全麦馒头的做法图解

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  全麦馒头的家常做法

  标签：全麦馒头

  全麦馒头 1. 称量准备各种材料，将全麦面粉与高筋面粉混合。 2. 将白糖溶入40度左右温水中，加入安琪酵母，用筷子搅拌均匀，活化3分钟。 3. 活化后的酵母水加入面粉中，搅拌成絮状。 4. 手工和面至三光，手光，面光，盆光，大约7，8分钟即可。 5. 用一块湿纱布盖着，再盖上盖子，发酵2-3小时，冬天放在较温暖的地方，发酵时间长些。 6. 发酵面团体...[ 查看全文 ]

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  迷你全麦馒头的家常做法

  标签：面食

  迷你全麦馒头：健康的馒头（不一样的馒头发酵方式） 1，水中放入盐，白糖，酵母，油溶解 2，全麦面粉加入面粉混合好，与水和成一个面团，稍醒10分钟。 3，擀成一个长方形面片 4，从头部卷起 5，卷好 6，用刀切成一段一段的小剂子 7，放入蒸笼上， 8，喷水，醒30分钟后，蒸15分钟即可。 小诀窍 飞雪有话说 1，此款馒头先整形后发酵。 2，由于加入了全麦粉吃起来相对健康。 3，如何知道...[ 查看全文 ]

  正宗高滩萝卜

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  红糖全麦馒头的吃法

  黑小麦胚芽馒头 1. 将7克白糖溶入45度左右的290毫升的温水中，加入5克酵母，搅拌均匀，让酵母活化2至3分钟 2. 称量高筋面粉250克,普通中筋面粉196克，黑麦小麦胚芽粉50克,加盐4克 3. 将各种干性材料搅拌均匀 4. 加入活化好的酵母溶液，用筷子搅拌成絮状 5. 手工和面至“三光”，即面光、手光、盆光 6. 用温纱布盖在盆口，盖上盖子，发酵2-3小时 ...[ 查看全文 ]

  李雷和韩梅美

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  全麦核桃枣糕的做法图解

  燕麦红枣核桃酥 1. 食材称重备齐 2. 红枣和核桃仁切成块状 3. 蛋液中加入糖、油搅拌均匀 4. 再分别放入燕麦片、面粉、玉米淀粉、红枣核桃颗粒，搅拌均匀，揉成面团 5. 装入模具中整理成型，没有模具用刮板整理出条形也可 6. 放入冰箱冷冻一个半小时后取出，切成1厘米左右厚度的片状 7. 烤箱预热180度5分钟，把码好的饼干生胚烤盘放入烤...[ 查看全文 ]

  翔子哥3

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  全麦消化饼干的做法图解

  标签：全麦消化饼干

  全麦消化饼干 1. 黄油在室温下软化,加入糖粉和盐,用电动打蛋器搅打松发；将鸡蛋打散,分三次加入到黄油中,每加入一次都充分搅拌均匀。然后加入糖浆,拌匀；将低筋面粉和泡打粉一起筛入黄油中,再加入全麦面粉,简单拌合成面团 2. 将面团放在保鲜膜上,用擀面杖擀成厚约0.5cm的片状,擀好后再盖上一张保鲜膜,放入冰箱冷冻30分钟让其变硬；烤箱预热160度,烤盘垫不粘纸和不粘布。将面片取出,用饼干刻模压...[ 查看全文 ]

  Gdmjg蓝天

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  香蕉全麦面包的做法图解

  无油全麦香蕉松饼 1. 准备好全麦粉、鸡蛋、牛奶（可替换为水）、适量盐、香蕉。 2. 将面粉、鸡蛋、牛奶、盐巴混合；并搅拌 3. 面粉、鸡蛋、牛奶、盐巴混合；香蕉切段并捣碎。 4. 将捣碎的香蕉与面粉糊混合。并搅匀，如果有时间可以让其静置2分钟。 5. 一小勺的量倒入不粘平底锅中。 6. 一小勺的量倒入不粘平底锅中。 7. 当表面有气泡并...[ 查看全文 ]

