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1.
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2.
将小熊和面机按上不规则和面棒(又叫钩形搅拌器)
3.
将面粉和水倒入不锈钢桶内,水先少加点,看情况酌情添加,用筷子搅拌成絮状
...
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2016-01-30
娃娃菜肉馅饺子怎么做好吃
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娃娃菜肉馅饺子 1.1、和面。包饺子的面必须要柔软,个人经验,在没有确定其软硬程度是否合适之前,不要急着将其揉成光滑面团,一旦过硬需要加水的时候是很麻烦的。 2.在案板上用力揉成面团。 ...
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香菇肉馅饺子怎么做好吃
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香菇肉馅饺子 1. 香菇洗净切碎 2. 肉馅是买的现成的,用油炒熟一下 3. 肉炒变色后放入香菇一起炒 4. 香菇炒软一点放盐调味,因为香菇本身就很香,所以不用放其他调料了 5. 炒到香菇有一点出水马上盛出来,因为放盐了,越炒水越多 6. 盛到碗里后,放30分钟,等放凉才可以包饺子,馅里的水不用倒掉的,等凉了水分就会被馅吸收一些的 7. ...
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娃娃菜肉馅包子正宗做法/图解/步骤: 1. 面粉加热水头天揉好,放在温暖的地方发一晚上。不用加酵母就会发得很好。加入适量面碱揉均匀。 2. 搅好的肉馅再加工剁成肉糜,加入酱油和香油搅拌 3. 娃娃菜洗净剁碎加入肉馅中 4. 大葱射片剁碎加入馅料里,加入食盐,将馅料搅拌均匀备用。 5. 将面做成一个个的包子皮,加入馅料,就可以包成包子了 6. 包子入蒸笼大火蒸15分钟,虚蒸两分钟就可以了 小贴...
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干贝酥娃娃菜怎么做好吃
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干贝酥娃娃菜 1.娃娃菜去头后洗净备用。 2.取碗,放入干贝以米酒泡至软,一起放入蒸笼蒸约20分钟至凉后取出、沥干水分,再将干贝捏成丝状。 3.热油锅,放入作法2干贝丝炸至酥脆金黄色后捞起、沥油备用。 4.热锅,加入1大匙油烧热,放入蒜末和姜末一起爆香后,加入作法1的娃娃菜拌炒均匀。 5.作法4锅内加入其余所有调味料一起拌炒入味,再倒入太白粉水勾芡后盛盘。 6.最后于作法5的娃娃菜放上作法2的...
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娃娃菜木耳虾仁怎么做好吃
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娃娃菜木耳虾仁 1、娃娃菜洗净切丝,木耳泡发。 2、热锅热油爆香葱姜,煸炒娃娃菜、木耳和虾仁。 3、娃娃菜软时放半碗水闷烧3分钟。 4、放盐和鸡精调味即可。 娃娃菜木耳虾皮汤 1、娃娃菜洗净切丝,木耳泡发,虾皮洗净。 2、起锅爆香蒜片,煸炒娃娃菜、木耳、虾皮片刻。 3、放2碗水焖煮2分钟。 4、放盐和鸡精调味即可。 虾仁盖浇娃娃菜 1、生姜、大蒜拍扁,切碎。 2、虾仁加干淀粉调和...
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娃娃菜虾仁番茄怎么做好吃
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娃娃菜虾仁番茄 1、娃娃菜洗净切丝,番茄用料理机打成汁,胡萝卜切丝,木耳泡发。 2、热锅热油爆香葱姜煸炒娃娃菜、胡萝卜和木耳片刻。 3、放番茄汁闷烧5分钟。 4、放盐和鸡精调味即可。 虾仁盖浇娃娃菜 1、生姜、大蒜拍扁,切碎。 2、虾仁加干淀粉调和(可以加适量酒) 3、娃娃菜横竖各切几刀,清洗干净。 4、杏鲍菇清洗干净,切半再薄片。 5、热锅下适量油,下娃娃菜和杏鲍菇一起翻炒,加...
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娃娃菜海米汤怎么做好吃
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海米粉丝蒸娃娃菜 1. 提前把粉丝和海米用清水泡发 2. 准备娃娃菜一棵和大蒜一头 3. 把娃娃菜对半切开后再对半切开,洗净控水。大蒜剁成蓉 4. 水中放入适量的油和盐烧开,把娃娃菜下锅煮至5成熟后取出控水 5. 把泡好的粉丝控掉水份摆在盘底,把娃娃菜摆在粉丝上面 6. 接着把泡好的海米码在白菜上,热水上锅蒸10分钟 7. 蒸娃娃菜时准备酱...
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清炒娃娃菜怎么做好吃
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清炒娃娃菜 1. 准备蔬菜 2. 一张粉皮掰碎,泡清水里 3. 蔬菜用清水浸泡十分钟,清洗干净 4. 娃娃菜和青红椒全部切丝 5. 泡好的粉皮入热水里煮软,已经浸泡过的粉皮易煮,捞出待用 6. 炒锅放适量的油,放入葱花炒出香味 7. 放入娃娃菜翻炒 8. 放入青红椒丝翻炒 9. 炒至蔬菜软榻,先放少许的盐,用于杀出菜里的水...
