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2. 把上一步骤的粉和糖水混合,注意糖水最好边搅粉边放,不要一次性放,避免太稀。
3. 不停划圈圈搅拌直到没有小团
4. 倒入盘子,放入蒸锅,隔水蒸25分钟
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2015-02-09
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红豆馅糯米糍粑粑家常做法
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1.糯米粉和澄粉倒入容器中 2.再放入水,搅拌均匀 3.然后将糯米面糊,倒入刷过油的保鲜膜中,再放入盘中(保鲜膜要能耐高温的那种)如果没有保鲜膜,可以在盘子里刷油 4.然后将盘子放在蒸笼上蒸20分钟左右 5.蒸好的糯米糍,从蒸笼中取出 6.然后倒入铺好椰蓉的案板上 7.分成五份 8.然后将每份都擀薄 ...
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1. 食材一览 2. 芒果切开,起芒果肉待用。 3. 将牛奶倒入碗中,少量多次的放入糯米粉,牛奶与糯米粉比例大致2:1,也可将牛奶替换成芒果汁。搅拌均匀成糊状。 4. 将面糊放入微波炉叮四分钟,盖上盖子,否则会叮干。 5. 叮好后揭开盖子放凉。准备椰蓉。 6. 带上一次性手套,在手套中间涂抹少许白油防...
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1. 芒果汁(我所选的芒果汁是我家超市里浓度最高的30%)里放到容器里,里面加入砂糖,搅拌均匀 2. 将糯米粉一点一点加入到芒果汁里 3. 搅拌成这样没有颗粒即可 4. 上锅镉水蒸20到30分钟,也可以用微波炉(原作是用微波炉2到3分钟) 5. 切芒果,我用的是最近流传的切芒果方法(将芒果沿着果核切,将果肉的那部分按照图...
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1. 把泡好的糯米装进藕孔 2. 用牙签把头固定 3. 放入电压力锅,放红糖,大枣,冰糖,水要莫过莲藕30分钟就可以出锅了! 4. 切片,用煮莲藕的汤勾薄芡浇到莲藕上! 最后做好后效果图如下
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1. 红豆250克洗净,加入特百惠纳美净化水浸泡一夜 2. 放入特百惠压力锅加入适量纳美水,没过豆子 3. 煮上压后焖8分钟 4. 打开锅盖,红豆已焖得软烂 5. 将焖好的红豆放入特百惠炒锅 6. 加入奶油和赤砂糖搅拌均匀,开小火将红豆泥慢慢烘 7. 准备好玫瑰蜜酱,拌入红豆泥 ...
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1.图片上的面团基本发酵完成了。 2.面团称出总重量,然后将面团切割成均等的6份,将面团滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟。 3.用手将面团按压排气,用擀面杖擀成圆饼形。 3.包入红豆沙,收口捏紧。 4.用手整理成圆形,收口向下,排放在铺上油纸的烤盆上,中间留一些空隙,盖上保鲜膜进行最后发酵(30-38度),时间约20分钟。 6....
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三鲜馅饺子因为内馅材料多样,味道特别鲜美,营养也更加丰富。下面就跟图老师一起来学三鲜馅饺子的做法吧。 1.猪肉多成肉末,香菇和韭菜洗净切碎,海米洗净加开水浸泡。 2.将猪肉馅和香菇末混合,分4次加入50g泡海米的水,用筷子朝一个方向搅拌至上劲。 3.在拌好...
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椰奶红豆糕的做法
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1.将红豆洗净。 2.把红豆浸泡一整天。 3.将红豆放入锅中加足水,用大火烧开。 4.再转中火烧30分钟,中途往里加点白糖。 5.等锅中的水快要烧干时关火。 6.乘热加入椰子汁。 7.放入椰子粉,搅拌均匀。 8.将吉利丁片放入冰水中泡软。 9.等红豆凉得温温时,放入吉利丁片。 10等加了料后的红豆凉透。 11.放入保鲜盒...
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红豆饼的做法
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红豆饼的配方,其实就是面饼和红豆哦,超简单的,一起来学吧。 1.将红豆放在清水中浸泡一晚。 2.把泡好的红豆连同水倒入锅中,再加三倍的水,大火煮开后小火熬煮1个小时。 3.煮至红豆变软,水分即将干的时候,加入白糖,煮至出水后继续小火熬煮,期间不停的搅拌,直至水分将干。 4.再放入一小勺盐,出水后继续小火熬煮且不停的...
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薏米红豆粥的做法 薏米红豆粥怎么做
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薏米红豆粥具有健脾祛湿的功效,常喝效果非常明显。但这道粥有个特点,就是不管怎么煮,它都不会变浓稠,只会是汤水和熬烂了的红豆和薏米。下面就一起来学薏米红豆粥的做法吧。 1.将除了炒红枣外的其他食材都洗净,白茯苓装进小药包中。 2.把所有材料放进砂锅中,加入清水,大火煮开后转小...
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红豆椰汁糕怎么做好吃_红豆椰汁糕的做法
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1. 红豆我提前放入冰箱冷冻室冻了一晚上了,所以拿出来后直接放入小奶锅中煮40分钟就是我想要样子了,捞出来漏干水待用。 2. 上张煮好沥干水的红豆 3. 将称好量好的粟粉、椰浆、牛奶、白砂糖一起放入锅中,搅拌均匀后开中火煮,边煮边搅拌,直到锅中起糊把沥干水的红豆导入拌匀 4. 混合匀后倒入模具或碗中 5. 摊凉凝...
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1.将干糯米粉放到容器内,盖上保鲜膜,冷水上锅蒸30分钟。 2.红豆清洗干净,放入电压力锅,加入清水,没过红豆一指腹高。同时加入白糖。电压力锅按豆类按钮,煮约半小时。等到锅中热气放干净后开锅。 3.开锅的时候,红豆要已经软烂,并且锅中无水。 4.将晾凉的红豆放入搅拌机,并加入适量的凉开水。 5.红豆沙搅拌至...
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饺子馅怎么做好吃 韭菜饺子馅
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这就是做好的韭菜饺子。 1.将韭菜洗净沥干水分。 2.把韭菜切碎装入碗中,加适量芝麻油拌匀。 3.五花肉切小块,与炸过的海米一切剁碎,加入盐、生抽、五香粉调味。 4....
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这就是做好的高粱糯米团,用粗粮做成的健康小点心。 1.准备好所需食材。 2.将糯米粉150g、高粱粉150g、糖15g加入适量水混合均匀,揉成面团。 3.把面团分成大小均等的小丸子。 4.豆沙馅揉成小球备用。 5.取一个小丸子,捏成中间有小窝的面皮,放入一颗豆沙球。 6.慢慢收口,在手心多揉几次。...
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秋季养生粥 红豆小圆子的做法
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这就是做好的红豆小圆子。 1.提前将红豆浸泡6小时。 2.泡好的红豆放入高压锅中,加适量清水,稍微没过红豆即可。 3.先用大火烧开,盖上锅盖转小火熬十五分钟左右。 4.将熬好的红豆汤倒入小锅中,一边加热一边搅拌,熬成红豆沙即可。 5.加入适量冰糖和糯米小圆子,调中火煮熟。 6.熬煮过程中不断搅拌,待小圆子浮出汤面即可...
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