笋干红烧肉的做法

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  笋干红烧肉的做法图解

  标签：笋干红烧肉

  笋干红烧肉 1. 准备好所有的食材，笋干提前浸泡2-3个小时 2. 五花肉洗净，锋速三刮毛，切麻将块待用 3. 准备香料：桂皮一个，八角2个，草果2个，茴香 4. 坐锅起油，下冰糖炒糖色 5. 五花肉下锅煵干水汽上色 6. 加入准备好的香料炒香 7. .放入豆笋干，料酒去除腥味，加适量的开水， 8. 调入盐，葱结大火煮沸，转小火焖煮40分...[ 查看全文 ]

  我是秦皇岛市

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  笋干红烧肉的吃法

  标签：笋干红烧肉 口味食谱

  笋干红烧肉 1、将五花肉洗净，切大块。 2、笋干提前3小时用温水浸泡。 3、五花肉放入凉水，大火煮开后撇去浮沫，煮5分钟。 4、洗净后刮去皮上的残毛，切成大小合适的小块。 5、笋干泡发后从中间剪开，切成大小合适的小段。 6、五花肉放入锅内中火煎至肉块金黄、煎出肥油，将肥油倒出，可以炒菜用。 7、改中火，放入一小把冰糖。翻炒肉块，至冰糖逐渐融化。 8、倒入红烧酱油翻炒均匀上色，倒入生抽...[ 查看全文 ]

  美妆美瞳55

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  笋干红烧肉的家常做法

  超下饭-笋干红烧肉正宗做法/图解/步骤： 1. 买回来的五花肉用火将毛烧尽、刮干净，切2半1 2. 将五花肉冷水下锅，放入大料、葱、姜 3. 先开大火煮，水开后，去掉浮沫，去净后开小火煮1个半小时左古；将肉捞出，室温晾凉，冰箱冷藏8小时以上；肉汤留下待用。 4. 将五花肉带皮那面放油煎，切记盖上锅盖，否则会出现烫伤；估计肉皮煎脆，关火，待温度降低再开盖。 5. 肉皮煎脆即可，捞出...[ 查看全文 ]

  扯不尽那些流年

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  怎么做笋干红烧肉好吃

  标签：笋干红烧肉

  不油不腻—笋干红烧肉 三层肉入开水锅焯去血水后切成1到2厘米见方的小块。 嫩笋干事先泡发好后洗净。 ...[ 查看全文 ]

  涡阳福兴超市

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  笋干红烧肉怎么做好吃

  标签：笋干红烧肉 口味食谱

  笋干红烧肉 笋干清洗干净后，放入煮锅内，加入适量水（水量以没过笋干2cm为宜），大火煮开后关火，放置冷却，然后换凉水浸泡2小时，中间要换一次水。五花肉清洗干净，用厨房纸巾擦干，切成大小适中的块。 炒锅中放入油，中火烧至七成热，放入切好的五花肉块，煎至肉块两面颜色微焦，盛出。 炒锅刷洗干净，放入绵白糖和15ml凉开水，中火拌炒至绵白糖颜色变成金黄色且发出焦糖味道，倒入开水。 接着放入...[ 查看全文 ]

  wj321501

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  笋干红烧肉怎样做才好吃

  标签：笋干红烧肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  笋干红烧肉 1.笋干用清水泡发至完全舒展，变软 2.泡发好的笋干撕开，冲洗干净后，切段 3.五花肉切方块，和姜片一起下入冷水锅中，加1勺料酒，开煮 ...[ 查看全文 ]

  坏孩子丨最拉风

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  怎样做笋干红烧肉最好吃

  笋干红烧肉正宗做法/图解/步骤： 1. 杭州的笋干最鲜最好吃… 晒干后香味更浓。提前几个小时先泡笋干。 2. 笋干减小段，泡水，因为表面有很多盐，也难免有杂质，每隔一个小时清洗一次，换水再泡一个小时，重复三次，沥干水备用。 3. 五花肉切小块，平底锅放一点点油，开小火，把肥肉部分的油慢慢煸出来，各个面都翻一遍。 4. 煸好油了之后，肉自然上色如图，后面炖好...[ 查看全文 ]

