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焦香丸子的家常做法
焦香丸子的家常做法
超市买的肉馅,再剁一剁,在剁时加入葱、姜、青蒜一起剁碎,用胡椒粉、盐、葡萄酒调匀,打上劲
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2016-02-04
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焦香丸子
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豆香丸子 1 先将洋葱切成沫状,加入适量姜粒,打入鸡蛋调匀,加入十三香适量备用,盐适量。 2 把荞麦面和白面调入发酵粉适当,待20分钟后,制作成丸子大小。 3 放入开水中,熟后可加入适当海带丝、白木耳适量,熟后即可食用。 小诀窍 口味可以自己调,汤可以清淡,也可以浓郁。丸子做好以后要静置哦。 五香豆丸子 1、毛豆打碎,我家没有料理机,只好用蒜杵捣碎,花了些时间。 2、加入八角粉...
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焦溜丸子
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焦溜丸子 材料:肉末、鸡蛋清一个、姜葱末、 调料:黄酱、料酒、盐、醋、糖、淀粉、姜葱丝、酱油 做法: 1、肉末、鸡蛋清、料酒、姜葱末、黄酱一起顺一个方向搅拌至肉馅上劲 2、用料酒、盐、醋、糖、淀粉、姜葱丝、酱油、水对成芡汁 3、旺火烧油、下锅炸丸子到八、九分熟,基本上丸子漂起来就好了。 4、锅中留一...做菜可是一门学问,不光只是能够吃就行了的!焦溜丸子是小编精心挑选的美食菜谱,喜欢的童鞋不要犹...
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顽小7
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焦熘丸子
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茴香丸子怎么做
酥炸茴香丸 1. 茴香洗净控干水分,切成约1厘米的小段 2. 茴香入盆加胡椒粉、五香粉和面粉、生粉拌匀 3. 拌匀后加盐和一个鸡蛋抓匀 4. 锅加油小火烧热,茴香用手团成小团 5. 分别入油锅炸至酥脆 6. 放入吸油纸吸取多余油分 7. 蒜捣碎加香醋、蒸鱼豉油、糖、麻油和半汤匙水调和匀 8. 沾上蒜汁就可以吃到酥脆鲜香的丸子了 ...
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杨凯浪
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外焦里嫩的焦熘丸子
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正宗焦熘豆腐丸子的做法
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准备好原材料; 将肉末、豆腐放入碗中,加入鸡蛋、盐、姜粉、淀粉、料酒、白胡椒和五香粉; 带上一次性手套将豆腐捏碎后混合均匀, 再摔打上劲; ...
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焦熘豆腐丸子
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焦熘豆腐丸子的做法大全 1. 将豆腐洗净搅碎,水发粉丝洗净剁成碎末,一起盛入大碗中,再放入面粉,磕入鸡蛋,加精盐、葱花、胡椒粉,调成糊状,待用; 2. 淀粉放碗内加水调制成湿淀粉备用; 3. 炒勺置旺火上,下熟猪油烧至八成热,左手抓起糊状豆腐,从虎口处挤出,右后用手勺刮成直径2厘米的丸子; 4. 将丸子逐个下油锅炸至表面...我送你焦熘豆腐丸子教程,让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的,所以这...
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天蝎hh12345
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怎样炸素丸子 焦溜素丸子的做法
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这是一道外焦里嫩的美味素丸子。主角是胡萝卜,不用担心摄入过多的热量,十分健康。经过烧制后味道更美了,非常的下饭。下面就跟图老师一起来学这道焦溜素丸子的做法吧。 1.将胡萝卜洗净去皮切碎。 2.将馒头掰碎,加入适量清水泡发。 3.香菜洗净切碎,粉条煮熟后放凉切碎。 ...
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怎样做麦香丸子最好吃
麦香丸子正宗做法/图解/步骤: 1. ①把花枝胶倒入大盆中,用手慢慢揉捏成软。后挤出丸子大小。②放入麦片中粘全身③开锅,等油温120℃时,放入原料④炸至金黄色即可 搜索麦香丸子做法大全
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茴香丸子如何做好吃
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茴香丸子 1.鸡脯肉、猪肥膘放一起用刀背砸成茸,加切碎的茴香苗、蛋清、葱姜汁、盐、料酒、鸡精、香油搅打上劲 (www.tulaoshi.com)2.挤成小丸子,放冷水锅中加热至沸 3.加盐、鸡精,调好口...
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小茴香丸子如何做好吃
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小茴香丸子 1.准备好所有材料。洗干净。 2.鸡肉切片后大力拍泥、猪肥油切小块、茴香切段,葱蒜切块、取一半枸杞,分别用搅拌机“搅拌成泥”。 3.把搅碎的...
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焦炒鱼片 1、鱼肉切成“坡刀片”,加精盐、味精、绍酒腌渍调味,挂“全蛋糊”,下入七成熟油中炸至表皮稍硬时,捞出磕散,待油温升高时,再放入油内炸透,见呈金黄色时,倒入漏勺。 2、用小碗加入精盐,味精,酱油,白糖,适量鲜汤,对成“清汁”待用。 3、炒锅烧热,加少许底油,葱,姜、蒜炝锅,放鱼片,熟醋,绍酒,倒入“清汁”,翻炒匀,淋香油即可。 材料替换 用虾片替换鱼片,称为炸烹虾片。 ...
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焦溜丸子 1、将猪肉粗略剁成蓉。 2、葱白、姜、蒜切成末。 3、在肉馅中放入少许盐、味精、半小勺白糖、一勺淀粉、半勺香油、葱姜末、两大勺清水。 4、用筷子顺着一个方向搅打起胶,放冰箱冷藏一个小时。 5、取出后用手团成小球。 6、鸡蛋一只打散。 7、将肉圆在蛋液中沾一下,然后放在干淀粉中滚一下,使表面均匀粘上干淀粉。 8、锅中油烧到七、八成热,用双手来回抛动,将肉圆团成圆...
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心碎的鱼746
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