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平菇娃娃菜怎么做好吃
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平菇娃娃菜正宗做法/图解/步骤: 热锅凉油炒葱姜,加入蘑菇炒至油色变黄,加入娃娃菜,加生抽,盐味精。汤汁拌米饭,素素的香。
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炒娃娃菜煎蛋怎么做好吃
炒娃娃菜煎蛋正宗做法/步骤: 1. 娃娃菜洗净切丝,鸡蛋打到碗里加少量水搅拌 2. 油上锅,放娃娃菜进去炒,炒软了放适量盐 3. 炒软了的娃娃菜平铺在平底锅里,把蛋液浇在娃娃菜上 4. 接下来就跟煎荷包蛋一样,蛋熟出锅前淋少量酱油即可
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素炒娃娃菜怎么做好吃
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素炒娃娃菜正宗做法/步骤: 1. 娃娃菜热水炒 2. 锅内放少许油,加热后,放葱,姜,蒜,酱油,老抽爆炒。 3. 炒好的菜码盘,上面放热水烫过的粉丝,倒入锅中调好的汤汁,即可。
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金蒜粉丝娃娃菜怎么做好吃
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蒜蓉粉丝娃娃菜 1. 准备好娃娃菜 2. 粉丝用热水泡上 3. 娃娃菜洗净 4. 葱切好 5. 蒜切碎 6. 坐锅炒水 7. 下娃娃菜焯水 8. 焯熟后捞出备用 9. 坐锅热油,下花椒榨出香味 10. 这时候把娃娃菜摆盘 11. 铺上粉丝 12. 淋上蒸鱼豉油 13. 捞出花椒,倒入葱蒜,炒香 ...
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香酥梅菜肉馅饼怎么做好吃
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香酥梅菜肉馅饼 1.小葱洗净沥干水;梅菜早点泡上,多泡洗几遍去掉多余的盐份;白菜干泡发;五花肉切小粒;香菇、海米泡发洗净切碎;红薯粉条泡软后剪碎。梅菜和菜干泡后挤干水,锅中不放油先略炒干水分,再用蒜头碎爆香油锅后翻炒出香味 2.肉馅中加入姜末、生抽、芝麻油、花椒粉和少量五香粉搅拌上劲,然后放冰箱入味,这时候可以先揉面,包之前拿出肉馅,调入葱花、粉条和菜干 3.菜和肉馅搅拌均匀,看...
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韩式辣酱娃娃菜怎么做好吃
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韩式辣酱娃娃菜正宗做法/图解/步骤: 1. 娃娃菜洗净切成条~我这个刀功啊,和苏苏老公的一比。。。逊毙了。。。 2. 油锅烧热后倒入娃娃菜翻炒。 3. 翻炒至娃娃菜微微变软,大约30秒,倒入两勺韩式辣酱,继续翻炒均匀,关火。 小贴士: 想做出正宗的韩式辣酱娃娃菜,就看看吧 如果有芝麻撒一些,会更好吧!
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鱼肉馅饺子怎么做最好吃
www.tulaoshi.com 鱼肉馅饺子的做法 步骤1:面粉和成面团,放一旁饧发 步骤2:这是买来的净鱼肉,看看有没有鱼刺,将鱼刺挑出来,将鱼肉剁成泥,猪肉剁成肉泥 步骤3:葱姜剁碎,将鱼肉、猪肉和葱姜碎放入容器内,放入酱油、花椒粉、料酒、盐搅匀,再放入油搅匀 步骤4:韭菜洗净切末,再放...
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莲菜肉馅饺子如何做好吃
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莲菜肉馅饺子 1.莲菜切片过水备用 2.凉油放花椒,炸出香味捞出,晾凉备用 3.500g肉馅需要加200g-300g水(我放了200g多一点儿,做的时候根据自己的喜好增...
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芹菜肉馅饺子 1.克水加少许盐溶化,加入150克中粉揉成团,醒10分钟,然后搓成长条 2.醒面的时候,正好准备饺子馅.肉洗净些粗块,小菲绞碎,然后加黑胡椒粉、少许糖、盐、黄酒、麻油、生抽、葱及水打至上劲。最后混入过水切丁的芹菜拌匀即可 ...
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荠菜肉馅饺子 1.将虾米用水洗净稍微浸泡下 2.洗净后切成小块 3.用刀将肉馅剁成肉馅,手工剁出来的肉馅比机打馅更美味好吃 ...
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豇豆肉馅饺子 1.把豇豆洗净焯水。(放入少量盐和花生油,使之入味和颜色鲜亮。) 2.焯至5成熟时捞起,凉水过凉后切成小丁 3.泡发木耳切碎 ...
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菜的做法
香菇肉馅饺子 1.将香菇充分泡发后,清洗干净,用少量水浸泡在碗中 2.将肉馅加入各种调味料,按照同一个方向,使劲搅打 3.将泡香菇的水分多次、每次少量地加入到肉馅中,继续按照一个...
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