  SIX六道

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  笋干红烧肉如何做好吃

  标签：笋干红烧肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  笋干红烧肉 1.笋干提前1天泡软 2.开水下入笋干煮15分钟左右 3.煮好的笋干在凉水中浸泡，用手反复攥洗几遍后控干水备用 ...[ 查看全文 ]

  筱筱筱草莓7

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  怎样做笋干红烧肉才好吃

  标签：笋干红烧肉 根茎蔬菜

  笋干红烧肉 笋干清洗干净后，放入煮锅内，加入适量水（水量以没过笋干2cm为宜），大火煮开后关火，放置冷却，然后换凉水浸泡2小时，中间要换一次水。五花肉清洗干净，用厨房纸巾擦干，切成大小适中的块。 炒锅中放入油，中火烧至七成热，放入切好的五花肉块，煎至肉块两面颜色微焦，盛出。 炒锅刷洗干净，放入绵白糖和15ml凉开水，中火拌炒至绵白糖颜色变成金黄色且发出焦糖味道，倒入开水。 接着放入...[ 查看全文 ]

  匿名者412

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  墨鱼梅菜笋干红烧肉的家常做法

  标签：口味食谱

  墨鱼梅菜笋干红烧肉 1. 清理墨鱼，头上剪开抽出软骨，掏出墨鱼蛋，撕掉外面的表皮和里面各种膜；去掉眼睛和嘴巴，冲净墨汁，触须也撕掉表皮。 2. 带皮猪肉飞水冲净切块。 3. 梅干菜笋干洗净泡开。 4. 加生姜葱结统统一起烧开，加老抽白糖料酒小火炖酥入味。 豇豆干红烧肉 1.五花肉切块，用清水不断冲洗至无血水，沥干备用。豇豆干切成段，姜切片、葱切段 2.锅里炒糖色至糖液泡沫边细小并渐渐消...[ 查看全文 ]

  逆流成名

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  笋干红烧肉怎么做最好吃

  标签：笋干红烧肉

  笋干红烧肉的做法 步骤1.准备主料：五花肉，笋干(已泡洗)。.配料图。.五花肉切块，汆水后捞起备用;姜和蒜头切片。 步骤2.香姜蒜片后放油炒香五花肉。.放干辣椒，花椒炒出香气。浇入料酒炒香。 步骤3.倒入生抽，老抽炒匀上色。兑入足够的清水，倒入少许醋。放入糖。 ...[ 查看全文 ]

  剑茫茫剑

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  私房笋干红烧肉怎样做才好吃

  标签：私房笋干红烧肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  私房笋干红烧肉 1.准备好材料。 2.锅中放冷水，五花肉入水中抄至五成熟捞起。这样做是为了让肉的口感不那么肥腻。 3.把猪肉过遍冷水，切成一口大小的块状...[ 查看全文 ]

  黑老大金岩

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  私房笋干红烧肉如何做好吃

  标签：私房笋干红烧肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  私房笋干红烧肉 1.准备好材料。 2.锅中放冷水，五花肉入水中抄至五成熟捞起。这样做是为了让肉的口感不那么肥腻。 3.把猪肉过遍冷水，切成一口大小的块状...[ 查看全文 ]

  爽而歪歪

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  私房笋干红烧肉怎么做好吃

  标签：私房笋干红烧肉

  红萝卜烧莴笋 1. 备红萝卜和莴笋，食材的多少因人而定 2. 切片，喜欢吃辣味的，再切一个辣椒 3. 先炒红萝卜 4. 翻炒几下 5. 再放进莴笋和辣椒 6. 炒八成熟 7. 放盐入味 8. 淋上生抽 9. 撒上调味鲜 10. 炒匀 11. 装盘 笋干红烧肉 1. 准备好所有的食材，笋干提前浸泡2-3个小时...[ 查看全文 ]