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  全麦粗粮面包的做法图解

  全麦粗粮面包 1. 把所有干性材料混合均匀,倒入橄榄油和水,然后揉成团。把面团放在案板上,用力揉10分钟,使它的表面比较光滑即可；把揉好的面团放在室温(26度)下发酵到体积变成原来的5倍大。约需1个小时,如果室温较低,则时间可能延长。反之,时间可能缩短。(发酵的时候,表面需要加盖保鲜膜或者湿布,防止面团表面干燥)；用手把发酵好的面团内部的气体排出,把它重新揉成一个圆面团。放在室温下醒发15分钟；醒发...[ 查看全文 ]

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  全麦馒头如何做好吃

  标签：全麦馒头 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  全麦馒头 1.全麦粉和面粉，加溶解的温酵母水 2.和成面团，揉匀 3.发酵至两倍大 tuLaoShi.com 4.挤出空气，加点面粉...[ 查看全文 ]

  小白菜1707

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  红糖麦香馒头做法图解

  红糖麦香馒头正宗做法/图解/步骤：                   1 粉类按3；1的比例搅拌均匀                   2 加入红糖酵母水                   3 揉成团，发酵2倍大                  ...[ 查看全文 ]

  贝遗忘的角落

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  怎样做全麦馒头最好吃

  全麦馒头正宗做法/图解/步骤： 1 将清水，糖，全麦面粉，奶粉，酵母放入面包机 2 然后用筷子拌成絮状 3 启动柏翠面包机PE8500W的程序15 IMIX，揉面20分钟 4 然后启动发酵程序，发酵1.5...[ 查看全文 ]

  等不到你____

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  全麦馒头怎样做才好吃

  标签：全麦馒头 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  全麦馒头 1.全麦粉和面粉，加溶解的温酵母水 2.和成面团，揉匀 3.发酵至两倍大 ...[ 查看全文 ]

  小博顿

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  低成份全麦面包的做法图解

  低脂全麦面包 1. 用料：高筋面粉160g，全麦粉96g，蜂蜜10g，奶粉14g，黄油14g，水140g，盐5g，干酵母2g 2. 将除黄油，水外的材料倒入面包桶，拌匀，加入黄油，水，放入面包机中卡紧，启动和面程序，搅拌20-30分钟 3. 能拉出薄膜，放入碗中，发酵2小时，面团长大。取出，按扁，成25X20厘米的长方形 4. 卷起，成圆柱形，放入土司盒中，最好发酵90分钟，面团长大 ...[ 查看全文 ]

  寒度雁門

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  酒香全麦干果蛋糕的做法图解

  全麦干果方块酥 1. 用料：全麦粉100克，糖粉40克，黄油50克，葡萄干20克，樱桃干20克，糖渍橙皮丁20克，全蛋20克，白芝麻1小勺， 2. 将全麦粉和糖粉混合均匀，加入软化的黄油，搓揉成松散状。另取一碗，放入橙皮丁，葡萄干，樱桃干，混合均匀， 3. 加入全蛋，搅拌均匀。倒入粉中，抓搓成松散状。 4. 倒入8寸活底圆模，摊平压实，表面撒上白芝麻，轻轻压实，放入烤箱，中...[ 查看全文 ]

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  香蕉全麦餐包的做法图解

  无油全麦香蕉松饼 1. 准备好全麦粉、鸡蛋、牛奶（可替换为水）、适量盐、香蕉。 2. 将面粉、鸡蛋、牛奶、盐巴混合；并搅拌 3. 面粉、鸡蛋、牛奶、盐巴混合；香蕉切段并捣碎。 4. 将捣碎的香蕉与面粉糊混合。并搅匀，如果有时间可以让其静置2分钟。 5. 一小勺的量倒入不粘平底锅中。 6. 一小勺的量倒入不粘平底锅中。 7. 当表面有气泡并...[ 查看全文 ]

