酸甜好滋味【酸菜鱼】怎么做最好吃

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  怎么做酸甜好滋味【酸菜鱼】好吃

  标签：酸菜鱼 酸菜鱼的做法 酸菜鱼的家常做法

  酸菜洗净、切好备用 黄古鱼2条 把黄古鱼切块状，因为鱼的表面比较滑，切的时候要注意手 ...[ 查看全文 ]

  勤奋的梓鑫

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  怎样做酸甜好滋味【酸菜鱼】最好吃

  酸甜好滋味【酸菜鱼】正宗做法/图解/步骤： 1 酸菜洗净、切好备用 2 黄古鱼2条 3 把黄古鱼切块状，因为鱼的表面比较滑，切的时候要注意手 4 热锅，倒入少许油，放入葱、姜、蒜、辣椒爆...[ 查看全文 ]

  抑遗烟故65

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  酸菜鱼怎么做最好吃

  标签：酸菜鱼 酸菜鱼的做法 酸菜鱼的家常做法 家常菜

  野山椒买这个牌子的好吃哦不咸够辣 酸菜我用的是这个家乡的牌子其它品牌看你自己喜欢的口味 黑鱼切片加糖加味精加料酒加干淀粉腌渍15-20分钟 ...[ 查看全文 ]

  科了个谜

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  酸菜鱼火锅怎么做最好吃

  标签：酸菜鱼火锅 酸菜鱼火锅的做法 酸菜鱼火锅怎么做 火锅

  刀工不行的亲跟我一样去超市买一块龙利鱼柳，一块完整的鱼肉，切片儿即可，非常方便。刀工好的小伙伴请自选草鱼、鲤鱼之类的切鱼片。鱼片切好好加入一勺料酒、少许盐和白胡椒粉抓匀腌制，20分钟后加入少许淀粉挂浆备用。 金针菇、生菜洗净，豆腐切片儿。 ...[ 查看全文 ]

  wangzhijie

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  微辣滋味酸菜鱼如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  微辣滋味酸菜鱼 1.将买回杀好的黑翅鱼洗净，肚子里黑色的膜去掉。酸菜洗净，切小块。姜片，辣椒切好备用 2.煲好龙骨汤或其它高汤，放凉备用 3.锅中坐油见...[ 查看全文 ]

  笑泪纷飞

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  怎么做酸菜鱼好吃

  标签：酸菜鱼 酸菜鱼的做法 酸菜鱼的家常做法 火锅

  市场买的草鱼约3斤重，买回来洗净，鱼肚里的黑膜要洗干净，鱼头里面有鱼牙齿用剪刀剪掉，（那个比较腥）拍了照片不知道怎么弄没有了。把鱼解剖好。 从鱼尾开始片鱼片，刀要倾斜45度角或以下角度，鱼片大小取决于刀的倾斜度。 ...[ 查看全文 ]

  l50005909

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  自制酸菜鱼怎么做最好吃

  自制酸菜鱼的做法 步骤1：准备材料 步骤2：鲤鱼肚子里的内脏去掉，鱼鳞刮干净，剪去鱼鳍并冲洗多次后，去除腥线 步骤3：沿着鱼的主刺用刀将鱼一片为二，将鱼肉片成大小适中的鱼片 步骤4：鱼头剁两半，鱼骨剁小块 步骤5：清水清洗干净，捞出沥干 步骤6：打入半...[ 查看全文 ]

  Cendrillioon

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  酸菜鱼怎么做

  标签：家常菜 酸菜鱼

  酸菜鱼 1.原料图，酸菜切碎（我还加了一点酸姜在里面），蒜切片，姜切末，香菜切段，适量的干辣椒和花椒粒。 2.鱼肉用少许盐，胡椒粉和生粉抓一下。 3.鱼骨用盐和胡椒粉抓一下。...[ 查看全文 ]

