正宗奶酥面包的做法

正宗奶酥面包的做法的相关文章

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  奶酥面包的做法

  标签：家常菜 奶酥面包

  蔓越莓奶酥面包的做法步骤 1. 首先，面包面团的制作方法与一般面包完全一样。把制作面团的材料揉成团，揉至能拉出薄膜的扩展阶段，在室温下发酵到2.5倍大(28度的温度下需要1个小时左右)，把发酵好的面团排出空气，分成5份揉圆，进行15分钟中间发酵。等待面团第一次发酵的过程中，可以制作蔓越莓奶酥馅。黄油软化后，用打蛋器搅打至略微打发。倒入全蛋液。继续用打蛋器搅打均匀。 2. 倒入两大勺玉米...[ 查看全文 ]

  丶感情动物

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  奶酥辫子面包的做法图解

  标签：奶酥辫子面包 面包的做法 面包

  奶酥辫子面包正宗做法/图解/步骤： 1. 将主材料里黄油外的所有材料按先液体后固体的顺序放入面包机，启动和面程序 2. 约25分钟后，加入室温软化的黄油（这次偷懒没有把黄油切成小粒状）继续启动和面程序至面团揉到扩展阶段，放入盆里盖上湿毛巾或盖子发酵至两倍大 3. 发酵好的面团拿出排气，取出100g放入冰箱冷冻待下次作为老面使用，其余的分成12等份，盖上保鲜膜静置10至15分钟 4. 松弛好...[ 查看全文 ]

  大腿中间一根棍

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  奶酥墨西哥面包的家常做法

  标签：猪肉

  奶酥墨西哥面包 1.将除黄油以外的所有原料放进面包机。15分钟搅拌成团后加入黄油。继续搅拌至可以拉出薄膜 2.面团揉圆，盖保鲜膜，放在温暖的地方，发酵至2倍大 3.基础发酵结束后，将面团分割成9等分，滚圆后松弛15分钟 4.松弛后将面团压扁。翻面后包入奶酥馅 5.收紧口，滚圆，以次做好。放在烤盘里进行第二次发酵。（我放在了暖气边上） 6.发至两倍大时，表面约1/2面积转圈挤上墨西哥酱 7.放入预...[ 查看全文 ]

  y_y_y_ya

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  墨西哥奶酥面包的做法详细

  标签：面包的做法 奶酥面包 面包

  墨西哥奶酥面包正宗做法/图解/步骤： 1. 将面团材料放进面包机选择发面功能，黄油在面团成团后再加入。 2. 等份分为8份，松弛15分钟。 3. 黄油、糖粉、盐、炼乳搅匀，分次加入鸡蛋液搅匀，加入玉米粉搅匀，分为8等份冷藏。 4. 稍硬后拿出用保鲜膜冷藏备用 5. 将黄油、盐、糖粉过筛搅匀，鸡蛋分次加入拌匀，筛入低筋粉搅匀即可，不可搅过份，以免影响面糊细腻。 6. 象包包子一样收口...[ 查看全文 ]

  北京社保代办0

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  奶酥面包卷的家常做法

  香酥椰卷面包 1. 先来做椰子馅，准备椰子馅所需材料取78克黄油中的48克、糖粉45克、鸡蛋1个、68克奶粉重的58克、椰蓉68克 2. 将糖粉倒入软化的黄油中搅拌均匀 3. 分三到四次加入鸡蛋搅拌，使鸡蛋和黄油完全融合 4. 再加入椰子蓉、奶粉 5. 然后搅拌均匀放冰箱冷藏备用 6. 将所有面团材料（除黄油外）放入面包机桶里揉至扩展程度，高筋面粉300克、白...[ 查看全文 ]

  丽江树先森

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  奶酥花环面包的家常做法

  标签：奶酥花环面包 烘焙 烘焙食谱

  将主料中除了橄榄油外的所有材料混合，揉成光滑的面团，一点点加入橄榄油，揉至能拉出透明薄膜状，发酵至两点五倍大。 排气分割成七份。 整圆松驰十五分...[ 查看全文 ]

