蒸蛋饺的家常做法

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  蒸蛋饺怎样做才好吃

  标签：蒸蛋饺 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  蒸蛋饺 1.马蹄清洗干净，削去外皮，切成小碎丁。（没有马蹄，只好省略啦）鸡蛋磕入碗中，打成蛋液 2.将切好的马蹄碎丁放入猪肉馅中，然后加入姜末、葱末、盐、鸡精、1汤匙生抽（15ml）（自己又加了些香油，觉得这样更好吃哦）拌和均匀，...[ 查看全文 ]

  相约你小鸡鸡

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  蒸蛋饺如何做好吃

  标签：蒸蛋饺 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

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  埋葬无悔的青春

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  卤汁蒸蛋的家常做法

  卤汁蒸蛋 1.鸡蛋打匀成蛋液，加入爌肉卤汁、太白粉水与所有调味料拌匀，再用滤网过筛后备用。 2.蟹肉棒剥成丝状备用。 3.将作法1的蛋液倒入碗中，加入作法2的蟹肉丝，盖上保鲜膜放入蒸锅中，蒸10至15分钟，取出放上香菜即可。 如何蒸出毫无瑕疵的鸡蛋羹呢【蒸蛋羹】 1、准备鸡蛋两个、水（大概鸡蛋的两倍少一点左右） 2、鸡蛋打散，建议不放盐。 3、水不能是自来水，最好是凉开水或者30°左右的...[ 查看全文 ]

  甜甜大草莓岁月

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  桂圆蒸蛋的家常做法

  标签：桂圆蒸蛋

  桂圆蒸蛋 1.桂圆用温水洗去表面的浮尘； 2.桂圆加水放蒸锅内或者隔水炖熟，水开以后10分钟即可； 3.鸡蛋打散，喜欢吃甜的可以加点糖，再将桂圆和水一起倒入，用滤网过滤； 4.蒙上保鲜膜或者盖上盖子，放蒸锅内水开了以后5-7分钟就好（视鸡蛋多少而定）。 小诀窍 1、水和鸡蛋的比例大概在2：1，如果开始炖桂圆的水比较少，可以再加点水； 2、桂圆本身有甜味，所以糖不要加太多，口味淡的，糖可以...[ 查看全文 ]

  朵朵宝宝时代

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  南瓜蒸蛋的家常做法

  标签：南瓜蒸蛋

  南瓜蒸蛋 小南瓜洗净，用厨房纸巾擦干表面水滴，沿小南瓜顶部1/3处切开。 切开的小南瓜顶部用来做盖子，余下的部分则掏出其中的瓜瓤和瓜籽，并用小汤匙沿内壁轻轻刮，将内壁刮得薄一些（南瓜壁太厚蒸制时蛋羹不容易熟），用来做装蛋羹液的南瓜盅。刮下来的南瓜茸留用。 大火烧开蒸锅中的水，放入制好的南瓜盅及盖子，隔水蒸15－20分钟，至八、九分熟，取出，晾凉。南瓜蒸蛋 鸡蛋在大腕中打散，将蛋液...[ 查看全文 ]

  影子爱D

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  蛤蜊蒸蛋的家常做法

  标签：蛤蜊蒸蛋 海鲜水产 海鲜

  蛤蜊蒸蛋 1.蛤蜊出水：出水时水中放姜，水开了把蛤蜊倒下去，这时动作要快，看到开口的蛤蜊要迅速把它捞出来。 2.鸡蛋：鸡蛋先放盐，打匀后再加水和酒、味精，水最好用温水(我直接用了刚刚烫蛤蜊的水).蛋打好后淋在蛤蜊上。上面覆一层保鲜膜，这样蒸出来的蛋水水嫩嫩口感好! 3.蒸：水烧开，放入蛤蜊蛋.采用中、小火沸水徐徐蒸，时间一般为8分钟，蒸好后加些麻油，洒上葱花，也可蒸前先加麻油。 蛤蜊蒸...[ 查看全文 ]

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  虾皮蒸蛋的家常做法

  标签：虾皮蒸蛋 虾

  虾皮蒸蛋 1.取一蒸碗，蛋打入柴鱼高汤内，搅拌均匀再倒入滤网中仔细过滤后备用。 2.虾皮洗净，热锅放入以小火干炒，盛盘加入作法1的蛋液中搅拌，再倒入蒸碗中。 3.取一蒸锅，蒸锅水烧开后，放入作法2的蒸碗、盖上锅盖，以大火蒸约2分钟，再转中火续蒸约12分钟至熟即可。 虾皮蒸蛋 步骤1：鸡蛋打散，温水中加少许盐，蛋液和水混合轻轻搅匀，温水和鸡蛋是1：1的比例。怎样才能把水量控制稍好了，像...[ 查看全文 ]

