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清炒蘑菇的家常做法
清炒蘑菇的家常做法
食材准备:蘑菇300g;葱20g;姜5g;味极鲜酱油5g;糖3g;盐3g;味精2g;
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2016-02-04
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清炒蘑菇
清炒蘑菇的家常做法
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清炒蘑菇的做法
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清炒蘑菇
食材准备:蘑菇300g;葱20g;姜5g;味极鲜酱油5g;糖3g;盐3g;味精2g; 将蘑菇拨开,分成小块,清水冲洗干净; 将蘑菇倒入沸水的锅中,焯一下,大约2分...
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炒蘑菇的家常做法
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炒蘑菇 1.将油和黄油在一个大锅中用中火化开。将香醋、蒜末、牛至和蘑菇混入炒大约20-30分钟或直到变软为止。 炒蘑菇 先爆锅,然后加入蘑菇,胡萝卜炒2分钟, 加辣椒,洋葱,炒1分钟,加盐,水淀粉勾芡,好。 法式炒蘑菇 1.鲜蘑菇洗净切小块;蒜头、干葱拍碎,备用。 2.热一锅,加入橄榄油、作法1的蒜头、干葱碎炒香。 3.再加入作法1的蘑菇块、盐、白胡椒粉拌匀,最后离火加入荷兰芹碎拌匀...
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怎样做清炒蘑菇最好吃
清炒蘑菇正宗做法/图解/步骤: 1. 蘑菇手撕即可啦,其实加点肉炒更好哦,但是早上起来懒得化冻! 2. 干辣椒热热锅,出了辣椒的香味,马上放入蘑菇,晚了就变黑啦!蘑菇会出很多水,但是很鲜哦! 3. 最后可以撒点香菜,好看又提味,本人懒呀,哈哈,稍微有点汤没关系,蘑菇会重新把它吸回去的,尝一口很鲜哦! 搜索清炒蘑菇做法大全
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魅力山河
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清炒白菜的家常做法
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清炒白菜
白菜洗净沥干水分备用 大蒜切成小坨备用 锅里倒油放入大蒜头炸香,接着倒入白菜翻炒至熟即可出锅 ...
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清炒黄花的家常做法
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瓜果蔬菜
清炒黄花 1、水发香菇洗净,挤去水分,切成丝。净冬笋切成丝。鲜黄花菜洗净,抽出花心,放入开水锅内略烫捞出,控净水分。 2、炒锅置旺火上,加入芝麻油烧热,投入花椒,炸至焦黄时拣出不要,放入葱丝、姜丝,加入香菇、冬笋、黄花菜略炒,调入清汤、料酒、精盐、味精,颠翻均匀,装盘即成。 小诀窍 特点 色泽鲜艳,脆嫩成鲜,食之具有金针的独特芳香,为素菜中之佳品。 爱心便签 此菜为山东风...
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你这张脸拉仇恨
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清炒苦瓜的家常做法
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清炒苦瓜
清炒苦瓜 1. 苦瓜洗干净 2. 切成丁,放到锅里面炒 3. 加盐 4. 继续炒,直到炒熟 5. 炒熟以后就可以吃了 清炒苦瓜 1. 准备好苦瓜一条 2. 切开后用盐搓一搓。这样不会那么苦。 3. 用清水冲掉盐 4. 下油放蒜头。炒香 5. 放入苦瓜炒 6. 炒到差不多就放盐。按自己咸淡来放 7. 放...
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硪叫张小旭
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清炒茼蒿的家常做法
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清炒茼蒿
清炒茼蒿 茼蒿洗净切小段,肉切丝,葱切丝,蒜切厚片放空气中10分钟。 干红椒适量。 少量油,微热时下肉丝略炒。 ...
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非唐僧白马王子
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清炒丝瓜的家常做法
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清炒丝瓜 1.丝瓜去皮,洗净,从中间一分为二切片备用; 2.锅内油烧热,下蒜茸煸出香味,倒入丝瓜,加入盐一起翻炒; 3.炒至丝瓜心完全变白即可出锅。 小诀窍 炒丝瓜不变色的小妙招:这是在老家向邻居家的哥哥学了,丝瓜切好后如果不当时炒应该放入盐水中泡着,因为丝瓜剥皮后和空气接触后会氧化!炒时放入丝瓜就加盐,一直翻炒这样炒出来的汤都是白的,为什么会这样我也不知道,前辈的经验一定要听...
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清炒藕丝的家常做法
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准备所需材料。 莲藕去皮洗净,切成丝,加入少许醋泡浸10分钟。(途中换水两次) 捞起泡好莲藕丝沥干水分。 ...
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麻麻神经大条
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清炒包菜的家常做法
清炒包菜 1. 把菜撕成一片一片的 2. 准备配料 3. 油热后,放入大料,辣椒爆锅 4. 倒入包菜翻炒,放入盐调味即可 清炒包菜丝 1. 包菜清洗干净 2. 然后切成丝 3. 锅里倒入油 4. 烧热后加入包有丝炒匀 5. 加入干红椒两个翻炒 6. 不停的翻炒然后加入盐 7. 加入盐后大火翻炒二三分钟 ...
