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胖嘟嘟---奶油泡芙的家常做法
胖嘟嘟---奶油泡芙的家常做法
黄油切小块加入水、盐、细砂糖,加热至沸腾离火。
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2016-02-04
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奶油泡芙
烘焙
烘焙食谱
胖嘟嘟---奶油泡芙的家常做法
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酥皮泡芙 1. 酥皮材料:黄油:80克、糖粉:55克、低筋粉:100克 2. 奶油夹心材料:淡奶油:200克、糖粉:30克 3. 泡芙材料:牛奶:170克、黄油:75克、糖粉:2克、低筋粉:105克、鸡蛋:3个 4. 制作:先制作酥皮,糖粉先过筛到大碗里 5. 黄油隔热水溶化成液态 6. 溶化的黄油倒入糖粉里 7. 用手动打蛋器搅拌均匀至糖粉和黄油完全混合吸...
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奶油泡芙的家常做法
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牛奶+盐+软化的黄油块,放入锅中,煮至完全沸腾状态后关火。 筛入低筋面粉60克。 用木勺均匀的拌成面团。 ...
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wangwei198892
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奶油泡芙馅的家常做法
香草奶油馅酥皮泡芙 1. 泡芙:无盐黄油75克,低粉105克,鸡蛋3个,细砂糖1克,牛奶170毫升酥皮:糖粉55克,无盐黄油80克,低粉100克香草奶油馅:牛奶400克,细砂糖80克,蛋黄4个,玉米淀粉20克,低粉20克,淡奶油200,香草精1-2滴我们先来制作酥皮:黄油室温软化加入糖粉,用打蛋器搅拌均匀至糖粉融化,黄油略发白筛入低粉,用刮刀翻拌均匀至无干粉 2. 在案板上铺上一层保鲜膜,将面团倒在上面...
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金玉水莲
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奶油泡芙的做法 奶油泡芙的制作方法
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奶油泡芙做法并不会像想象中的那么难,一起来动手试试吧。 1.准备好材料。 2.将牛奶、软化的黄油块、糖和盐放入锅中。 3.煮开后关火。 4.筛入低筋面粉,搅拌成面团。 5.开中火不断搅拌,直到锅底出现面糊薄膜后即可关火。 6.取出面团放在盆中降温至不烫手,分四次倒入打散的鸡蛋液,每倒一次都要搅...
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沙拉丶鱼子酱
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奶油泡芙的做法
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奶油泡芙
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烘焙食谱
原材料 把黄油和水放进小奶锅里,小火加热至沸腾 沸腾后离火,加入低粉,快速拌匀 ...
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大漠孤烟1912
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正宗奶油泡芙的做法
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牛奶+盐+软化的黄油块,放入锅中,煮至完全沸腾状态后关火。 筛入低筋面粉60克。 用木勺均匀的拌成面团。 ...
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奶油泡芙的做法图解
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奶油泡芙
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小陈是文艺青年
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奶油泡芙的吃法
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奶油泡芙 泡芙的做法: 水和奶油放小锅里,用小火加热煮沸, 加入过筛的高粉,搅拌均匀成团,熄火, 稍凉两分钟后,加入打散的蛋液,要一匙一匙加,搅拌均匀了再加第二匙,所有蛋液加完拌匀就是面糊, 在烤盘上抹一层薄薄的奶油,用勺子将面糊分成十个小堆,注意要留有空隙,面糊烤焙时会膨胀,粘连在一起就外表不漂亮啦, 烤箱预热220度,放在烤箱下层,烤约30分钟。 奶油布丁馅的做法:将蛋黄打...
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家里孩子是不是老是吵着要吃零食呢?各位爸妈来学习一下如何做奶油泡芙吧,图老师今天来介绍奶油泡芙的做法 准备材料 细砂糖53克 ,盐1克 ,黄油25克 ,水65毫升, 液态酥油25克 牛奶65毫升, 低粉40克, 高粉40克, 淡奶油200克 1加热. 25克黄油切小块与25克的液态酥油,和65ml水、65克牛奶、3克细砂糖、一起放在小锅里进行加...
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师爷若水
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正宗水果奶油泡芙的做法
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将黄油软化,切成小块,和盐、清水一起放入小煮锅内; 用中、小火煮至黄油化成液态,清水沸腾; 马上离火,立即加入低筋面粉; ...
