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新手必备【红烧鸡翅】的吃法
新手必备【红烧鸡翅】的吃法
开大火把锅烧热,再加入油
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2016-02-04
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红烧鸡翅
红烧鸡翅的家常做法
新手必备【红烧鸡翅】的吃法
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红烧鸡翅的吃法
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红烧鸡翅
红烧鸡翅的家常做法
猪肉
红烧鸡翅 1、鸡翅洗干净背面横割两刀,锅里水烧开,放两片姜片,加点料酒,入鸡翅打烧滚3分钟捞出备用。 2、锅里加热油,加生抽先炒一下,这里生抽只需几十秒就可以,加入鸡翅翻炒。 3、鸡翅上色后加入白糖、料酒、水(水要盖过鸡翅的量),大火烧开,中火慢慢烧到快收汁的时候加入鸡精,加少许蜂蜜(加蜂蜜是为了增香提色,表面亮亮的) 4、继续收汁到理想的状态即可。理想的状态就是汁水差不多收干...
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home小枫叶
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红烧鸡翅土豆的吃法
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红烧鸡翅土豆
红烧鸡翅土豆 1.锅内热油,放少量白糖,等糖开始冒烟出泡变色的时候把鸡翅倒进去翻炒, 2.待糖色挂匀后把其他配料倒进去,翻炒几下后加入胡椒粉,盐,还有最重要的老抽, 3.加汤没过鸡翅,然后大火烧开小火咕咚,等汤汁收差不多的时候就可以装盘了 红烧翅根土豆 1、土豆削皮切块浸在清水中; 2、锅内烧热油, 煸香姜片葱段,放入翅根翻炒至水气散发,翅根微黄; 3、烹料酒、生抽、老抽、红糖、1...
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乔品杰天秤座
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超简单红烧鸡翅的吃法
红烧鸡翅 1. 在鸡翅上切开小口,把锅加热后直接把鸡翅放入锅中 2. 干锅煎到俩面为金黄色使它的油挥发 3. 将上所述调料姜,蒜,八角,鸡精,红糖一同放置锅中 4. 翻炒2分钟 5. 加入一碗的热水 6. 中火焖五分钟 7. 五分钟后打开盖子在大火滚两分钟就可以出锅两了 爱厨红烧鸡翅 1. 此步骤用料 步骤用时: 1 分钟 姜片 3片 ...
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坟里面的少年lx
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红烧鸡翅
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家常菜
红烧鸡翅
红烧鸡翅 红烧鸡翅是一款美味小吃,主要原料有鸡翅膀等,属于家常菜,做法有多种。原料:鸡翅一袋(翅中最好,如果是用全翅,要把翅根、翅中、翅尖分开)。鸡翅用水焯一下。美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!红烧鸡翅也是美食代表菜谱之一,在图老师美食菜谱里面只会有你想不到的美食!所以不要错过啦! 红烧鸡翅的做法步骤 1. 鸡翅洗净,沥干水分,可以划几道小口子 2. 姜切片 3. 锅...
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寒冰7341
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红烧鸡翅的做法
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家常菜
红烧鸡翅
红烧鸡翅的做法步骤 1. 鸡翅洗净,沥干水分,可以划几道小口子 2. 姜切片 3. 锅里放适量油,放姜片爆香 4. 随后放鸡翅慢煎 5. 煎至鸡翅金黄放生抽、老抽、料酒 6. 随后放适量清水烧开,放入冰糖 7. 盖上锅盖,小火焖煮15分钟左右 8. 大火收汁,待汁液浓稠就可以了 红烧鸡翅的做法步骤 1. 鸡翅放入锅中焯水去除血水后洗净,姜切片,蒜切片备用。 2. ...
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龙将醒_
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六月鲜红烧鸡翅的吃法
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猪肉
六月鲜红烧鸡翅 1、将鸡翅洗净,在鸡翅上用刀划两道口子; 2、坐锅热油,放入白糖炒化,将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中,炸一下,稍微炸一下待外皮泛黄就可以了,这时倒入六月鲜红烧酱油、大料、葱段、姜片,大火烧开后转小火炖至汤汁差不多收干就可以了。 红烧孜然鸡翅 1.鸡翅洗净切小块 2.锅中放少许油,加入鸡翅煸,煎至鸡肉收紧,颜色变黄 3.放姜片和葱花炒香 4.放酱油,料酒,胡椒粉,孜然粉...
