浓郁香醇—巧克力炼乳戚风怎么做

浓郁香醇—巧克力炼乳戚风怎么做的相关文章

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  巧克力炼乳戚风怎样做最好吃

  标签：巧克力炼乳戚风

  巧克力乳加 1. 用料：白砂糖30g，盐0.5g，水25g，水麦芽137g，蛋清25g，奶粉44g，黄油25g，黑巧克力160g 2. 巧克力切碎屑，隔水融化，备用。18克白砂糖，盐，水，水麦芽倒入锅中，加热搅拌。同时将12克白砂糖加入蛋清中，用打蛋器搅打至8分发。 3. 当糖浆温度达到132度时，迅速倒入打发的蛋清，充分搅拌打发。依次加入黄油，奶粉，搅打均匀 4. 将浆料倒在不粘布上，我觉...[ 查看全文 ]

  扒下你的D罩杯

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  炼乳戚风蛋糕怎么做

  标签：炼乳戚风蛋糕 猪肉

  炼乳戚风蛋糕 1.将牛奶、沙拉油、炼乳混合拌匀。 2.加入过筛的低粉和粟粉拌匀。 3.加入蛋黄拌匀。 4.蛋白加糖打发到拉起蛋白出现短弯尖。 5.取1/3的蛋白加入蛋黄面糊中混合均匀后再加入剩余的蛋白用刮刀拌匀。 6.将面糊倒入模中放已预热好的烤箱150度烤35分钟。（因为我的电子控温烤箱比较小，温度集中，所以要150度，大家应根据自家的烤箱特性来设温度。） 7.烤好后倒扣放凉后再脱模。 可...[ 查看全文 ]

  Cool_T_love

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  巧克力炼乳戚风如何做好吃

  标签：巧克力炼乳戚风 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  巧克力炼乳戚风 1.准备材料。 2.巧克力和炼乳一起隔水加热，融化巧克力，搅拌均匀。 www.tulaoshi.com 3.往搅拌好的巧克力炼乳里分次打入蛋黄。 ...[ 查看全文 ]

  ronalbeck99

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  巧克力戚风怎么做

  巧克力戚风正宗做法/步骤： 巧克力、水、色拉油混合装入料理盆中，隔水加热至巧克力融化，并搅拌混合均匀离热水稍许降温 将低筋面粉筛入油水中，稍许翻拌备用 蛋黄、蛋清分别装入料理盆中蛋黄中加入20g糖，搅拌均匀将蛋黄糊分3次加入巧克力糊中搅拌均匀 烤箱180度进行预热，蛋白打至稍微膨胀后，加入蛋白用糖。高速打发至蛋白霜有硬度。再转低速打发至打蛋头上的蛋白有直立的尖角。 捞取部分蛋白霜...[ 查看全文 ]

  轻点妹妹

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  香醇浓郁花生蛋糕怎么做

  标签：香醇浓郁花生蛋糕

  浓郁百香果戚风蛋糕 1. 用料：鸡蛋2个，百香果1个，细砂糖45克，低筋粉45克，玉米油22克，泡打粉1/2小勺，盐1/8小勺，塔塔粉1/8小勺 2. 蛋黄加15克细砂糖搅拌均匀，加入百香果肉和果汁，倒入玉米油，搅拌均匀。低筋粉和泡打粉混合筛入液体中，拌匀，备用 3. 塔塔粉加入剩下的细砂糖中混合均匀。将蛋白搅打成粗泡，分三次加入细砂糖搅打成带小弯钩的9分发状态。取1/3蛋白与蛋黄糊混...[ 查看全文 ]

  柒肆画

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  怎么做巧克力戚风好吃

  标签：巧克力戚风 烘焙 烘焙食谱

  巧克力的份量根据自己的喜好，将黄油放到巧克力碗里，隔水加热。 黄油化开后与巧克力搅拌均匀，然后分次加入牛奶，拌匀。 加入蛋黄，拌匀。 ...[ 查看全文 ]

  qfh60ryhp8fmcj

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  炼乳戚风蛋糕的吃法

  标签：炼乳戚风蛋糕

  炼乳戚风蛋糕 1.将牛奶、沙拉油、炼乳混合拌匀。 2.加入过筛的低粉和粟粉拌匀。 3.加入蛋黄拌匀。 4.蛋白加糖打发到拉起蛋白出现短弯尖。 5.取1/3的蛋白加入蛋黄面糊中混合均匀后再加入剩余的蛋白用刮刀拌匀。 6.将面糊倒入模中放已预热好的烤箱150度烤35分钟。（因为我的电子控温烤箱比较小，温度集中，所以要150度，大家应根据自家的烤箱特性来设温度。） 7.烤好后倒扣放凉后再脱模。 可...[ 查看全文 ]

