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番茄水煮肉怎么做
番茄水煮肉怎么做
娃娃菜洗净切大块,鲜香菇切条,番茄分两份,一份切成片,一份切丁备用。
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2016-02-04
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番茄水煮肉
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番茄水煮肉的做法
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娃娃菜洗净切大块,鲜香菇切条,番茄分两份,一份切成片,一份切丁备用。 瘦肉切片,一点点加入葱姜水,使肉片吸饱水份。 加入盐,糖,淀粉拌匀,再加入...
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zwujie5531900
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水煮肉怎么做
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水煮肉 这次没用蔬菜垫底, 而是用了烫过的粉丝, 可以用芹菜, 豆芽, 蒜苗等菜. - 里脊肉切片, 用酒,盐,蛋清,淀粉,马味10分钟. - 干锅炒花椒和干辣椒, 冷后用 coffee grinder打碎, - 用开水烫过粉丝, 放深碗里, - 油锅炒香蒜末,姜末, 辣豆瓣酱, 加酒, 酱油,鸡汤(2-3杯), 味精, 烧开, 把肉片用筷子慢慢拨下去,轻轻用勺推一推, 熟了倒在碗里, 撒上花椒和干辣椒面, 浇上热油, ...
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fox点狐狸
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水煮肉片的做法_水煮肉片怎么做
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1.如图所示,把所有食材准备好。 2.猪里脊肉切片(不用太薄,否则口感不过瘾),加鸡蛋,料酒,盐,淀粉抓匀腌制10分钟。 3.蔬菜入沸水锅焯熟后捞起,垫入碗底。 4.热油锅(油多点),入肉片划散,发白断生后捞起备用。 5.剩下油锅添加辣椒油,入干辣椒,蒜瓣炒香,入豆瓣酱,泡辣椒炒出红油。 6.入鲜辣椒片翻炒均匀,加清水,盐,少量...
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啥业不是
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水煮肉片怎么做
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水煮肉片 1.蔬菜洗净(可以选择豆芽菜,白菜,青菜等)。鲜辣椒去蒂去籽洗净切片。准备好所有的材料。 2.猪里脊肉切片(不用太薄,否则口感不过瘾),加鸡蛋,料酒,盐,淀粉抓匀腌制10分钟。 ...
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pentaklii
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水煮肉
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家常菜
水煮肉
水煮肉 炒好的佐料加水,放盐、味精,青蒜,煮开 (13) 加入青菜。煮开的汤里加入青菜,至煮得断生时就起锅装入碗里。切记别煮得太久了,否则吃起来就没有那股子脆劲了。我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来水煮肉教程,让我们的缘分继续下去吧!要支持小编,支持图老师美食菜谱频道噢! 水煮肉片的做法步骤 1. 黄豆芽摘洗干净。 2. 里脊肉洗净切片,加入酱油,料酒,糖,胡椒粉...
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纲吉丶27209
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香辣水煮肉片怎么做 香辣水煮肉片家常做法
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香辣水煮肉片
1.将里脊肉切成约5厘米长、2.5厘米宽、0.3厘米厚的大薄片,用淀粉、料酒、盐和少量水将肉抓匀稍腌待用 2.青菜洗净,锅里放适量水,加一点盐,水开后放青菜焯水断生后即可捞出,铺在大碗内待用 3.葱洗净切成葱末;干辣椒切成小段待用;郫县豆瓣剁碎待用 4.炒锅内倒入40克油,放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色,捞出待用 5.锅烧热,再倒入40克油...
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怎么做香辣【水煮肉】好吃
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里脊肉先放冰箱冻2小时,将肉冻得比较硬些的时候拿出来就很容易切成特别薄的肉片了。 将切好的肉片里加入淀粉,少许盐,蚝油和植物油腌制30分钟。 锅里...
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退伍兵不给安置
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水煮肉片怎么做最好吃
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水煮肉片的做法
水煮肉片的家常做法
原料:腌好的肉片、白菜、金针菇、香菇、番瓜、藕片;(可以根据自己的喜好配底,喜欢什么蔬菜就配什么蔬菜,这就是自己做饭的好处) 将切好的肉片放入少许淀粉、料酒、花椒粉、白糖、生抽腌制十五分钟左右。 ...
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美味的水煮肉片怎么做
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美味的水煮肉片 1、里脊肉切片,要顶丝切,顺丝切出来的炒出来比较硬。加一个蛋青,一勺绍酒,少许胡椒粉,加生粉,再加一些油,用手抓匀,腌十分钟。 2、锅里放少许油,油热后加盐,将生菜、豆芽菜放入略煸几下,除去水汽后起锅。 3、锅内放底油,油热后放入姜丝、葱丝、蒜蓉、郫县豆瓣酱爆香,加入骨头汤熬煮三分钟,将生菜和豆芽菜放入略煮下,是为了吸取鲜美的汤汁,这样菜菜也会很美味哦,然...
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oO晴天雨天
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水煮肉片怎么做好吃
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水煮肉片的做法
水煮肉片——特辣正宗做法/图解/步骤: 1. 切葱、蒜、辣椒、姜,豆瓣酱,备用炝油。 2. 生菜提前铺好,做底菜用。 3. 肉腌制10分钟(料酒、盐、十三香、淀粉、胡椒粉) 4. 热油锅,7成热(太热容易糊)倒入第一步炝油锅,搅拌两下,炸出香味,倒水,加酱油、盐(肉里加了,此入少许)醋,胡椒粉、待水开后下肉(要一片一片)煮10分钟左右 5. 盛出盖上第二步,倒入汤,撒上一层辣椒面、葱末、蒜末...