  B04293

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  豆腐蒸蛋的家常做法

  豆腐蒸蛋正宗做法/图解/步骤：                   1 今天我准备的是盒装的豆腐，备用                   2 豆腐划成一小正方块，放进蒸碗里                   3 准备一个鸡蛋，用另一碗，打蛋，里面加要加点盐，否则蒸的时候不结冻，再加水，...[ 查看全文 ]

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  家常蒸蛋的做法图解

  标签：蒸蛋 蒸蛋的做法

  家常蒸蛋正宗做法/图解/步骤：                   1 鸡蛋，一个，磕在小碗里                   2 里面加少许的盐，（没有盐，蛋就结不了块的哦）用筷子，打散，直到有起泡                   3 然后加入凉水，再搅拌下，看出泡，就好了 &n...[ 查看全文 ]

  Angel梦小白

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  豆浆蒸蛋的家常做法

  标签：豆制品

  豆浆蒸蛋 1.鸡蛋打散，加入原味豆浆、高汤与所有调味料搅拌均匀，过筛后倒入适当容器中。 2.虾仁去肠泥后洗净，与鱼板、蟹肉丸一起放入沸水中汆烫后捞出，备用。 3.取一蒸锅，待滚后放入作法1的蒸蛋，至凝固，再于表面放上作法2的材料，封好保鲜膜续入锅蒸熟后取出，撕除保鲜膜放上香菜叶即可。 豆浆蒸蛋 1.蛋、豆浆、高汤搅拌均匀，加入盐调味后轻轻倒上纸巾过滤备用。 2.鸡腿洗净，余表面均匀...[ 查看全文 ]

  韩东阳在路上

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  太阳蒸蛋的家常做法

  太阳蒸蛋 1.把松花蛋，咸鸭蛋切小丁，鸡蛋蛋白和蛋黄分开 2.找一个小盆，铺上锡箔纸，纸上抹油，把切好的小丁倒入蛋白内搅匀，不用放盐，因为咸蛋本身就有味道，在蛋黄中加少许盐，搅匀。 3.上锅蒸10分钟，等蛋白凝固后，加入蛋黄液 4.将蒸好的太阳蛋倒在菜板上放凉，改刀切片后即可食用。 蒸鸡蛋 1、鸡蛋打碎倒入碗里，用筷子打散，当然是越散越好 2、加入150ML的清水倒入鸡蛋液里 3、锅里加...[ 查看全文 ]

  图点冷气

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  肉松蒸蛋的家常做法

  标签：肉松蒸蛋 猪肉

  肉松蒸蛋 1、鲜肉松加入所有调料拌匀，置入蒸碗内压均成饼状。 2、将鸡蛋打匀，加入少许水与适量盐，倒入装肉松的碗内，不用调和，置入蒸锅隔水蒸。 3、水开后改中火，大约十五分钟即可。 蒸鸡蛋 1、鸡蛋打碎倒入碗里，用筷子打散，当然是越散越好 2、加入150ML的清水倒入鸡蛋液里 3、锅里加入冷水放入蒸隔，把装入鸡蛋的器皿放入隔上，盖上盖子开始煮（记得是用凉水）(⊙o⊙)？ 4、大概13分钟...[ 查看全文 ]

  日照水哥

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  香橙蒸蛋的家常做法

  标签：香橙蒸蛋 水果

  香橙蒸蛋 1、橙子先揉一揉软，再切开两半，用小刀或小勺慢慢挖出里面的肉（这里要有点耐心哟），挖出的肉榨成汁。 2、鸡蛋打好，打久一点，将蛋液打的细腻些，滤去蛋筋。 3、将橙汁滤去里面的果肉，放入温水中至温热后倒入蛋液里。 4、牛奶也放入温水中至温热后，倒入蛋液。 5、将搅拌好的蛋液倒入橙子皮囊中。 6、橙皮上盖上保鲜膜，戳几个小洞，水滚后放到蒸盘上，用小火蒸10分钟左右就可以了。 ...[ 查看全文 ]

  漂亮妮妮1

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  肉末蒸蛋的家常做法

  标签：口味食谱

  肉末蒸蛋 1，鸡蛋三个打入容器中，打散 2，加入温开水和蒸鱼豉油搅拌均匀 3，为了防止鸡蛋在蒸的时候会有没搅拌开的蛋白，可以过筛一下。 4，将鸡蛋放蒸笼上，盖盖，（盖子不盖死）蒸10分钟 5，肉末加入白糖，老抽，盐和葱姜末搅拌好，锅中放油，油热后，倒入肉末 6，炒至变熟即可 7，蒸好的蛋取出盖子，表面是一平如镜，将肉末倒在蒸蛋上就行了 肉末蒸蛋 1、锅置火上放油烧至六成热，倒入肉...[ 查看全文 ]

