川味秘制排骨的做法

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  秘制川味红烧牛肉的家常做法

  标签：口味食谱

  秘制川味红烧牛肉 1、牛肉洗净后切成2-3厘米见方的小块，加入清水没过牛肉表面，浸泡45分钟； 2、倒掉浸泡出的血水，将牛肉沥干，放进小锅中加清水，倒一点儿料酒，两片姜，开火煮开，将牛肉中的血沫煮出来，煮好的牛肉捞出，肉汤滤清备用 3、净锅后回到火上，倒油放糖，中小火烧着，一手端锅一手拿铲，边加热边搅动，待糖全部都溶化时，变成琥珀色时 4、加入牛肉块，糖液会继续在热锅的作用下变色，...[ 查看全文 ]

  爱迷失方向的狼

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  川味秘制红烧肉的做法步骤

  标签：香辣手撕鸡

  1. 把肉焯水 加入花椒 可以祛腥 2. 大约十分钟 肉的皮是提前烧过的 3. 切小块 用油翻炒 并加入少许料酒 4. 料酒的量大致如图 翻炒出肉香味然后起锅备用 5. 炒糖 6. 至微微泛黄后 开小火 7. 炒至金黄色 这个时候已无大气泡了 有焦糖味就差不多了 8. 加去爆好的...[ 查看全文 ]

  ZelosM

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  秘制川味红烧牛肉怎么做

  标签：猪肉

  秘制川味红烧牛肉 1、牛肉洗净后切成2-3厘米见方的小块，加入清水没过牛肉表面，浸泡45分钟； 2、倒掉浸泡出的血水，将牛肉沥干，放进小锅中加清水，倒一点儿料酒，两片姜，开火煮开，将牛肉中的血沫煮出来，煮好的牛肉捞出，肉汤滤清备用 3、净锅后回到火上，倒油放糖，中小火烧着，一手端锅一手拿铲，边加热边搅动，待糖全部都溶化时，变成琥珀色时 4、加入牛肉块，糖液会继续在热锅的作用下变色，...[ 查看全文 ]

  帅哥喜欢帅锅

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  秘制川味红烧牛肉怎么做好吃

  标签：菜系

  秘制川味红烧牛肉 1、牛肉洗净后切成2-3厘米见方的小块，加入清水没过牛肉表面，浸泡45分钟； 2、倒掉浸泡出的血水，将牛肉沥干，放进小锅中加清水，倒一点儿料酒，两片姜，开火煮开，将牛肉中的血沫煮出来，煮好的牛肉捞出，肉汤滤清备用 3、净锅后回到火上，倒油放糖，中小火烧着，一手端锅一手拿铲，边加热边搅动，待糖全部都溶化时，变成琥珀色时 4、加入牛肉块，糖液会继续在热锅的作用下变色，...[ 查看全文 ]

  wm春天

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  秘制排骨做法图解

  秘制排骨的正宗做法/图解/步骤： 1. 首先、给猪小排焯水……除去血沫…… 2. 然后准备好葱、姜、蒜、待用…… 3. 把锅预热、放入植物油…… 4. 放入花椒和茴香煎出香味、然后把茴香和花椒取出、只留下有香味的油…… 5. 油中加入姜片、然后把焯好水的小排倒入锅中翻炒…… 6. 翻炒过程中加入一小杯干红葡萄酒…… 7. 然后加入自制番茄酱进行翻炒…… 8. 番茄酱进行上色...[ 查看全文 ]

  HopeX6

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  秘制韩味排骨如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  秘制韩味排骨 1.排骨剁成小块 2.姜切片 3.排骨放到大碗里 4.倒入生粉 www.Tulao...[ 查看全文 ]

  锋狂吧友

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  正宗秘制烤排骨的做法

  准备所有材料。 排骨洗净焯水，洗去浮沫。 将洗净的排骨放入锅中，依次加水、葱、姜、蒜、小茴香、八角、丁香、黄冰糖。 ...[ 查看全文 ]

  昨日黄昏以后

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  秘制烤排骨的做法图解

  韩式芝士烤排骨 1. 将猪肋排切成大条，再在清水中冲洗 2. 用厨房纸将多余的水分吸干 3. 把擦干的猪肋排放到碗中，加入韩式辣酱 泰式甜辣酱 番茄酱 烧烤酱 韩式大酱 清酒 辣椒粉 盐 黑胡椒 4. 切大葱段 5. 切厚姜片 6. 切蒜片 7. 放入葱姜蒜 8. 用手将其抓匀，放置一边 腌制30分钟，我们把烤箱上下火预热160 9. ...[ 查看全文 ]

  辛之家艺术社区

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  秘制烤排骨的家常做法

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  热情的kiss枭首

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  秘制红烧排骨的做法图解

  标签：秘制红烧排骨

  秘制红烧排骨 1. 准备材料 2. 锅里放水，放入小葱，姜片和料酒，煮熟 3. 排骨捞出 4. 锅里放油 5. 倒入冰糖 6. 用锅铲碾碎 7. 锅里的油糖色冒泡即可 8. 放入排骨均匀裹上油糖色，放入大料 9. 倒入酱油 10. 倒入一碗水，没过排骨，盖盖焖煮1小时即可 红烧排骨 1. 主料：排骨 2...[ 查看全文 ]