  angryew

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  全麦香芋蛋糕的做法图解

  全蛋海绵蛋糕 1. 准备材料 2. 将鸡蛋的打到大碗中，一次性加入全部细砂糖 3. 将打蛋盆放到装着温水的锅中，不断搅拌至细砂糖融化，蛋液温度到38度左右 4. 将打蛋盆拿出，用电动打蛋器打至起大泡，蛋液为黄色 5. 继续用打蛋器搅打约5分钟，至蛋液膨胀，颜色变成淡淡的乳黄色 6. 继续搅打至全蛋液非常细腻，提起打蛋器后流下的蛋液有纹路可以写8字...[ 查看全文 ]

  Everbzr

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  无糖全麦面包做法图解

  无糖全麦面包正宗做法/图解/步骤： 1. 牛奶，玉米油，干酪，咖啡，面粉，盐，酵母放入面包机和面15分钟。 2. 加软化的黄油再和面15分钟。 3. 拿出面团盖上毛巾放微热的烤箱里，放几碗开水，发酵。35°左右最好。估计1小时。发至2倍大 4. 拿出排气，分成20克一个的胚子。醒15分钟。再放入烤箱用同样的方法发酵面团。估计40分钟。 5. 预热180°后，用180°   20分钟上色取出。 ...[ 查看全文 ]

  盈盈精神

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  全麦胚芽乳酪吐司的做法图解

  小麦胚芽吐司 1. 把所有食材（除了黄油外）全部混合在一起，开始揉面 2. 当面团揉至可以轻轻撑起一层粗膜时，加入黄油，继续揉，直到取一小块面团，轻轻撑开，可以轻松拉出一张透明坚韧的薄膜，即可停止揉面 3. 揉光滑，进行第一次发酵，当面团涨发至原来面团的2倍大时，用手指轻轻戳个油，不反弹，不回缩，即表示发酵成功，此时，取出揉搓排气 4. 分割成三等份，盖上保...[ 查看全文 ]

  北京林清泉

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  低成分全麦面包的做法图解

  低脂全麦面包 1. 用料：高筋面粉160g，全麦粉96g，蜂蜜10g，奶粉14g，黄油14g，水140g，盐5g，干酵母2g 2. 将除黄油，水外的材料倒入面包桶，拌匀，加入黄油，水，放入面包机中卡紧，启动和面程序，搅拌20-30分钟 3. 能拉出薄膜，放入碗中，发酵2小时，面团长大。取出，按扁，成25X20厘米的长方形 4. 卷起，成圆柱形，放入土司盒中，最好发酵90分钟，面团长大 ...[ 查看全文 ]

  zhangcunliang7

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  全麦粗粮玛芬的做法图解

  全麦葡萄干玛芬 1. 提前将葡萄干用朗姆酒泡软，至少泡30分钟以上，时间越长风味越好 2. 鸡蛋2个，加入100g黄砂糖，用打蛋器搅匀 3. 加入90g植物油，继续搅拌均匀 4. 加入120g牛奶 5. 再加入1/2小匙香草精，继续用打蛋器搅拌，呈均匀液体状 6. 将160g低筋粉和2小匙泡打粉，混合过筛，加入搅拌好的液体中 7. 再将40g全麦粉直接加入其中，...[ 查看全文 ]

  白色纯洁smile

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  芒果全麦贝果的做法图解

  全麦贝果 1. 前一天，取高筋面粉150克，水100克，酵母1克简单揉合成团，盖上保鲜膜室温放置2个小时后移入冰箱冷藏约24个小时。 2. 中种面团取出和高筋面粉50克，低筋面粉70克，全麦面粉30克，酵母2克，水70克，盐2克和植物油10克一起放入面包机，启动揉面程序40分钟。 3. 分成6等份的面团，盖上保鲜膜，饧10分钟。 4. 取其中一个面团压成长舌状。 5. 卷起开口...[ 查看全文 ]

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