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怎么做850克橙皮吐司好吃
怎么做850克橙皮吐司好吃
除黄油,橙皮丁外其他材料放入面包机,和面15分钟
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2016-02-04
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橙皮吐司
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怎么做850克橙皮吐司好吃
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橙皮吐司 1.中种面团:中种材料揉成团,进行发酵 2.发酵到2-3倍大 3.中种面团发到这样:中种材料全部和除黄油、橙皮外的全部材料揉至扩展,加黄油后揉至...
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橙皮春饼怎么做
橙香砂糖饼干 1. 用料:黄油30克,糖粉26克,全蛋8克,糖渍橙皮丁1小勺,低筋粉50克,泡打粉1/6小勺,蛋白适量,粗砂糖20克 2. 黄油软化,加入糖粉,用橡皮刮刀拌匀,再用打蛋器搅打松发,分次加入全蛋,搅打均匀 3. 加入橙皮丁,打匀。低筋粉和泡打粉混合筛入黄油中,用手抓成均匀的面团 4. 包入保鲜膜,整形成3-4CM的圆柱形,包好,放入冰箱冷藏3小时至凝固。取出,表...
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橙皮烧肉怎么做最好吃
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橙皮烧肉的做法 步骤1.原材料。 步骤2.将五花肉切成块。 步骤3.将葱姜蒜切成段,八角,桂皮,橙皮清洗干净待用。 步骤4.锅中倒入适量油烧热,放入切好的肉块进行煸www.Tulaoshi.com炒,肉炒出油。 步骤5.依次放入葱姜蒜,料酒,老抽,八角,桂皮继续煸炒。 ...
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把鸡蛋打入无油无水的盆中 放糖、白醋,底下盛个放40度左右温水的盆子 先低速打散鸡蛋,再高速打发到滴下的蛋液长时间不消失。 ...
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准备所有材料 黃油加棉糖在热水里坐热,软化黄油 软化的黄油加低筋面粉,加鸡蛋液,加切碎的橙皮糖,全部揉匀 ...
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橙皮葡萄干吐司如何做好吃
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橙皮葡萄干吐司 1..(葡萄干提前几小时用水或者朗姆酒泡一下,清洗干净,用之前挤干。)后油法揉至可以拉出有筋度的薄膜,加入糖渍橙皮和挤干水份的葡萄干,继续搅拌几分钟拌匀即可。然后摔打几下滚圆放入容器中至温暖湿润处发酵。 2.发...
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糖渍橙皮 1.香橙洗净表皮,最好先用温水泡10分钟,再用牙刷刷干净,皮切丁,橙肉撕小块,柠檬小片去籽 2.锅里放水加冰糖 3.等冰糖煮至溶化后放香橙丁放入,慢慢煮至变透明,再放到柠檬片和橙肉,继续煮至收汁,中途可以试一下甜度,不够再加糖,起锅前再洒一点点盐提味 糖渍橙皮 1.橙子两个把外皮清洗干净 2.然后只留下皮 3.或者将橙子切半,轻松取皮 4.加少许水,煮五分钟,再泡五分钟 5.煮...
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肉皮烧扁豆 1. 主辅料:洗净扁豆、肉皮、葱姜。 2. 起锅热油、爆香葱姜。 3. 放入肉皮煸炒,烹入料酒。 4. 加入适量酱油。 5. 小火炒至肉皮上色。 6. 加适量清水,烧制5分钟 7. 放入扁豆 8. 烧制5分钟后,加盐、味精调味 9. 翻炒均匀即可。出锅装盘 红烧肉烧扁豆 1. 主辅料:红烧肉、扁豆,扁豆摘...
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糖浸橙皮怎么做
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1. 去了果肉的橙皮,用盐水刷洗干净。 2. 过面的水,加一点盐煮10分钟去除涩味。 3. 煮好后用清水冲洗一下。再继续用清水浸泡一天。或者没有时间的童鞋可以勤换水几次,浸三个小时左右。 4. 入锅,加大半碗左右的水份,加几勺冰糖,一些盐,煮沸。(水和冰糖,盐的量我没有给,是由于各人使用橙皮的量不一样,各人喜爱的甜度不一样,下...