  过客走来prince

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  秘制无锡排骨的吃法

  #捷赛自动锅#无锡排骨 1. 排骨洗净切6厘米段 2. 锅内放油，放入处理好的排骨、调料和水； 3. 盖好锅盖，启动【无锡排】功能，烹饪程序自动执行； 4. 烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀，盛出即可。 锡纸烤羊排 1. 准备好食材 2. 平底锅预热放入锡箔纸，把羊排放入锅内 3. 盖上锅盖小火焖烤半个小时 4. 半个小时后翻面再烤20...[ 查看全文 ]

  猪哥有三套

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  经典味——独家秘制剁椒的做法

  标签：秘制剁椒 泡酱腌菜

  准备食材，红辣椒、独蒜（我这次做的比例是2:1，可以根据个人口味调整。） 蒜头剥皮后用水清洗后，放到凉开水里再洗一遍，（这一点很关键，腌菜时用凉开水洗过后，可以减少细菌的摄入量。）用吸油纸吸干水分，备用。 ...[ 查看全文 ]

  see丶野性范er

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  秘制卤汁排骨做法图解教程

  秘制卤汁排骨正宗做法/图解/步骤： 1. 排骨开水下锅焯一下，变色捞出。 2. 辅料准备好，家里没葱了，可以在准备些葱段。 3. 排骨放进高压锅，辅料全部摆在排骨上（香菜除外），加料酒，老抽，生抽，开锅10分钟关火。 4. 高压锅中的排骨和辅料全部放进炒锅，加一勺盐，加水与排骨平齐，放香菜，大火收汁。用劲翻炒几下。 5. 装盘上桌，大功告成。 小贴士：  想做出正宗的秘制卤汁...[ 查看全文 ]

  微笑_面对_生活

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  秘制川版炸酱怎么做

  炸锅版蜜烤栗子 1. 栗子洗净擦干，用刀在表面切一到口。倒入花生油，，用刷子刷匀。炸锅200度预热5分钟，倒入栗子，200度，烘烤5分钟。 2. 蜂蜜用水调开，取出炸锅网篮，将栗子一个个翻至切口向上，在表面刷上蜂蜜水，继续烘烤10-15分钟，其间可刷蜂蜜水1-2次。熟透，出炉。 炸锅版烤南瓜条 1. 南瓜洗净去皮，先切厚片，再切成约1厘米粗的条。加入花生油，用刷子刷匀。蜂蜜用水调...[ 查看全文 ]

  LAZI之哥

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  怎样做秘制炸排骨

  标签：排骨

  秘制炸排骨正宗做法/图解/步骤： 1. 排骨洗净沥出水分。 2. 用盐，酱油，味精腌制十分钟。 3. 淀粉挂糊。 4. 小火把排骨炸透。第四步，大火把排骨收紧表皮。 [ 查看全文 ]

  呼市初三毕业生

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  川味粉蒸排骨的做法

  标签：川味粉蒸排骨 家常菜

  原料 将排骨泡在冷水中一个小时，将血水浸出 将郫县豆瓣酱刮碎 ...[ 查看全文 ]

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  秘制川版炸酱怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  秘制川版炸酱 1.锅中油七成热时放干花椒 2.放入猪肉馅翻炒，将肉炒散 3.放入郫县豆瓣继续翻炒 4.直到将猪肉馅...[ 查看全文 ]

  喝彩青春2

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  川味粉蒸排骨

  标签：家常菜 川味粉蒸排骨

  川味粉蒸排骨 排骨、陴县豆瓣、豆腐乳汁、蒸肉米粉排骨、陴县豆瓣、豆腐乳汁、蒸肉米粉豆瓣剁细,用油炒酥。排骨洗净斩成长4.5厘米的段洗净备用。将洗净的排骨放入一个较大的容器中,依次加入料酒、酱油、生姜粉、豆腐乳汁、炒酥的豆瓣、砂糖、盐、花椒、胡椒粉、鸡精拌匀,静置20分钟,拌入蒸肉米粉和色拉油。美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!川味粉蒸排骨教程用心学，会让大家知道什么才是真正的美食...[ 查看全文 ]

  VenutGedoiy

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  秘制川版炸酱如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  秘制川版炸酱 1.锅中油七成热时放干花椒 2.放入猪肉馅翻炒，将肉炒散 3.放入郫县豆瓣继续翻炒 4.直到将猪肉馅的Tulaosh...[ 查看全文 ]

  执着的XFZ

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  秘制排骨如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  秘制排骨 1.排骨洗干净后放入清水中浸泡，将里面的血水泡出来，期间换几次水。 2.锅里加入适量清水烧沸，放入泡好的排骨。 3.去浮沫。 ...[ 查看全文 ]

  最凉不过人城空

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