  依小然Z

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  红豆沙奶酥面包的做法图解

  标签：红豆沙奶酥面包

  面包机版红豆沙馅 1. 将水和红豆放进高压锅中压熟。水的量加到没过红豆一手指节的高度。红豆无需提前浸泡。这是压熟的红豆 2. 将压熟的红豆，糖和玉米油放入面包机内。启动果酱程序（为了加快炒干豆沙，压红豆多余的水不用倒进面包机里，可以留下来加点糖做红豆汤，很好喝） 3. 看，豆沙就快做好了 4. 做好后盛出晾凉 奶酪红豆沙小面包 1. 将除红豆沙、黑芝...[ 查看全文 ]

  北京的慧儿

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  蔓越莓奶酥面包的家常做法

  标签：蔓越莓奶酥面包 烘焙 烘焙食谱

  1.黄油软化，加入糖粉搅拌均匀； 2.分次加入室温的蛋液； 3.再加入奶粉搅拌均匀； ...[ 查看全文 ]

  ___沙罗双树园

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  奶酥蔓越莓面包的家常做法

  标签：奶酥蔓越莓面包 烘焙 烘焙食谱

  除黄油和蔓越莓以外，投进面包机，用筷子搅拌无干粉（以免面粉乱飞）。启动揉面程序20分钟； 加入软化的黄油； 继续揉面20分钟，揉至扩展阶段； ...[ 查看全文 ]

  邱县拍客

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  奶酥卷的正宗做法

  奶酥卷正宗做法/步骤： 将材料A混合 甜面团程序，搅成团后，加黄油 重新开始甜面团程序，揉至面团可以拉出薄膜 盖保鲜膜发酵60分钟后，面团分割成均等6份，滚圆，松弛10分钟 取一个小团，压扁 先擀成椭圆型 用手整形成长方形，擀成长16cm、宽10cm的长方形 翻面后均匀的铺好奶酥馅 从上往下，卷成圆柱体 口朝下，从表面1/2处切到接近底部 切面朝上翻成2个圆柱放入模具，盖保鲜膜发酵30分 烤箱...[ 查看全文 ]

  喔只想简简单单

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  葡萄奶酥家常做法 葡萄奶酥正宗家常做法

  标签：家常菜 葡萄奶酥

  1.黄油软化以后，加入细砂糖和奶粉，用打蛋器打发，直到体积膨松，颜色略变浅 2.依次加入三个蛋黄，并用打蛋器搅打均匀。每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀再加入下一个蛋黄 3.低筋面粉过筛以后倒入打发好的黄油中 4.用手把面粉和黄油混合均匀 5.倒入葡萄干，并搅拌均匀 6.揉成一个均匀的面团，把面团放在案板上压扁，用擀面杖擀成厚约1...[ 查看全文 ]

  说好的幸福呢

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  奶酥面包怎么做

  标签：奶酥面包 猪肉

  奶酥面包 1.干酵母溶于温牛奶，除黄油外其它原料揉成面团，再分次将黄油加入，揉至面团光滑有弹性！揉好的面团加盖保鲜膜，放温暖湿润处进行第一次发酵，发酵至原来的2.5-3倍大左右即完成第一次发酵。 2.用手指蘸干面粉，插进面团，若小坑很快回缩则发酵未完成，将发酵好的面团稍揉去掉空气，分割成小份滚圆盖上保鲜膜松弛10分钟。 3.软化的黄油加糖打至松发略发白，分次加入蛋液充份打均匀，加入奶粉...[ 查看全文 ]

  榆树QQ

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  正宗葡萄奶酥杏香大吐司（面包机版）的做法

  标签：葡萄奶酥杏香大吐司 主食

  后油法将面团揉至完全阶段，基础发酵至2倍大 面团排气分成2等份，室温醒发15分钟 将面团擀长撒上葡萄干卷起 ...[ 查看全文 ]