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奶酪橙皮土司的做法 步骤1、所有材料除橙皮外放入容器中; 步骤2、揉出膜后,加入切成碎粒的橙皮丁; 步骤3、然后揉均匀,至大片薄膜。发酵至两倍大; 步骤4、分成三份; 步骤5、然后滚圆,静置一会儿; 步骤6、取其中一份擀长; 步骤7、卷起; 步骤8、然后静置10分钟; 步骤9、再擀长; 步骤10...
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糖渍橙皮小排包怎么做最好吃
糖渍橙皮小排包的做法 www.Tulaoshi.com 步骤1.A:金像高粉350g、低粉100g、牛奶+2个鸡蛋共300g、淡奶油50g、糖80g、盐4g、酵母4g;B:黄油50g、糖渍橙皮100g。把材料A揉至具有扩展性,加入材料B中黄油继续揉至可以拉出大片透明薄膜; 步骤2.加入糖渍橙皮揉两三分钟至均匀即可。然后...
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糖渍橙皮丁怎么做好吃
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糖渍橙皮丁 1. 取两个橙子,表皮用盐搓揉后冲洗干净 2. 用削皮刀,只取橙皮 3. 切成丁 4. 锅中加入水、橙皮和盐,大火煮开, 5. 转小火,加入冰糖,加盖煮15分钟 6. 煮至橙皮丁变透明,汤汁收浓即可 糖渍橙皮+巧剥橙子 1. 先啰嗦下介绍一个比较好的剥橙子的方法,橙子洗净头尾各切掉一点,以不切到果肉为佳,然后中间切一点,用手剥...
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【北海道吐司】直接法带来的松软香醇 将所有材料充分混合,将面团揉至完成阶段,开始一次发酵,发酵后排气。 分割成3份,滚圆,饧10分钟. ...
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特浓橙皮葡萄干吐司如何做好吃
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特浓橙皮葡萄干吐司 1.葡萄干提前几小时用水或者朗姆酒泡一下,清洗干净,用之前挤干。)后油法揉至可以拉出有筋度的薄膜,加入糖渍橙皮和挤干水份的葡萄干,继续搅拌几分钟拌匀即可。然后摔打几下滚圆放入容器中至温暖湿润处发酵 2.发酵至2.5倍大。分割三...
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如水的深邃
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橙皮纸杯蛋糕怎么做好吃
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香橙纸杯蛋糕 1. 黄油室温下软化,加入细砂糖搅拌至膨松状,颜色泛白即可 2. 加入鸡蛋液,蛋液要分次加入,每次加入都要搅拌均匀再加入下一批,直至全部加完 3. 加入面粉,搅拌均匀,避免面粉飞溅, 4. 最后加入橙汁和朗姆酒搅拌均匀即可 5. 蛋糕糊搅拌完毕,最终状态 6. 将蛋糕糊装入裱花袋,挤入纸杯中,八分满,因为蛋糕在烤制过程中会涨发烤箱...
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把除黄油外的所有材料混合,揉至面团成筋后,加入黄油,揉到完全阶段。放置温暖处发酵至2-2.5倍大 压扁排气,将面团分成3等分,滚圆后松弛20分钟 取出一...
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培根吐司 除黄油外的所有村料混合揉至光滑,再加入软化的黄油揉至完全阶段。 培根切成小丁,炒出油脂炒出香味后用厨房纸将表面的油吸干。 ...
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用后油法将面团揉至完全阶段。所谓“后油法”,我之前也有介绍过,就是将所有材料除黄油外,混合,揉至面团表面光滑、具延展性,再加黄油,然后一直揉到面团可以拉出透明的薄膜来。 基础发酵至2-2.5倍大。 ...
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