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小江丶91
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可可奶油泡芙的做法图解
可可奶油泡芙 1. 水、油、盐、糖(5g)称重 2. 低粉、可可粉过筛 3. 中火加热至沸腾转小火 4. 加入面粉迅速拌匀,晾凉 5. 鸡蛋打散 6. 分次加入搅拌至成为倒三角状态即可 7. 裱花袋装好 8. 挤出泡芙(小勺也可以),烤箱预热210度 9. 200度10-15分钟后,泡芙膨胀就可以转成175度20-30分钟 10. 烤的时...
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咱_只有那么穷
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酥皮奶油泡芙的做法图解
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香草奶油馅酥皮泡芙 1. 泡芙:无盐黄油75克,低粉105克,鸡蛋3个,细砂糖1克,牛奶170毫升酥皮:糖粉55克,无盐黄油80克,低粉100克香草奶油馅:牛奶400克,细砂糖80克,蛋黄4个,玉米淀粉20克,低粉20克,淡奶油200,香草精1-2滴我们先来制作酥皮:黄油室温软化加入糖粉,用打蛋器搅拌均匀至糖粉融化,黄油略发白筛入低粉,用刮刀翻拌均匀至无干粉 2. 在案板上铺上一层保鲜膜,将面团倒在上面...
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柏森0616
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草莓淡奶油泡芙的做法
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饮菊花粥散风热清肝火降血压 芹菜粥 芹菜150克,粳米100克,将芹菜连根洗净,加水熬煮,取汁与粳米同煮粥服用。常吃些芹菜粥,对调养肝脏、降低血压、减少烦躁有一定www.tulaoshi.com好处。 菠菜粥 菠菜250克,粳米250克。将菠菜洗净,在沸水中烫一下,切段;粳米放锅内,加水适量,煎熬至粳米熟时,将菠菜放入粥中,继续煎熬直至成粥时停火;再放入食盐...
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玩玩吧xyq
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香橙奶油泡芙的吃法
香草奶油泡芙 1. 用料:低筋粉50克,水80克,黄油40克,糖1/2小勺,盐1/4小勺,鸡蛋1.5个,香草奶油馅适量 2. 将水,糖,盐,黄油倒入锅中,中火加入至黄油融化,继而沸腾。转小火,迅速倒入全部面粉, 3. 用木勺快速搅拌至不粘锅。离火。继续搅拌至不太烫手,分次加入鸡蛋搅拌。每次都搅拌至鸡蛋完全融入面糊后,再加下一次。当挑起面糊呈倒三角时,停止加鸡蛋。装入裱花袋,尖齿...
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爱是小Y
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香草奶油泡芙的吃法
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黄油、水和盐在锅里混合,小火煮至黄油完全融化、水沸腾,离火。 低筋粉过筛后倒入黄油水,用刮刀切拌至均匀无干粉。 小火加热并不停搅拌,至锅底出现薄膜。 ...
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随性789630
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黑天鹅奶油泡芙的做法
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做之前把低筋面粉和泡打粉放入面粉筛着备用,鸡蛋打散备用。奶锅中放入水加入细砂糖(如果要加盐的也在这里一起加入,盐不加也可以)加入黄油,小火煮至如图冒小泡。 筛入粉类,用手动打蛋器迅速拌匀,比较稠粉会往打蛋器里面钻,轻轻敲出来接着拌就可以,拌至...
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奶油泡芙 Cream Puffs的做法步骤
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1. 准备工作:在烤盘上铺上一层烘焙用纸或均匀的擦上一层食用油。烤箱预热到180度。面粉过筛一次。在裱花袋里装上圆形的裱花嘴。如果没有可用一结实的保鲜袋代替。 2. 在锅内加入水,牛奶,黄油,白砂糖和盐,用中火加热至沸腾,记住一定要沸腾哦~迅速从火上移开。 3. 将面粉一次性到入锅中。 4. 用木勺快速大力地搅拌均匀,使混合物形成面团状。 5. 将锅再次移到炉子上用中火加热,期间要不停...
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怎样做奶油蓝莓泡芙
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奶油蓝莓泡芙正宗做法/图解/步骤: 1 黄油和水入奶锅中 2 小火煮融化即可 3 加入蛋糕粉混合均匀,无干粉颗粒状  ...
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