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正宗蚝油球生菜的做法
原料:球生菜洗净,泡发好的黑木耳,香葱、姜、蒜切碎备用。
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2016-02-04
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蚝油生菜 蚝油生菜 :Sautéed Lettuce in Oyster Sauce生菜600克,蚝油30克,清油60克,酱油10克,白糖10克,料酒20克,胡椒面1克,盐1克,水淀粉10克,味精3克,香油5克,汤适量,蒜末3克。 ①把生菜老叶去掉,清洗干净。坐锅放水,加盐、糖、油,开后放生菜,翻个倒出,压干水分倒盘里; ②坐勺放油,加...做菜可是一门学问,不光只是能够吃就行了的!蚝油生菜是小编精心挑选的美食菜谱,喜欢的童鞋不要犹豫啦,赶紧学起...
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蚝油生菜 1.少许油烧热后放入生菜. 2.然后撒上一点盐. 3.再淋上适量蚝油,翻炒7-8成熟出锅即可。 小诀窍 1.主要炒生菜开始下锅的时候要关小火,不然油会溅得到处都是~ 2.快熟的样子盛出来,能炒的太熟,一个是菜叶不鲜绿了,还有就是不营养了~ 蚝油生菜 1、生菜择去老叶,清洗干净。 2、烧一锅开水,水中加勺盐,几滴油。 3、下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘。 4、净锅放少许底油,油热...
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