  梦想需要汗水

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  怎么做香浓巧克力戚风好吃

  标签：香浓巧克力戚风 烘焙 烘焙食谱

  将A料中的蛋黄与细砂糖拌均，再依次加温水，玉米油拌至无油星，乳化完全。 黑巧克力隔水化开备用。 将低粉与可可粉过筛拌入蛋黄糊中，拌至无颗粒。 ...[ 查看全文 ]

  XeoRo

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  核桃巧克力戚风蛋糕怎么做

  标签：核桃巧克力戚风蛋糕

  巧克力戚风蛋糕 1. 蛋清、蛋黄分开 2. 细砂糖加入蛋黄中；搅打均匀 3. 加入玉米油，继续搅打至乳化 4. 加入牛奶，搅匀 5. 低粉与可可粉混合均匀，筛入蛋黄中 6. 蛋黄糊搅拌均匀 7. 蛋清先打出一些泡沫，第一次加入细砂糖 8. 共分三次加入细砂糖及柠檬汁，搅打至图中的小尖角 9. 取1/3的蛋白霜至蛋黄糊中，翻拌均...[ 查看全文 ]

  晕惨敝1

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  巧克力核桃戚风蛋糕怎么做

  巧克力戚风蛋糕 1. 蛋清、蛋黄分开 2. 细砂糖加入蛋黄中；搅打均匀 3. 加入玉米油，继续搅打至乳化 4. 加入牛奶，搅匀 5. 低粉与可可粉混合均匀，筛入蛋黄中 6. 蛋黄糊搅拌均匀 7. 蛋清先打出一些泡沫，第一次加入细砂糖 8. 共分三次加入细砂糖及柠檬汁，搅打至图中的小尖角 9. 取1/3的蛋白霜至蛋黄糊中，翻拌均...[ 查看全文 ]

  弟子法号启净

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  怎样做炼乳戚风蛋糕最好吃

  炼乳戚风蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 蛋清蛋黄分离。 2. 蛋黄打散，加油。 3. 炼乳和清水混合均匀。 4. 将3倒入蛋黄中，搅拌均匀。 5. 筛入低粉，翻拌均匀。 6. 蛋白分3次加入细砂糖，打至硬性发泡。 7. 烤箱预热110℃10分钟。 8. 三分之一蛋白倒入蛋黄糊中，翻拌均匀。 9. 再将蛋黄糊倒入蛋白糊里，翻拌均匀。 10. 倒入模具中，用刮刀抹平表面...[ 查看全文 ]

  勤奋的教育学者

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  浓郁巧克力蛋糕怎么做

  标签：浓郁巧克力蛋糕

  熔岩巧克力蛋糕 1. 用料：黑巧克力70克，黄油55克，鸡蛋1个，蛋黄1个，细砂糖20克，低筋粉30克，朗姆酒1大勺，糖粉适量 2. 黄油和巧克力切小块，隔水加热融化 3. 鸡蛋和细砂糖倒入碗中，用打蛋器搅打成浓稠的泡沫状，倒入融化的巧克力中，加入朗姆酒，拌匀。 4. 筛入低筋粉，拌成均匀的面糊，放入冰箱冷藏30分钟 5. 将蛋糕糊装入纸杯中，放入烤箱，中层，上...[ 查看全文 ]

  kzy6666

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  香醇摩卡戚风如何做好吃

  标签：香醇摩卡戚风 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  香醇摩卡戚风 1.咖啡粉要用的纯的，不是那种速溶的，这样蛋糕的香味才醇。 2.纯咖啡粉入热水化开备用。 3.3个蛋黄入10克糖打至乳白色。 ...[ 查看全文 ]

  十指緊握丶

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  戚风啊戚风怎么做

  戚风蛋糕 1. 准备好所有食材 2. 蛋清蛋黄分离 3. 蛋黄打散 4. 加油、鸡蛋、搅拌 5. 筛入面粉继续搅拌 6. 继续均匀 7. 把蛋清打发，分三次加糖，打到立住筷子为准 8. 挖一勺蛋白放入刚刚搅拌好的面中，继续搅拌均匀，切记不可画圈搅拌 9. 搅拌均匀 10. 把搅拌好的面倒入剩下的蛋白中搅拌 11...[ 查看全文 ]