  老神仙在我心

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  奶酥面包怎样做最好吃

  标签：奶酥面包 面包

  奶酥面包正宗做法/图解/步骤： 将面团材料用后油法揉至出薄膜阶段，盖上保鲜膜，室温发酵约1小时，使得面团发至2倍大           发好的面团排气，并分割成四份，搓圆。盖上保鲜膜静置15分钟           奶酥包馅制作：将软化的黄油25g，白砂糖12g及少许盐用手动搅拌均匀，分次加入鸡蛋液，加一次拌匀一次。最后加入30g奶粉拌匀成奶酥糊 装饰...[ 查看全文 ]

  fei425274966

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  奶酥面包怎样做才好吃

  标签：奶酥面包 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  奶酥面包 1.后油法揉至能拉出薄膜 2.盖保鲜膜发酵至2-2.5倍大 3.将面团排气，分成6份，滚圆后盖保鲜膜松弛10分钟 ...[ 查看全文 ]

  失恋人各

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  奶酥卷面包怎么做

  标签：猪肉

  奶酥卷面包 1.先将糖放入温牛奶中溶化，再放入酵母粉搅匀。然后除黄油外的所有材料揉成光滑面团。 2.加入黄油揉至扩展阶段。（中途还加过几次牛奶） 3.上保鲜膜28-30度进行基本发醇60分钟，大出个2-2.5倍。 4.面团发酵时可以做奶酥馅。做法：黄油软化后加入糖粉和盐，用刮刀拌匀，再加入全蛋、奶粉和玉米粉，拌匀备用。 5.发醇好的面团分割成10份，滚圆后盖上保鲜膜，松驰10分钟。（我的面团分好大概...[ 查看全文 ]

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  怎样做奶酥面包才好吃

  标签：奶酥面包 猪肉

  奶酥面包 1.奶酥馅：黄油70克+糖粉30克+盐0.5克稍微打发后分次加入蛋液30克拌匀，再加入奶粉90克拌匀即可。 2.面团揉至光滑，盖上保鲜膜，放到温暖处发酵至2倍大。 3.分割滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟，奶酥馅放冷冻室12分钟。稍微变硬后分成小份，松弛好的面团按扁，包入奶酥馅，包紧，收口，稍微按扁。表面抹点水，蘸上椰蓉。放入烤盘。 4.烤箱内放入一碗热水，烤箱160度预热几秒，关掉烤箱电源，中层...[ 查看全文 ]

  正宗教父

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  奶酥面包如何做好吃

  标签：奶酥面包 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  奶酥面包 1.将面粉、牛奶、砂糖、盐、酵母、蛋液、椰子粉、黄油倒入面包桶（蛋液约20克、椰子粉10克，黄油5克） 2.用面包机揉面，直到揉出筋膜 3.揉好的...[ 查看全文 ]

  愿你素颜倾城

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  非常好吃的——【奶酥小面包】的家常做法

  标签：奶酥小面包 烘焙 烘焙食谱

  后油法将面团揉至扩展表面光滑，加入黄油揉出薄膜 发酵至两倍大（我是低温发酵） 面团发酵好轻压排气后分成6等份（59克一个），滚圆醒发15分钟。 ...[ 查看全文 ]

  Jj850329

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  墨西哥奶酥面包怎么做好吃

  标签：墨西哥奶酥面包

  墨西哥奶酥面包 1.面团： 鸡蛋打散。 2.加入糖、奶粉、搅拌均匀后，加入过筛后的面粉和干酵母，倒入牛奶。和面。 3.揉面，要揉面至面团不粘盆，然后继续揉，直到形成面筋，面团光滑（这时，扯一块面，可以拉出膜，但是很容易拉断）。 4.将面团压扁，把室温软化的黄油切成薄片，扑到面团上，继续揉面，直到黄油与面团充分融合，就可以开始连揉待摔，知道面团弹性增大，表面光滑，有气泡时，扯下一块，...[ 查看全文 ]

  阿信973

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