8寸戚风蛋糕--之生日蛋糕米老鼠的做法

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  怎样做戚风蛋糕之生日蛋糕才好吃

  标签：戚风蛋糕之生日蛋糕

  可可戚风生日蛋糕 1. 用带孔的汤勺将鸡蛋分离（很好用的汤勺） 2. 这是分离好的5个鸡蛋 3. 将30克细砂糖加入到蛋黄中，轻轻打散 4. 然后加入40克色拉油，搅拌均匀 5. 再加入40克纯牛奶，搅拌均匀 6. 筛入低筋粉和可可粉 7. 划Z，混合出顺滑的可可面糊 8. 蛋白打至起粗泡 9. 然后分3次加入细砂糖（一共60克） ...[ 查看全文 ]

  半坡鸟人

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  戚风蛋糕之生日蛋糕怎么做好吃

  标签：戚风蛋糕之生日蛋糕

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  奇幻城池

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  怎样做戚风蛋糕原味八寸戚风蛋糕制作生日蛋糕最好吃

  戚风蛋糕原味八寸戚风蛋糕制作生日蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 先用分蛋器把蛋白蛋黄分离到干净盆子，蛋白不能沾到水或者蛋黄 。 2. 把蛋黄打散，加入植物油（大豆油 玉米油或者沙拉油）混合搅打均匀。 3. 慢慢加入60ml牛奶一边搅打均匀。 4. 晒入低筋面粉，搅拌到无颗粒的面糊后放入冰箱冷藏备用 5. 把蛋白到人干净容器，滴入柠檬汁准备打发蛋白 6. 分...[ 查看全文 ]

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  8寸戚风蛋糕的吃法

  标签：烘焙 烘焙食谱

  材料准备 蛋清蛋黄分离在无水无油盆中 蛋黄中加入油牛奶糖 ...[ 查看全文 ]

  拔掉杂毛

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  8寸戚风蛋糕的家常做法

  标签：蛋糕

  1. 全家福 2. 蛋清蛋黄分离，分别装入无油无水容器。25g糖加入蛋黄，打发至体积变大，颜色变淡就可以。（鸡蛋我选择的是中等大小的。） 3. 分3次加入玉米油，每次添加都打匀。加入牛奶混合均匀。 4. 面粉泡打粉混合，过筛到蛋黄液中。 5. 搅拌均匀。 6. 蛋清用打蛋器打出泡泡，倒入1/3糖，继续打。...[ 查看全文 ]

  河北蓝月亮

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  8寸戚风蛋糕（改良君之配方）的吃法

  标签：烘焙 烘焙食谱

  先准备好材料 鸡蛋用分蛋器把黄白分离（装蛋白的容器一定是无油无水的，重点一步） 蛋白加入柠檬汁数滴（或白醋1/8小匙），用电动打蛋器低速打至起粗泡...[ 查看全文 ]

  雨梦806229329

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  戚风初体验----8寸戚风蛋糕的家常做法

  标签：烘焙 烘焙食谱

  分离蛋黄和蛋白。蛋黄加牛奶、白糖20克、玉米油和盐混合均匀。 放蛋清的容器要无水无油。 蛋白分次加入白糖50克用电动打蛋器由低速到高速打至硬性发泡，...[ 查看全文 ]

  where哈

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  香草戚风蛋糕（8寸）的吃法

  标签：香草戚风蛋糕（8寸） 烘焙 烘焙食谱

  1、分离蛋白和蛋黄 放蛋白的容器要无油无水，绝对干净,蛋白里不能夹杂到一点蛋黄。 2、取适量香草夹放入牛奶，稍加热后，去除香草夹的外壳，牛奶放凉备...[ 查看全文 ]

  同是X调

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  香草戚风蛋糕（8寸）的家常做法

  标签：香草戚风蛋糕（8寸） 小吃

  1、分离蛋白和蛋黄 放蛋白的容器要无油无水，绝对干净,蛋白里不能夹杂到一点蛋黄。 2、取适量香草夹放入牛奶，稍加热后，去除香草夹的外壳，牛奶放凉备...[ 查看全文 ]

  素色的晴天

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  怎样做8寸奶油生日蛋糕才好吃

  生日奶油蛋糕 1. 用料：8寸戚风蛋糕1个，淡奶油200克，细砂糖20克，红黄紫色素各少许用具：玫瑰花嘴，星齿花嘴，叶形花嘴，花嘴转换器，裱花袋，细裱袋，裱花转台，打蛋器 2. 将蛋糕削平顶面，横剖成两片。淡奶油加细砂糖，隔冰水搅打出尖峰。取一片蛋糕放在转台上，在表面涂满奶油，盖上另一片，用奶油将顶面和侧面抹平。 3. 用玫瑰花嘴在地板挤出褶皱，再在侧面拉出圆弧线，换星齿...[ 查看全文 ]

  漂浮在土中

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  8寸奶油生日蛋糕如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  8寸奶油生日蛋糕 1.蛋糕凉透切成两部分。 2.奶油加糖打发出纹路。 3.摆一片蛋糕抹奶油，上面摆草莓碎。 ...[ 查看全文 ]