  微信bu7458

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  怎样做芋头笋干红烧肉最好吃

  芋头笋干红烧肉正宗做法/图解/步骤： 1. 之前买的这种石笋干，需要泡制一天以上，否则会很干。 2. 切成小段后，又用水煮了5分钟。 3. 冰糖用油炒出糖色，注意火不能太大，否则糖容易炒熟。不习惯炒糖色的也可以忽略这步，炖肉时候加入糖就好了。 4. 糖色炒好，下入肉块翻炒。（可参考我那篇红烧肉做法的菜谱） 5. 肉要多翻炒，把肥油炒出来。烹入料酒，酱油，...[ 查看全文 ]

  英俊天马

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  怎样做梅菜笋干红烧肉最好吃

  梅菜笋干红烧肉正宗做法/图解/步骤： 1. 梅菜笋干泡发、洗净，滤去沙子，备用注意：泡发梅菜可以用冷水2小时以上，或热水1小时左右。我喜欢用冷水泡，热水容易把香味泡走。我的梅菜是远方亲戚自家晒的，沙子较少。店里买的要仔细淘洗干净哦！ 2. 五花肉切大块备用，买回来新鲜的五花肉不容易切，可以略微速冻一下。 3. 五花肉冷水入锅加1勺料酒，煮开后捞出。洗净沥水备...[ 查看全文 ]

  我喜欢搏击

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  豇豆干红烧肉的吃法

  标签：瓜果蔬菜

  豇豆干红烧肉 1.五花肉切块，用清水不断冲洗至无血水，沥干备用。豇豆干切成段，姜切片、葱切段 2.锅里炒糖色至糖液泡沫边细小并渐渐消失时，倒入沥干水份 3.的五花肉块，保持小火翻炒至糖色完全裹在肉块表面。（炒糖色：冷锅中倒入少量色拉油。放两汤匙白糖，开小火加热。一直保持小火，用锅铲不停搅拌，锅中白糖开始慢慢融化。继续搅拌至白糖全部融化。小火边加热边搅拌，这时锅里的糖液开始沸腾翻泡...[ 查看全文 ]

  15031691717

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  怎样做墨鱼梅菜笋干红烧肉才好吃

  标签：海鲜水产 海鲜

  墨鱼梅菜笋干红烧肉 1. 清理墨鱼，头上剪开抽出软骨，掏出墨鱼蛋，撕掉外面的表皮和里面各种膜；去掉眼睛和嘴巴，冲净墨汁，触须也撕掉表皮。 2. 带皮猪肉飞水冲净切块。 3. 梅干菜笋干洗净泡开。 4. 加生姜葱结统统一起烧开，加老抽白糖料酒小火炖酥入味。 豇豆干红烧肉 1.五花肉切块，用清水不断冲洗至无血水，沥干备用。豇豆干切成段，姜切片、葱切段 2.锅里炒糖色至糖液泡沫边细小并渐渐消...[ 查看全文 ]

  没有谁在意3

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  五花肉不寂寞--【笋干红烧肉】怎么做

  标签：笋干红烧肉

  花生豆洗净，用水提前泡上两个小时；笋干用清水反复搓洗干净，然后用水泡发（4小时） 五花肉将皮上的毛刮干净然后切成小块，洗干净后放入沸水中焯一下撇去浮沫 ...[ 查看全文 ]

  郭文俊【小郭】

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  豇豆干红烧肉怎么做

  标签：腌咸蔬菜

  豇豆干红烧肉 1.五花肉切块，用清水不断冲洗至无血水，沥干备用。豇豆干切成段，姜切片、葱切段 2.锅里炒糖色至糖液泡沫边细小并渐渐消失时，倒入沥干水份 3.的五花肉块，保持小火翻炒至糖色完全裹在肉块表面。（炒糖色：冷锅中倒入少量色拉油。放两汤匙白糖，开小火加热。一直保持小火，用锅铲不停搅拌，锅中白糖开始慢慢融化。继续搅拌至白糖全部融化。小火边加热边搅拌，这时锅里的糖液开始沸腾翻泡...[ 查看全文 ]

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