面团醒好后会更有韧性,搓成长条,...
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白山灵草
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烙韭菜盒子的家常做法
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烙韭菜盒子 1. 虾皮炒下更鲜美 2. 新鲜韭菜洗净切碎、与炒好的鸡蛋。虾皮、色拉油拌在一起 3. 温水和面 保鲜膜覆盖饧发15分钟分成等量面剂子 4. 取适量的馅料、 包入韭菜馅料、 5. 捏好边缘、按扁盒子的肚子、便于烙 6. 捏上花边。不捏直接烙 7. 油热下盒子、小火慢烙。面皮变色即可 韭菜盒子 1. 温水和面、揉好,保鲜膜...
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哈饼——韭菜盒子的做法
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哈饼(韭菜盒子)正宗做法/图解/步骤: 1. 和面。醒一会。 2. 韭菜洗净切五毫米小段 3. 鸡蛋液炒熟放凉切小碎丁。 4. 虾皮一大把,和韭菜鸡蛋混合。加入食盐三小勺。蔬之鲜一小勺。花生油适量。一点香油。 5. 哈哈哈哈哈哈哈哈擀个面皮。第一次莫怪丑。 6. 放入馅儿,合起面皮。压死边儿。切去多余的面皮。 7. 包了这么些奇形怪状的。平底锅加少量油,反正面烹熟。对不起,...
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韭菜盒子 1.开水加入全麦粉中揉至光滑后,盖上湿布松弛半小时 2.12鸡蛋打散,开底锅烧热放油,摊成鸡蛋皮 3.21将韭菜,红椒,豆腐,黑木耳,鸡蛋皮分别切碎,加油,盐搅拌均匀 ...
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怎样做韭菜馅饼(韭菜盒子)最好吃
韭菜馅饼(韭菜盒子)正宗做法/图解/步骤: 1. 首先的和面,这个是刚刚搞好,还没饧面的样子。 和面的时候先一边慢慢加热水,一边用筷子把面粉拌成雪片状,然后动手把雪片揉成一团。再盖上保鲜膜,饧面半小时。后面的时间可以用来准备陷料啦~ 2. 洗好的韭菜,切成半厘米的小段,放到小盆里。 3. 泡发一小碗木耳,然后切碎加到韭菜里,老公比较喜欢木耳的口感,加点木耳营养...
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菠菜盒子 1、和面:面和水的比例是2:1,做盒子面要软一点儿,稍微多加一点儿水。凉水和面,面筋道;温水和面比较软,随自己喜欢。揉成均匀的面团,盖上湿布,饧30分钟; 2、粉丝泡软。 3、菠菜洗净,入加了盐的沸水中汆烫至断生,焯烫过的菠菜,立即过凉,挤干水分,切碎放进大碗。 4、粉丝切碎,与菠菜同入大碗。 5、鸡蛋打散,炒熟,边炒边搅碎,大块儿一点儿没关系,也可以炒好后再切一切成鸡蛋...
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