  北京驾照分代扣

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  戚风蛋糕（零失败8寸）的做法步骤

  标签：烘焙 蛋糕 甜点 甜品

  1. 蛋黄蛋白分离。蛋黄加糖和盐打匀，加牛奶打匀，加玉米油打匀。 2. 低粉、玉米淀粉过筛，切拌至顺滑无颗粒。 3. 蛋白加柠檬汁和20g糖电动打蛋器打至粗泡，加20g糖打至湿性发泡，加20g糖打至干性发泡。150度预热烤箱。 4. 取1/3蛋白入蛋黄糊拌匀，再取1/3蛋白入蛋黄糊拌匀，倒回剩余1/3蛋白的盆里拌匀。倒入8寸模，拍几下震出气泡。 5. 放入预热好的烤箱，上下火150度中下层40分钟。...[ 查看全文 ]

  痛到极致&才是幸福

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  8寸原味戚风蛋糕的家常做法

  标签：原味戚风蛋糕 烘焙 烘焙食谱

  所有食材称量好； 将5个鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，要分离干净；容器要无油无水； 用手动打蛋器将蛋清打至有鱼眼泡时加入1/3的砂糖继续搅打； ...[ 查看全文 ]

  houshgshg

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  6寸生日蛋糕胚的吃法

  自制六寸生日蛋糕 1. 准备鸡蛋三个，蛋清分离，蛋清必须无水无油； 2. 蛋黄里加入白糖，搅拌均匀； 3. 加入牛奶和低粉，搅拌均匀；我偷懒，低粉稍微搅拌下，再用打蛋器，搅拌成面糊； 4. 面糊成绸缎状；备用； 5. 蛋清，加入，白糖和几滴橙汁，用打蛋器打成大鱼眼泡； 6. 分三次加入剩余的白糖，继续打； 7. 打到，提起打蛋器，成倒三...[ 查看全文 ]

  History教主

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  怎样做8寸戚风蛋糕最好吃

  8寸戚风蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 忘了拍照片了，抱歉！准备好材料，蛋清蛋黄分离，分别放在无水无油的盆子里 ，先用蛋黄，加入60g牛奶或者水，40g的橄榄油 没有的话普通食用油也可，2克盐加入40g的幼砂糖 搅拌均匀 然后用免费筛筛入面粉 搅拌到无颗粒状态 很细腻 放一边备用 2. 1：蛋清打发 起粗炮《这里糖分共有35克》 加绒10克左右的糖分 2：打发至细腻，加入第二次加...[ 查看全文 ]

  超级腐败官员

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  8寸戚风蛋糕如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  8寸戚风蛋糕 1.将鸡蛋分成蛋黄和蛋清分别放在两个盆中。（蛋白盆必须无水无油） 2.制作蛋黄糊：将蛋黄用手动打蛋器搅匀 3.60g低粉，15g淀粉，1/4小勺泡打粉过筛后，加入蛋黄中。 ...[ 查看全文 ]

  李槿汐倍

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  怎样做戚风蛋糕(8寸)最好吃

  戚风蛋糕(8寸)正宗做法/图解/步骤： 1 将材料全都称重备用~蛋清和蛋黄分离~(如果做6寸的~所有材料减半即可) 2 蛋黄怕干皮~年以先将蛋黄~糖~油~牛奶混合拌匀~也方便细砂糖溶化~拌匀放一旁备用 3 首先将蛋白打到起大泡(密密的大泡)~然后放60g糖的1/3...[ 查看全文 ]

  找茶妹

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  怎样做戚风蛋糕8寸最好吃

  戚风蛋糕8寸正宗做法/图解/步骤： 1. 先准备好材料 2. 分蛋，建议新手用分蛋器，蛋清盆须无水无油，也不要有蛋黄 3. 蛋黄盆内加入玉米油，牛奶，用手动打蛋器抽打 4. 抽打均匀后，筛入低粉，继续抽打搅拌，不要划圈以免蛋粉上劲 5. 蛋黄均匀混合后的状态，不用打发时间太长 6. 蛋白加入粟粉和盐后用电动打蛋器搅打 7. 先低俗搅打出鱼眼泡，放入1/3细...[ 查看全文 ]

  Vei椋

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  戚风蛋糕（6寸）的做法

  标签：戚风蛋糕 蛋糕

  戚风蛋糕（6寸）正宗做法/图解/步骤：                   1 蛋白蛋黄用无水无油的干净容器分装                   2 加入20克细砂糖拌匀                   3 加入20克色拉油拌匀                ...[ 查看全文 ]

  biandunmkeng

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  怎样做戚风蛋糕8寸方模

  戚风蛋糕8寸方模正宗做法/图解/步骤： 先将蛋白与蛋清分离至两个大盆，蛋清分三次加砂糖2打发至硬性，提起有尖角不下垂。如果打蛋器功率够，也可以一次性加入，我也是一次加入打发的。 蛋黄加砂糖1、水（或牛奶）打散、打匀，尽量不要打发蛋黄，即颜色不要打发变浅。加油乳化，动作尽量轻柔，搅动乳化完成，不要打发蛋黄。 低筋粉先过筛称量，再分3—4次过筛筛入蛋黄糊中，用手动打蛋器搅拌均匀，蛋黄...[ 查看全文 ]

  Baohude333

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