  伊莎贝拉大帝

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  欢乐鸡蛋炼乳戚风的做法图解

  标签：炼乳 鸡蛋 鸡

  鲁嘻嘻～11～欢乐鸡蛋炼乳戚风～2014/7正宗做法/图解/步骤： 1. 蛋黄蛋清分离，蛋黄加少量糖，打匀。再分先后加植物油、牛奶、炼乳，打匀。 2. 筛入低粉和一小勺泡打粉，拌匀。 3. 蛋清打发，分三次加入细糖。 4. 蛋白分三次加入，蛋黄糊，拌匀。 5. 烤盘放烤炉，150度40分。我没买戚风模具，所以中间当个杯子。注意这里，模具和杯子周边，都要抹油。 6. 成品。 7. 忘记点心...[ 查看全文 ]

  trainer7v

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  西斯利巧克力戚风蛋糕怎么做

  西斯利巧克力戚风蛋糕 1.将牛奶及沙拉油混合并温热，加入过筛后的低筋面粉、可可粉、盐、泡打粉及小苏打粉拌匀，再加入蛋黄搅拌均匀。 2.将蛋白用搅拌器打发至起泡后，分两次加入细砂糖，并并用中速打至呈光泽状干性发泡即可。 3.从作法2中取1/3蛋白量与作法1拌合后，再将剩余的蛋白加入并用刮刀拌匀。 4.取一个干净的烤盘，舖上烤焙纸，将作法3倒入并用刮板抹平，并在表面撒上杏仁粒和开心果仁，放入...[ 查看全文 ]

  英利·大番茄

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  巧克力戚风卷的做法 巧克力戚风卷的家常做法

  标签：早餐 戚风蛋糕 下午茶

  1. 鸡蛋蛋白蛋黄分离，蛋白放无水无油的玻璃碗里，25g细砂糖分成三份，将蛋清打至鱼眼泡状时，加入1／3细砂糖，继续打至蛋白开始变浓稠，再加1／3细砂糖，当蛋白开始出现纹路，再加1／3白砂糖，再继续打一会，打至提起打蛋器，蛋白拉出弯曲的尖角时，表示已经到了湿性发泡的程度，做戚风卷就可以了。打好的蛋清放冰箱备用。 2. 将4个蛋黄里加入15g细砂糖搅拌均匀（注意搅拌均...[ 查看全文 ]

  我是靓处男

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  巧克力戚风的吃法

  标签：巧克力戚风

  巧克力戚风 1. 粉类混合在一起 2. 将粉类过筛均匀，可以过筛2遍 3. 蛋黄放入一个盆中搅拌均匀，然后缓缓加入水，边加边搅拌均匀 4. 加入玉米油搅拌均匀 5. 加入过筛好的粉类150g细砂糖和之前切好的巧克力碎丁，边倒边搅拌 6. 直到全部搅拌均匀，备用 7. 蛋白分3次加入20g细砂糖打至直角尖（原方没在蛋白里加细砂糖，我少加了一点） ...[ 查看全文 ]

  _烟毒Xn

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  巧克力芒果戚风蛋糕怎么做好吃

  芒果戚风蛋糕 1. 蛋清和蛋黄分盛在无水无油的盆中 2. 蛋黄中加入牛奶同橄榄油 3. 用打蛋器低速搅10秒 4. 芒果切成小块状，用搅拌机打成果浆 5. 面粉和玉米淀粉提前过筛一次，然后再筛到蛋黄液中，加入芒果浆60克 6. 继续用搅拌器低速约搅拌30秒，搅拌均匀即可 7. 蛋清中加入盐，细砂糖分三次加入，搅拌即硬性泡沫状，即拉起可起尖钩状 ...[ 查看全文 ]

  遗忘946621982

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  【炼乳馒头】--- 奶香浓郁的手工馒头怎么做

  标签：炼乳馒头 主食

  原料：面粉、炼乳、酵母、白糖。 取三勺雀巢鹰唛炼乳放入小碗中，再加入白糖。 加入温水混合均匀。 ...[ 查看全文 ]

  西地樵夫

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