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2016-01-30
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茄汁包菜正宗做法/图解/步骤: 1. 将卷心菜去掉老叶子洗净切丝儿,西红柿去皮儿切丁,蒜切末 2. 炒锅加热,加入适量的食用油后下蒜末爆香,加入卷心菜丝翻炒一会儿再加入西红柿丁翻炒至熟 3. 加入盐 鸡精调味即可出锅 小贴士: 想做出正宗的茄汁包菜,就看看吧 写下这道菜的小贴士或者小技巧吧(选填)
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茄汁带鱼 1、带鱼洗净切段,加姜片、料酒、盐、胡椒粉腌制20分钟,擦干表面水分,拍上面粉,入锅中火煎到两面金黄,盛出。 2、锅热油,爆香姜片蒜片,下茄汁调料(番茄酱:白醋:糖:生抽=3:3:2:1),烧至浓稠,放入带鱼翻炒均匀 茄汁带鱼 1、带鱼洗净切块,加料酒、盐、姜片、蒜片,胡椒粉腌制10分钟 2、将番茄酱、白醋、白糖,水淀粉调成味汁。 3、将腌好的带鱼裹上干淀粉。 4、锅烧干,用...
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