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糍粑鱼的家常做法
糍粑鱼的家常做法
草鱼或鳙鱼去鳞去腮去肠。洗净后切成糍粑大小的鱼块。
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2016-02-04
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鱼块洗净,控干水分; 加入适量姜丝,花椒,盐,黄酒,拌匀,盖保鲜膜,放入冰箱腌制一晚上; 腌制好的鱼块取出,把姜丝和花椒拣出,(花椒和姜丝不要丢...
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yongbgt555
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糍粑 1、把30克白糖和糯米粉混合均匀后一点点倒入清水调匀,调成糯米浆 2、用纸巾把盘子擦一层薄油,然后把调匀的糯米浆倒入盘内放蒸锅上蒸15分钟后取出稍微放凉 3、把花生粉倒入不粘锅里用小火翻炒5分钟至香,然后盛出加入20克白糖拌匀备用 4、把稍微放凉的糯米糕用剪刀剪成小块在花生粉里,全身裹上花生粉即可盛盘食用 小诀窍 1、花生粉可以在超市买到现成,如果没有的话就把去掉红衣的花生炒...
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由惠子i
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易遥
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