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硬阿念
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清炒草菇的家常做法
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清炒草菇
清炒草菇 1. 准备好草菇 2. 草菇清洗干净后切块 3. 锅热油,下姜、蒜炒香 4. 加入草菇 5. 加点酱油翻炒 6. 加盐调味炒熟 7. 装盘 清炒草菇 1. 白蘑菇洗净备用 2. 把蘑菇切片,葱姜切丝备用 3. 锅里放油,放葱姜丝爆香 4. 放入蘑菇 5. 稍炒片刻加入生抽,盐,调味 ...
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清炒苋菜的家常做法
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清炒苋菜【粉红的回忆】正宗做法/步骤: 苋菜揪去老枝,不用刀切,保持完整一棵。蒜切成瓣。 锅中倒入油,油热微冒烟时,下蒜瓣,煸香。倒入苋菜,起大火,迅速翻炒。 炒至断生,加少量的盐,翻炒几下,起锅。 小贴士 这道菜实在是简单,可往往最简单的也是最复杂的。火候和盐的量都非常重要。个人觉得盐不能放太多,点到为止。
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物质提纯
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清炒生菜的家常做法
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清炒生菜
清炒生菜 1. 准备好生菜。 2. 生菜拆散洗净。 3. 锅热油,下蒜片炒香。 4. 加入生菜。 5. 大火翻炒。 6. 加盐。 7. 加鸡精翻炒均匀。 8. 装盘。 清炒生菜 1. 生菜撕开,清洗干净,沥水备用 2. 蒜头去皮再切片 3. 锅中下油,烧热后下蒜蓉炒出香味,再倒入生菜 4. 大火翻至软 ...
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季小夏测
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蘑菇炒虾仁的家常做法
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家常菜
蘑菇摘洗干净。 入锅焯水。 韭菜洗净切段。 锅...
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炒鲜蘑菇的家常做法
炒鲜蘑菇 1、鲜蘑菇择洗净,切成厚片,下入沸水中焯烫透,捞出沥净水分;香菜择洗净,切成16厘米长的段备用。 2、炒锅上火烧热,加少许底油,用葱片、姜丝炝锅,放入蘑菇片煸炒片刻,添少许汤,加酱油、白糖、精盐、鸡粉调好口味,翻炒均匀,用水淀粉勾薄芡,淋明油,撒香菜段,出锅装钵即可。 材料替换 用鲜笋替换蘑菇,称炒鲜笋,再加猪精肉,称炒肉鲜蘑。 口味变化 调味料中去鸡粉,加入鸡汁、鸡...
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蘑菇炒肉丝的家常做法
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蘑菇炒肉丝
蘑菇炒肉丝 1。肉切丝,蘑菇洗净切成片。沥干水,备用。 2。油锅加热,放入事先切好的生猪肉丝。此时也可放小量的葱花爆出香味。 3。待猪肉七八成熟时,加入洗好沥干的蘑菇片,加盐、鸡精翻炒,并加盖轻火三分钟。 4。加入葱花,稍作翻炒,即可出锅。 小诀窍 肉片可以事先用水淀粉搅拌,这样炒出来的肉比较鲜嫩。 蘑菇玉米芯小炒肉 一、腌好猪肉,方法如本贴的大蒜小炒肉; 二、蘑菇切片,...
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蘑菇炒牛肉的家常做法
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蘑菇炒牛肉
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蘑菇炒牛肉 1、瘦牛肉洗净,切成薄片,加入大蒜泥,生姜末和精盐,抓匀。 2、鲜蘑菇洗净泥沙,去蒂,切大块,待用。 3、炒锅烧热,放入豆油,烧七成热,放入牛肉,用旺火爆炒,直炒至肉色变白,再放入蘑菇块,翻炒几下,倒入调料汁,改用小火,盖上锅盖,焖2分钟。 4、玉米粉用凉水搅拌均匀,放入炒牛肉丝锅里,不断搅拌,直到变稠为止,最后把牛肉和玉米浆拌匀,出锅,装盘,撒上少许葱花即可。 墨...
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蘑菇炒肉的家常做法
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蘑菇炒肉
蘑菇炒肉 1. 把猪肉清洗干净,放锅里煮透 2. 新鲜平菇200克 3. 洗净后撕成小条 4. 青蒜洗净,切段备用 5. 把煮好的猪肉切片,葱姜切好,好像猪肉我没煮透哈 6. 炒锅烧热加入植物油,小火炒郫县豆瓣酱,然后加入葱和姜,接着加入猪肉翻炒,加入生抽和酱油翻炒上色 7. 然后加入平菇翻炒,加入适量精盐翻炒 8. 炒至平菇塌下,...
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蘑菇青豆炒的家常做法
蘑菇青豆炒 1.鸡腿蘑菇去根蒂,放入淀粉水中浸泡10分钟之后,再用清水冲洗干净,切片 新鲜豌豆洗净,热水焯烫2分钟,冷水过凉,控干水 胡萝卜洗净去皮,切成三角片 里脊肉洗净,切细丝,用少许干淀粉和生抽抓一下 2.锅内放入少许油,烧热,放入胡椒粉、姜丝和少许生抽爆出香味,之后放入抓好的里脊肉丝,翻炒至变色,再放入胡萝卜片和蘑菇片,翻炒,至软,最后放入豌豆,少许盐,翻炒均匀出锅,即可...
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清炒白蘑菇怎样做才好吃
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菜的做法
清炒白蘑菇 1.白蘑菇洗净备用。 2.把蘑菇切片,葱姜切丝备用。 3.锅里放油,放葱姜丝爆香。 ...
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