  珍爱生命25

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  酸菜鱼怎么做好吃 酸菜鱼的家常做法

  标签：家常菜 川菜

  酸菜鱼是道人气超高的川菜，味道酸辣可口，鱼片嫩滑鲜香，深受人们的喜爱。酸菜鱼怎么做好吃？告诉你们一个七字小秘诀！就是片、拆、腌、炒、烧、煮、滚！什么意思？呵呵，跟着图老师一起往下看你就知道了。一起来学酸菜鱼的家常做法吧。 1.准备好所需食材，草鱼去鳞去腮去内脏，内外清洗干净。 2.用手按压住鱼尾，用刀从尾部沿着鱼骨将鱼身分成两大片...[ 查看全文 ]

  露西

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  怎样做酸菜鱼最好吃

  酸菜鱼正宗做法/图解/步骤： 1. 先亮一下自己腌好的酸菜！ 2. 洗净切块！ 3. 鱼在菜市已让摊主杀好片好，所以只用洗一下，放料酒，姜，白糖腌制一下！芹菜，蒜，切好！ 4. 锅热后不放油，直接放酸菜炒干拿出备用！ 5. 锅放油，先下蒜头爆香，再放酸姜辣椒炒 6. 放下豆瓣，加水！ 7. 放酸菜，蒜，芹菜，加入蚝油，盐，水开后放鱼，煮熟捞起！ 8....[ 查看全文 ]

  NEAL灬森

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  酸菜鱼怎样做最好吃

  标签：酸菜鱼 酸菜鱼的家常做法

  酸菜鱼 1. 鲤鱼一条 宰杀清洗干净，将片好的鱼片放入大碗中，加入少许盐、胡椒粉、生姜末、料酒腌制15分钟，使鱼肉入味。 2. 大葱切段，姜切丝，大蒜切片，辣椒剪成段，干花椒适量。 3. 酸菜取出 （我是买的酸菜鱼调味包，用里面的酸菜包即可）。 4. 炒锅加入食用油烧热后爆香葱、姜、蒜、干辣椒、煸炒出香味，然后把酸菜包倒入炒锅中，酸菜进行煸炒。 5. 接...[ 查看全文 ]

  郑洁我爱你丶

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  酸菜鱼怎么做 酸菜鱼正宗的家常做法

  标签：家常菜 酸菜鱼

  1. 好吧，已经毒到我了，今天只做了一部分，红烧的（大锅红烧鱼）已经发过了，下面主角上场 2. 草鱼剔骨刺片成蝴蝶片 3. 来个造型 4. 鱼头鱼骨准备做汤，这个步骤和别的做法不一样，我多年总结的酸菜鱼必须用新鲜熬制的鱼汤来做才够味够鲜，前面说了鲤鱼红烧了，留下鱼头做酸菜鱼汤，由于人多所以料要备足 5. 酸菜冲...[ 查看全文 ]

  疯狂的老人6

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  怎么做酸菜鱼火锅好吃

  标签：酸菜鱼火锅 酸菜鱼火锅的做法 酸菜鱼火锅怎么做 火锅

  准备好泡青菜 辣椒 和葱姜。 草鱼去鳞、鳍、鳃和内脏洗净。 去头 去尾。 ...[ 查看全文 ]

  柔情似水女汉子

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  川菜酸菜鱼怎么做

  标签：腌咸蔬菜

  川菜酸菜鱼 1、鱼肉片成较薄的鱼片，用盐抓洗几遍后冲洗干净并充分沥干，加少许盐黑胡椒粉，料酒抓到发粘腌制15分钟以上。 2、酸菜挤干汤汁切成丝，姜切片，葱切末，米椒切小段。酸菜的汤汁不要倒掉，后面加到汤里，汤的味道更好。 3、油锅烧热，倒入酸菜煸香后盛出备用。煸炒过的酸菜更脆爽。 4、锅内继续倒入油，姜片爆香，再倒入鱼头、鱼尾、鱼骨这些翻炒到完全变色后调入适量料酒。 5、锅内加入...[ 查看全文 ]

