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准备好食材:鸡胸肉、彩椒、葱姜、鸡蛋、淀粉、生抽、剁椒、九三玉米胚芽油。
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2016-02-04
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剁椒鸡丁 鲜鸡肉主料:鸡肉 葱 姜 蒜 剁辣椒 配料:花椒 料酒 白糖 蒸鱼豉油 鸡精 1.鸡肉切丁,姜蒜磨碎或者切碎,葱切末,水中放花椒和姜片,煮开,倒入鸡丁,大火烧开放入一汤匙料酒。再次煮沸。捞出鸡肉,过冷水控干。学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以剁椒鸡丁教程也学起来吧,让自己离成功更进一步! 剁椒鸡丁的做法步骤 1. 鸡腿去骨,切成丁。姜切丝,蒜切片。 2. 油烧热,...
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准备食材。鸡胸肉300克、线椒150克、红辣椒2个、蒜适量、姜适量。 鸡胸肉切丁、线椒切段、红辣椒切丁、蒜切片、姜切片备用。 用一小勺料酒、半只鸡蛋清...
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剁椒炒丝瓜正宗做法/图解/步骤: 1 准备好食材:丝瓜、鸡蛋、剁椒酱、葱姜、盐、九三鲜榨大豆油。 2 丝瓜洗净去皮切滚刀块、葱姜切碎、鸡蛋磕入碗中。 3 炒锅烧热加入九三鲜榨大豆油,...
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剁椒鱼头-超简单正宗做法/图解/步骤: 1. 鱼头洗干净,从中间劈开,(我是让卖鱼的老板帮我切开的,这样比较方便) 2. 剁椒里加一勺玉米油(什么食用油都行) 3. 把鱼头放进蒸锅,剁椒均匀铺满鱼头表面!(我家锅小,只能半只半只的蒸了)别用高压锅!上气后蒸8-10钟就搞定啦! 4. 开动! 小贴士:想做出正宗的剁椒鱼头-超简单,就看看吧 剁椒本身就有咸味儿,所以不用再加盐了!
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