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莲子炒豆角的家常做法
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2016-02-04
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莲子炒豆角
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长豆角炒肉 1. 长豆角洗净切段控干水备用 2. 热油,放入肉片快速翻炒 3. 至肉片变色,倒入长豆角 4. 不断翻炒,至长豆角变色,发软即可 长豆角炒肉末 1. 长豆角洗净 择取两边 2. 切成长短一致的的段 3. .用开水焯一下 捞出 控干水分 4. 准备好一块猪肉 稍带一点肥也可以 5. .剁成肉末 用生抽、料酒 淀粉拌一下...
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1.姜切丝,蒜拍碎,泡椒切碎。肉末加1勺料酒拌匀。 2.豆角折断,撕去老筋,洗净。入沸水锅焯水2分钟,捞起沥干。 3.锅烧热,入豆角干煸至水汽变干,豆角皮微微发皱。 4.加适量菜油(比一般炒菜略多),煎炒豆角至表皮焦糊。豆角拨至一边,入姜,蒜,泡椒煸炒出香味。 5.入肉末划散,炒至发白后倒入芽菜。 6.所以食材翻炒均匀。加2勺料酒...
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材料准备好 酸豇豆切成一厘米长的小段,酸姜切小丁,蒜切末,辣椒切末,鸡胗切成薄片 锅中放少许油 ...
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蒜蓉肉末炒酸豆角 1.猪肉末用酱油.盐.糖.酒调味... 2.爆香蒜蓉末.剁椒.酸豆角,然后把调好味的猪肉末放下去炒...N分钟以后,一道酸辣好滋味的菜就完成咯... 蒜蓉青瓜木耳炒肉末 1、青瓜去皮,对半切后去籽,然后横切一片片。 2、木耳先浸泡一会,然后切掉蒂、蒜头拍碎剁成蒜蓉(蒜头可以加多点) 3、猪肉剁成末,之前教的小撇步米娜桑还记得不,就是猪肉照着纹路切,先切片再切条后切粒,最后开...
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