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杂蔬砂锅菜——冬日暖身必备的吃法
准备好所有的蔬菜;
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2016-02-04
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杂蔬砂锅菜
杂蔬砂锅菜——冬日暖身必备的吃法
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水煮鱼冬日暖身菜正宗做法/图解/步骤: 1. 鱼一定要清洗干净~肚子里的黑膜要洗干净~鱼鳃也要去干净~ 2. 在鱼头附近和鱼尾附近切一刀去鱼线。 3. 轻轻的拍打鱼身子,去除鱼线~两面都要去 4. 鱼头鱼尾去掉。 5. 垫着毛巾将鱼肉贴骨片下。 6. 鱼肉片下后切成鱼片。 7. 鱼片放料酒,盐,淀粉,蛋清腌制十几二十分钟。 8. 油菜焯水~焯水的时候放点盐和油,焯出的菜翠绿...
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怎样做冬日暖身姜汤最好吃
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冬日暖身咖喱牛腩锅的做法【图解】
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冬季应多吃根茎类蔬菜 少吃砂锅菜
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中医 养生学告诉我们,应该多吃一些温热补益的食物来滋养五脏、扶正固本、培育元气,促使体内阳气升发。这样,不仅能使身体更强壮,还可以起到很好的御寒作用。 医学研究表明,人怕冷与饮食中无机盐缺少很有关系。专家建议冬季应多摄取含根茎的蔬菜,如 胡 萝卜 、百合、山芋、藕及青菜、大白菜等,因为蔬菜的根茎里所含无机盐较多。钙在人体内含量的多少可直接影响人体的心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性...
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冬日暖身咖喱牛腩锅如何做好吃
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砂锅杂菜汤的吃法
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砂锅杂菜汤 1.准备阶段——冻鱼丸要用水泡一会儿去除外表的冰,蔬菜洗净撕开,海带切成菱形,土豆切厚片、魔芋菊花也要用开水泡一下,总之一切食材要保证干净卫生哦; 2.砂锅内放入清水烧开,放入浓汤宝化开后下入鱼丸和海带等不易熟烂的食材,继续烧. 3.水再开后三至五分钟放入魔芋菊花,土豆片,再次烧至水开后放入撕好的蔬菜; (这些食材是按照易熟程度依次放入) 4.浓汤宝属于清淡口味,需要加...
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怎样做鲍汁暖身砂锅最好吃
鲍汁暖身砂锅正宗做法/图解/步骤: 1 所有食材切好洗好备用 2 所有食材切好洗好备用 3 出香味后放入白菜帮萝卜片翻炒 4 菜稍软后加入海带丸子平菇。再加没过食材的水慢煲十分钟 ...
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白萝卜暖身汤的吃法
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白萝卜暖身汤 1.白萝卜洗净,香菇切片备用 2.白萝卜切片,不用太薄,均等就好 3.锅中加入三碗水(750ml) 4.我选用的是猪骨口味的,试了一下味道不错,推荐 5.煮沸后加入1块家乐猪骨浓汤口味浓汤宝 6.略煮滚后加入白萝卜和香菇 7.待再次煮沸后改小火焖5分钟即可 上汤白萝卜 1. 瑶柱事先洗干净,浸软;虾米洗干净待用; 2. 排骨切小块,洗干净,沥干; 3. 白萝卜切厚块; 4. 把步骤1,2,3...
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怎样做羊肉当归汤(冬日暖身汤)最好吃
羊肉当归汤(冬日暖身汤)正宗做法/图解/步骤: 1. 先把羊肉洗干净,焯水,加几片生姜和料酒去腥。大火煮开,把血水倒掉。 2. 锅洗干净,烧热,倒少量油,下葱姜、花椒爆香。 3. 把羊肉倒进去翻炒 4. 放进砂锅大火烧开,炖一个小时,羊肉炖软。加入胡萝卜继续炖十分钟。 5. 快出锅的时候,加入大蒜煮五分钟,喜欢胡椒粉的可以加点胡椒粉增香,加适量盐。 ...
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牛肉提前浸泡,中途多换几次水,血水祛的越干净越好,然后充分洗净,入葱姜,和花椒水的锅里焯水 我买的牛肉还蛮新鲜的,没什么脏沫子 焯完水的牛肉再用...
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怎样做砂锅菜花最好吃
砂锅菜花正宗做法/图解/步骤: 1 菜花分成一朵朵,用清水洗净 2 入开水锅,加少许盐和油中焯一分钟 3 入凉水盆中过凉 ...
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怎样做冬日暖食最简砂锅粥最好吃
冬日暖食最简砂锅粥正宗做法/图解/步骤: 1. 砂锅拿出来,大米放入,或者剩米饭也行。接水,当炉子上最小火慢慢煮。 2. 干香菇热水泡发,软了以后切粗一点的丝,香菇水不要丢掉。虾仁把外层的冰用水泡化,如果还有虾线,就撕出来丢掉,倒一点点料酒,放置一会再洗一遍虾仁。葱白可以切成丝样子好看哦!姜切丝切片。 3. 待粥熬成糊状丢入香菇、虾仁、葱丝、姜丝,勺子慢慢搅和粥,防止...
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西葫芦紫菜鸡蛋汤正宗做法/步骤: 1. 先把西葫芦竖切一半,再切一次,得到四条。去瓤,再切片。再切少量葱花。 2. 鸡蛋打碎加入少量淀粉和水。 3. 锅内放入少许底油,葱花爆香加入西葫芦片翻炒几下加入少许花椒面,糖,一点酱油。再翻炒均匀。 4. 加入一大碗水,根据你喝多少。加入紫菜。开锅倒入鸡蛋。 5. 沸腾加入适量盐,一点水淀粉。再次沸腾即可出锅。 小贴士:想做出正宗的西葫芦紫菜鸡蛋汤...
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北风荷枪实弹
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