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家常炒豆腐的家常做法
家常炒豆腐的家常做法
干豆腐,提前一层层揭开,炒制的时候容易散开。
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2016-02-04
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家常炒豆腐
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富有春天气息的简易小炒-----家常炒豆腐 主要材料图。 豆腐洗净切成1厘米见方的小丁,撒上少许轻轻盐翻抖均匀。 ...
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家常炒血豆腐 1.猪血洗净切块,块稍大些,免得炒时易碎。青椒切丝备用 2.热锅中倒入少许植物油,油温5成热时,下入姜丝、蒜末炒香 3.蒜末出香味后,倒入猪血块,料酒少许,酱油适量,大火翻炒5分钟 4.猪血块炒变色后,倒入青椒丝一起翻炒,炒出颜色后加入适量精盐,鸡精,倒入香麻油收锅即可 家常炒豆腐 1.豆腐切片,猪肉切薄片,青蒜切段。 2.锅中放油烧热,下入豆腐片,煎成金黄色后捞出。 3...
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豆芽炒豆腐 1.起油锅,将豆腐切块入锅煎至两面金黄待用。 2.肥肉入锅炸出油,爆香蒜头,下豆芽煸炒。 3.豆芽炒软后加入豆腐、葱、蒜,加盐、生抽、水稍焖一会儿。 4.加点鸡精调味就行了。 清炒豆腐绿豆芽 一切材料准备好了。 文火~~坐锅点火烧热一大汤匙食油。 把蒜蓉和姜丝盐煸成金黄色。 放入小方块豆腐边炒带煎至干褐色。 丢入红萝卜丝略炒。 取过掉干水的绿豆芽配着指天椒碎...
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豆腐炒西红柿的家常做法
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豆腐炒西红柿 1、准备食材:豆腐、西红柿。 2、将西红柿清洗干净,豆腐用水轻轻的冲洗,然后让它放到碟里出水。 3、西红柿切小块,香葱切碎。 4、豆腐切小四方块,放入热油锅里,大火煎两面金黄。 5、然后放入西红柿,加盐、鸡精把西红柿炒到8成熟。 6、将炒好的豆腐西红柿上碟,洒上香葱即可。 西红柿炒盐水豆腐 1.锅中加适量花生油热至7成,放入切小块的豆腐(喜欢嫩一点的,要在西红柿...
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豆腐炒韭菜 1.豆腐切丝,韭菜洗净切段。 2.滑勺中加植物油,烧热,加入豆腐丝煸至表皮稍硬,呈浅黄色时用手勺推至勺的一边,即将韭菜放油中煸炒,再加盐、味精与豆腐丝炒匀即成。 剩菜新做——血豆腐炒韭菜 1、上次做了涮火锅,剩下好多血豆腐和午餐肉。我用凉水把这些血豆腐和午餐肉冲去火锅料,因为是剩菜,所以血豆腐已经入味了。 2、切些韭菜,把血豆腐和午餐肉改刀切成条,加点生抽、老抽,...
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青蒜炒豆腐 豆腐切成2厘米大的豆腐块,然后放入沸水锅里焯一下水去除豆腥味。 姜切末,青蒜择洗干净后切成小段。 ...
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{健康素食}洋葱炒豆腐 准备工作 白豆腐切块,入锅煎至2面金黄,出锅备用 下洋葱入锅,炒出香味 ...
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炒桂花豆腐的家常做法
炒桂花豆腐 1、鸡蛋打入碗内搅匀;豆腐上屉蒸透取出。 2、炒锅上火烧热,加适量底油,下入猪肉馅炒至变色,放入葱花爆香,再下入鸡蛋液翻炒至定浆,放入豆腐、精盐、味精,翻炒均匀,出锅装盘即可。 小诀窍 特点 软嫩鲜香,清淡适口。 大师叮咛 1、豆腐含水量较大,先蒸透,再炒效果较好。 2、炒制时以中火为宜。 炒桂花豆腐 1、鸡蛋打入碗内搅匀;豆腐上屉蒸透取出。 2、炒锅上火烧热,...
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家常韭菜炒豆腐的做法
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把韭菜摘洗干净。 豆腐切成片。 韭菜切成寸断。 ...
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豆腐炒菠菜 1.将豆腐切薄片;菠菜洗净切段,用沸水烫出。 2.滑锅内加植物油烧热,放入豆腐两煎稍硬至浅黄色,取出豆腐;余油加葱丝烹锅,放入菠菜,加盐、味精煸炒,随加豆腐一起炒匀,炒熟即成。 菠菜炖豆腐 1.菠菜去叶,仅用根、茎部分,将其十字形剖成四开洗净,放入沸水锅内焯水,除去涩味,捞出沥干水分。 2.将豆腐切成方块,放入六成热油锅中炸成金黄色后捞出,放入沙锅中,加入清汤约400毫...