  美颜简

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  蒸蛋羹的家常做法

  标签：蒸蛋羹 菜系

  蒸蛋羹 1、蛋敲入大碗中打散，加入虾米、干贝、火腿丁、咸肉丁、精盐、葱花后调匀。 2、在碗中徐徐加入300克温水，边加边搅动，最后放熟猪油，入锅隔水蒸，约10分钟即可。 风味蒸蛋羹 1、先将蒸蛋羹的容器内侧四周薄薄的抹一层香油，之后打入3个鸡蛋，用筷子打散，放些30度的温水稀释一下蛋液，不要太稀有一定粘稠度即可，放适量盐，搅拌均匀。 2、冷水上锅，锅上气后蒸约10分钟左右。 3、榨菜切...[ 查看全文 ]

  大班是我么

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  手工饺的家常做法

  标签：面食

  手工饺 1.韭菜洗干净切碎，冬菇热水煮发后泡一下冷水去掉菇柄切粒备用。 2.猪肉加入适量的韭菜、冬菇、鸡蛋一个、适量的盐、鸡精、料酒、 麻油、油、玉米淀粉顺着一个方向搅拌均匀腌半个小时。 3.接下来很严肃地包饺子——饺子皮一片适量的肉馅接着包 。 4.适量的水烧开，加入少量的油和盐搅拌好，下饺子煮至浮起。 5.取一碗，撒葱花，适量的油、麻油、倒上上汤，放饺子即可。 蛋 饺 1、鸡蛋...[ 查看全文 ]

  河南灌浆料

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  鲜橙蒸蛋的家常做法

  标签：鲜橙蒸蛋 口味食谱

  鲜橙蒸蛋 １、将新奇士橙对半切开，取出果肉榨汁，果壳留做盛器，切花边备用； ２、将果肉榨汁，加入鸡蛋、白砂糖混合均匀过筛倒入橙碗中； ３、蒸锅大火烧开，橙碗蒙上保鲜膜上锅隔水蒸12-15分钟，焖十分钟打开锅盖即可。 鲜橙蒸蛋 １、橙子一分为二切开，将果肉掏出，将汁儿通过筛网挤出。 ２、鸡蛋打开，橙汁与鸡蛋混合加入白砂糖、用电动打蛋器打散，30秒就可，出沫也不要紧的。 ３、橙...[ 查看全文 ]

  蓝香丝蝶

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  参莲蒸蛋的家常做法

  标签：茎叶蔬菜

  参莲蒸蛋 1.人参烘干研制成粉末； 2.莲子去皮去心，蒸熟或烘干压成细粒； 3.人参、莲肉放在蒸碗内，加冰糖、鸡蛋和素汤适量搅匀，入笼蒸熟。 小诀窍 食物相克： 人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英， 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 如何蒸出毫无瑕疵的鸡蛋羹呢【蒸蛋羹】 1、准备鸡蛋...[ 查看全文 ]

  伟哥726

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  豆浆蒸蛋羹的家常做法

  红枣枸杞银耳羹（豆浆机版） 1. 事先将银耳温水泡发5小时以上（想要让银耳浓稠，我感觉泡发时间很关键）。 2. 泡发好的银耳撕成小朵，红枣和枸杞温水洗净，红枣去核切丁。 3. 将红枣枸杞和银耳放入豆浆机内，加水至规定刻度线。 4. 开户米糊功能。米糊功能的程序是先搅拌研磨，然后是搅拌和加热交替。 5. 运行过程中银耳羹的颜色也会发生变化，慢慢变得浓稠。...[ 查看全文 ]

  无2名3

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  双耳蒸蛋皮的家常做法

  标签：口味食谱

  双耳蒸蛋皮 1、把鸡蛋打入碗中，加水淀粉搅匀；银耳、木耳切成块，分别与肉馅拌在一起，加入调料拌匀。 2、热锅加1大匙油，将蛋液倒入锅中，摊成蛋皮备用。 3、蛋皮铺在盘子上，先铺银耳馅，再铺木耳馅做成两种颜色的厚饼，上蒸锅蒸5分钟取出，改成菱形块，摆在盘中即成。 材料替换 原料用冬菇、白苓菇替换银耳、木耳，称蛋皮酿双菇。 口味变化 肉馅中加海参、大虾，称为三鲜双耳蒸皮蛋。 如何蒸...[ 查看全文 ]

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