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1.锅中油七成热时放干花椒
2.放入猪肉馅翻炒,将肉炒散
3.放入郫县豆瓣继续翻炒
4.直到将猪肉馅的肥油炒出
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2015-11-29
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纵情飞舞1995
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秘制肘子怎样做才好吃
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秘制肘子 1.买回来的肘子,正在解冻 2.化透之后,放入电放锅中,这步我忘了拍图片,所有的调料都放入,用煮饭档,煮开半小时之后,调成保温档,一直到肘子用筷子一扎就透。捞出,趁热把骨头剔下来,很烫啊!然后用保鲜膜把肘子卷里,包好...
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秘制蛋蒸肉 1.将剁好的油条、葱、姜白、放到猪肉馅儿里,拌匀,让油条跟猪肉充分融合 2.放适量盐、一点点白糖,拌匀 3.放芝麻油,拌匀 ...
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秘制蒸鸡翅 1.鸡中翅洗净,切小块 2.蒜瓣剁成蒜泥 3.锅中放适量油,爆香蒜瓣,放适量老干妈,炒香 4.将上面的...
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秘制烤香菇 1.香菇洗干净,去蒂,打上十字花刀,放小半勺糖腌制一会 2.俺用上了买来的烧烤料(配料是:孜然、辣椒、胡椒、芝麻、苏子、鸡精、食盐)撒上去,洋葱剁末后,放在蘑菇盏里,接着撒烧烤料,烤箱200度烤15分钟 秘制烤香菇 ...
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