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家常炒豆腐的吃法
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家常炒豆腐 1. 备豆腐、细香葱麻辣鲜 2. 不粘锅里烧油放进豆腐 3. 撒上食盐 4. 煎片刻 5. 撒上辣椒粉 6. 淋上生抽,放点清水 7. 调进麻辣鲜 8. 撒上十三香 9. 放进鸡精和香葱 10. 出锅上桌 家常炒豆腐 1. 原料图 2. 用些盐水,浸泡5分钟 3. 再切小块 4...
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豆腐丝 韭菜,猪肉,姜,白糖,生抽,胡椒粉 洗净,都切段,姜磨蓉,猪肉切薄片 冷锅开始放猪肉小火煎出油(猪肉带了点肥肉)煎出油就不用再放油了,又...
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咸菜虾肉炒豆腐的家常做法
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咸菜虾肉炒豆腐
咸肉土豆炒鸡毛菜 1. 土豆去皮洗净,切块咸肉洗净切片,鸡毛菜洗净 2. 热油锅,倒入土豆和咸肉翻炒 3. 加入清水,加盖煮 4. 煮至土豆熟,加入鸡毛菜翻炒 5. 鸡毛菜断生即可 咸瘦肉丝瓜豆腐汤 1. 食材:丝瓜 、豆腐、咸瘦肉(已切) 2. 将丝瓜去皮清洗一下 3. 放在案板上切开,待用 4. 将豆腐撕开包装,用刀划...
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木耳豆腐炒白菜的家常做法
木耳豆腐炒白菜 1、豆腐切成薄厚均匀的小方块,平底锅刷油,煎至金黄色。 2、白菜去掉顶部叶子,片成形状不等的片,木耳泡发撕成小朵。 3、葱斜切成段,姜切丝,蒜苗叶子斜切成段,干红椒切成两段。 4、炒锅烧油,七成热时放入干红椒、葱姜煸炒出香味。 5、放入白菜片,翻炒至变色,放入木耳、豆腐。 6、放生抽翻炒,放适量盐,翻炒。 7、水淀粉勾薄芡,放味精,放少许醋,撒上蒜苗段,翻炒出锅。 ...
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炒泡菜豆腐的家常做法
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炒泡菜豆腐 1、猪五花肉洗净后切薄片;北豆腐切片。 2、猪五花肉用开水烫熟;豆腐用开水烫熟,取一大盘,四周码上烫熟的豆腐片待用。 3、锅加热,放入油,下韩国泡菜和猪五花肉拌炒5分钟,盛入放有豆腐片的盘子里。 4、吃时将豆腐和炒好的泡菜搅拌均匀即可。 Tips 这道菜没有任何调料,全靠泡菜本身的酸辣味提香,故泡菜量较多,炒制时间长一点可使泡菜的味道渗入到五花肉片中去;泡菜是韩国家庭的...
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魔芋豆腐怎么炒 家常魔芋豆腐的做法
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魔芋中含有的葡甘露聚糖是一种优质的天然膳食纤维,能够很好的控制人体对糖、脂和胆固醇的过量吸收,促进人体新陈代谢的同时,还能产生饱腹感,是非常理想的减肥食品。魔芋豆腐口感很有韧性,是人们餐桌上很常见的菜肴。今天图老师跟大家分享的是家常魔芋豆腐,十分下饭,下面就一起来学家常魔芋豆腐的做法吧。 1.备好所需食材。 2.将魔芋豆...
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1.干豆腐切成菱形状 2.青椒去蒂去籽切滚刀块 3.取适量葱姜蒜切末 4.水淀粉、生抽、耗油和麻椒粉调成汁 5.锅内放油 6.放入葱姜蒜末 7.葱姜蒜末炒香 8.放入干豆腐翻炒均匀 9.淋入调好的汁,再加小半碗清水 10.转中火炖至汤汁收浓 11.放入青椒块 12.翻炒两分钟,...
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家常豆腐的家常做法
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1.豆腐切成厚约一公分的方块,大小根据个人喜好决定。 2.干木耳用温水泡发。 3.炒锅加油,油量不用很多。油稍热放入豆腐片,小火煎。 4.一面煎黄后,翻面。煎至两面金黄后捞出。 ...
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辣酱炒豆腐皮的家常做法
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麻辣豆腐 1. 准备好豆腐切块 2. 锅热油,下姜蒜炒香 3. 加入豆腐 4. 加点酱油 5. 加点辣椒酱 6. 加盐一起烧入味 7. 加鸡精和麻油炒匀 8. 装盘,撒上葱末 麻辣豆腐干 1. 主料:豆腐干 2. 把豆腐干切条。放入耐热盘中 3. 然后放入微波炉,高火3分钟 4. 取出后加入白糖 ...
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