  流年似水过

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  家常酸菜鱼怎么做

  标签：家常酸菜鱼

  酸菜鱼 1. 鲤鱼一条 宰杀清洗干净，将片好的鱼片放入大碗中，加入少许盐、胡椒粉、生姜末、料酒腌制15分钟，使鱼肉入味。 2. 大葱切段，姜切丝，大蒜切片，辣椒剪成段，干花椒适量。 3. 酸菜取出 （我是买的酸菜鱼调味包，用里面的酸菜包即可）。 4. 炒锅加入食用油烧热后爆香葱、姜、蒜、干辣椒、煸炒出香味，然后把酸菜包倒入炒锅中，酸菜进行煸炒。 5. 接...[ 查看全文 ]

  lcy110333

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  重庆酸菜鱼怎样做最好吃

  标签：重庆酸菜鱼

  重庆酸菜鱼 1. 鱼处理好后加入料酒，花椒，姜蒜，豆瓣酱搅拌均匀，然后加入一点淀粉再次搅拌均匀，放置20分钟去腥入味 2. 所有辣椒切段，酸菜切段，葱切段 3. 热锅，少许油，下姜蒜，下酸菜煸炒一下，这样酸菜更香。将一包火锅底料下入，小火炒化，出红油，下入姜蒜大葱，花椒炒香，下酸菜。根据配菜和鱼的量掺入适量热水，煮沸，下入鱼片 4. 煮四五分钟，将鱼起锅，起一...[ 查看全文 ]

  懒女人也美丽9

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  怎样做家常酸菜鱼最好吃

  家常酸菜鱼正宗做法/图解/步骤： 1. 草鱼一条 2. 葱姜蒜备用 3. 葱姜香菜切好备用 4. 买好的配料 5. 鱼切成片。用腌鱼料腌10-15分钟，备用 6. 锅中放油，加入姜 7. 油热加入酸菜调料炒一会，加入酱继续翻炒，再加入调味料继续翻炒最后加入水烧开位置 8. 开锅后放入鱼，盖上锅盖 9. 放入葱，香菜即可 [ 查看全文 ]

  baby简约的时尚

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  辣子酸菜鱼怎样做最好吃

  标签：面食

  辣子酸菜鱼 1.先将香菜切小段，蒜头切片，姜切片，葱白切珠，酸蕃茄剥去外皮后切碎备用 2.再将鲈鱼鱼身较厚的地方划上数刀，放入油锅中煎至两面金黄酥香后起锅备用 3.锅中倒入红油和香油烧热，先爆香葱白，再加入姜片和蒜片炒香，加入干辣椒、花椒、酸蕃茄和酸菜炒匀，再加入高汤煮滚后，放入煎过的鲈鱼、蛤蜊和酒以大火烧煮出味，加入粉丝、白醋、胡椒粉、花生粉和香菜梗盖锅稍微焖一下即可盛盘完成今...[ 查看全文 ]

  请叫我李大人ok

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  川菜酸菜鱼怎样做最好吃

  标签：面食

  川菜酸菜鱼 1、鱼肉片成较薄的鱼片，用盐抓洗几遍后冲洗干净并充分沥干，加少许盐黑胡椒粉，料酒抓到发粘腌制15分钟以上。 2、酸菜挤干汤汁切成丝，姜切片，葱切末，米椒切小段。酸菜的汤汁不要倒掉，后面加到汤里，汤的味道更好。 3、油锅烧热，倒入酸菜煸香后盛出备用。煸炒过的酸菜更脆爽。 4、锅内继续倒入油，姜片爆香，再倒入鱼头、鱼尾、鱼骨这些翻炒到完全变色后调入适量料酒。 5、锅内加入...[ 查看全文 ]

  炔近视估

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  怎样做自制酸菜鱼最好吃

  自制酸菜鱼正宗做法/图解/步骤： 1. 黑鱼洗净，片鱼片，锅中倒入适量油翻炒鱼骨去腥，到入酸菜翻炒3分钟，到入开水煮至汤犯白捞起鱼骨与酸菜，在倒入鱼肉煮，熟了捞起，汤倒入鱼肉中（有辣油的可以加热倒入鱼肉中，由于没买辣油，就没放） [ 查看全文 ]

  女女女女女女滴

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