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阳光的小青年v5
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水煮肉片
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水煮肉片
水煮肉片 水煮肉片是川菜的一种传统菜式,水煮的特色是“麻、辣、鲜、烫”,几乎四川家家户户都会做。食品特点口味:椒麻味肉味香辣,软嫩,易嚼。水煮肉片是一道四川名菜之一,因肉片未经划油,以水煮熟故名水煮肉片。民以食为天,吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴水煮肉片教程,绝对值回票价噢!图老师美食菜谱频道里面更有你意想不到的惊喜! 水煮肉片的做法步骤 1. 黄豆芽摘洗干...
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Joker孙泽
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怎么做水煮肉片的做法好吃
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水煮肉片的做法
水煮肉片的家常做法
家常菜
将配菜洗净切段。 姜蒜去皮切末。 里脊肉切成薄片,加一个鸡蛋、盐、料酒、鸡精,稍微加一点老抽帮助上色,然后加入湿淀粉,抓匀。 ...
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zhaohu750904
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私房水煮肉片怎么做最好吃
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私房水煮肉片
私房水煮肉片的做法 步骤1. 里脊肉切薄片,用嫩肉粉,白胡椒,和香油腌渍十分钟步骤 2. 各种蔬菜洗净备用(也可选择自tulaoshi.com己喜欢的蔬菜) 步骤3. 锅内放油,炒香干红辣椒,香叶和八角(小火),放酱料小火炒一会 步骤4. 兑水,放浓汤...
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凤巢广告传媒
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血旺水煮肉片怎么做好吃 血旺水煮肉片家常做法
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家常菜
1. 如图,肉切片用淀粉盐酱油码味。热锅热油倒入花椒姜蒜豆瓣炒,差不多后倒入肉,八分熟时加水,水开后加入其他材料,煮。 2. 芹菜放在碗底,倒入刚关火的……汤(?),加入芝麻,完成。 最后做好后效果图如下
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一颗90平常心
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水煮肉怎样做才好吃
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水煮肉 1.里脊肉洗净后将一侧的筋膜去掉 2.处理好的里脊切片,加入腌制用调料腌制30分钟 3.锅中留少许油,爆香干辣椒、花椒、葱姜蒜末,下入辣酱和郫县豆...
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爽而歪歪
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如何做水煮肉片
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水煮肉
水煮肉片正宗做法/图解/步骤: 1. 里脊肉切片,加入生粉、盐、料酒、酱油搅拌均匀 2. 打入一个鸡蛋清,鸡蛋打开后两瓣蛋壳中来回倒几下,鸡蛋清就会被分离出来了,也可以用分蛋器 3. 拌匀,我习惯用手,不喜欢的同学可以用筷子 4. 娃娃菜去头,切成两半备用 5. 滚水飞一下,到半熟 6. 铺到碗底备用 7. 热锅热油,下入葱花、姜片、花椒、辣椒,炒香 8. 加入郫县豆瓣 9. ...
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遗忘丶小乖乖
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怎样做水煮肉最好吃
水煮肉正宗做法/图解/步骤: 1. 1、猪里脊肉切成薄片(逆着纹路切)用腌料码味15分钟(淀粉也行)2、蒜苗,芹菜和一些其他你喜欢的蔬菜洗净切成长节3、净锅热油,6成热时放花椒和干辣椒节,蒜片,姜片,葱节,郫县豆瓣炒出香味。然后掺入适量高汤或者清水,放适量盐,烧开,把蔬菜放下去稍稍烫一下就捞起来放在碗中4、把肉片滑入锅中的水中,拨散开,断生后捞起来放在刚才的菜上面...
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liu931871363
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私房改良版水煮肉怎么做
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私房改良版水煮肉 1.魔芋结过清水洗净,黑木耳泡发,干香菇泡发备用 2.里脊肉切薄片放入淀粉和料酒抓匀浸泡15分钟左右 3.炒锅中倒入少许炒菜油,再加入3汤勺的麻辣火锅底料。放入葱姜蒜爆香锅底 4.放入腌制好的肉片,快速翻炒至变色 5.加入香菇和木耳翻炒,放入盐调味。加入适量的开水,放入魔芋结 6.开锅后略煮片刻,倒入碗中,撒上干辣椒和花椒。锅中重新倒入适量的炒菜油加热后淋到水煮肉碗的干...
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大块安
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[经典川菜]《水煮肉片》怎么做最好吃
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里脊肉逆丝切成薄片,加盐、料酒、鸡蛋清、生粉、味精抓匀腌制20分钟。 姜切小片;蒜瓣切碎。 葱切成葱花。 ...
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怎样做(自制)水煮肉片
水煮肉片(自制)正宗做法/图解/步骤: 5. 将 腌制的肉片,一片一片放入锅中至熟,放入适量的盐和鸡精,然后将肉和汤汁倒入备好的盆中拌好即可。 小贴士: 想做出正宗的水煮肉片(自制),就看看吧 这是我昨天第一次做的,是按照百度里的食谱做的,做出来有点酸,不知道是怎么回事,求解?
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