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咖啡奶油面包花卷的家常做法

咖啡奶油蛋糕卷

1.

准备工作:蛋黄和蛋清分离,咖啡粉用热水冲调,低筋面粉过筛两次待用

咖啡奶油面包花卷的做法图解

2.

蛋清用打蛋器打发粗泡

咖啡奶油面包花卷的做法图解

3.

50克细砂糖分3次加入蛋清,将蛋清打发至成尖角状态,即为蛋白霜

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2016-01-30

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