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小乐哥是我
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怎样做红烧鸡翅
红烧鸡翅~正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡翅先煮出血水 2. 捞出清洗干净,锅里放水,加入花椒,大料,盐,煮至二十分钟。捞出备用。 3. 冷锅下油,放入砂糖,炒化变为红色,放入鸡翅翻炒,直至鸡翅都染上颜色。再放入花椒,大料,料酒,(颜色如果不够,可以再放入少于酱油)大葱。放入煮鸡翅的汤。(汤要掩盖过鸡翅) 4. 大火烧开,关小火,待汁收干即可起锅,最后撒点葱花,芝麻。
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打盹的猫_Dylan
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红烧鸡翅的家常做法
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红烧鸡翅
红烧鸡翅的家常做法
红烧鸡翅 1. 在鸡翅上切开小口,把锅加热后直接把鸡翅放入锅中 2. 干锅煎到俩面为金黄色使它的油挥发 3. 将上所述调料姜,蒜,八角,鸡精,红糖一同放置锅中 4. 翻炒2分钟 5. 加入一碗的热水 6. 中火焖五分钟 7. 五分钟后打开盖子在大火滚两分钟就可以出锅两了 红烧鸡翅 1. 鸡翅洗净,沥干水分,可以划几道小口子;姜切片...
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慕容毒白
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南瓜烧鸡翅的吃法
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瓜果蔬菜
南瓜烧鸡翅 1.鸡翅洗净在表面划两刀,嫩南瓜去皮切块,蒜瓣若干。 2.锅内加少许油,热后加蒜炒出香味,再加生抽一勺,倒入鸡翅翻炒3分钟,一次性加足水,倒入南瓜块大火烧开后转小火,加盐和白糖收干汤汁即可。 南瓜烧鸡翅 1.鸡翅清洗干净,沥干水分后用牙签在上面扎些小孔,容易入味,用酱油、白糖、胡椒粉、白酒腌入味(我是早上腌的,晚上煮);南瓜去皮切厚片,蒜头切碎 2.热油锅,爆香蒜头 ...
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yongzlaofang1
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土豆烧鸡翅的吃法
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土豆烧鸡翅
热菜
胡萝卜土豆烧鸡翅 把鸡处理干净。 取下1对鸡翅切小块,在鸡翅上斜切几刀,并洒上适量胡椒粉、盐、料酒、酱油腌制一夜,其实不用这么久的,因为是要做一整只鸡,先炖其他的部分了,鸡翅便留着第二天再做了...
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揪心…啊
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莴苣烧鸡翅的吃法
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莴苣烧鸡翅
山药炒莴苣 1. 木耳提前水发,准备所需材料,分别将山药和莴苣切片。 2. 热锅放入色拉油,油温不要太高,放入所有材料翻炒一分钟,加入半小碗清水。待水快干的时候放入糖、盐和鸡精,翻炒几下即可出锅了。 莴苣白菜炖蛋饺 1. 准备莴苣,白菜 2. 白菜洗干净,切块 3. 莴苣洗干净,切长条 4. 热锅放油,烧至7成热,倒入白菜,翻炒至出水 ...
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HRHRHR永奋
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玉米烧鸡翅的吃法
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玉米烧鸡翅
干烧鸡中翅 1. 鸡中翅洗净、沥干水,用刀在鸡翅两边划两刀(以便入味。) 2. 此步骤用料 步骤用时: 5 分钟 自制料酒 5汤匙 加上盐、料酒、甜酱(李锦记沪式甜酱)鸡粉腌制半天或一天(拌好用保鲜纸裹好放在冰箱里) 3. 此步骤用料 步骤用时: 3 分钟 鸡中翅 8个 取出鸡翅、用一个盆盛上清水、把腌好的翅清洗两遍、晾干水分 4. 此步骤用料 步骤用时: 8 分钟 鸡中翅 ...
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24k男人z
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红烧鸡翅土豆的家常做法
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红烧鸡翅土豆
根茎蔬菜
红烧鸡翅土豆 1.锅内热油,放少量白糖,等糖开始冒烟出泡变色的时候把鸡翅倒进去翻炒, 2.待糖色挂匀后把其他配料倒进去,翻炒几下后加入胡椒粉,盐,还有最重要的老抽, 3.加汤没过鸡翅,然后大火烧开小火咕咚,等汤汁收差不多的时候就可以装盘了 红烧翅根土豆 1、土豆削皮切块浸在清水中; 2、锅内烧热油, 煸香姜片葱段,放入翅根翻炒至水气散发,翅根微黄; 3、烹料酒、生抽、老抽、红糖、1...
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huzhiwei518
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红烧鸡翅怎么做
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家常菜
红烧鸡翅
红烧鸡翅中 1.姜,蒜切大片。鸡翅放入沸水中焯去血水,盛出沥干 2.锅里一点底油,将冰糖倒入,烧至溶解呈黄色 3.将焯好的鸡翅入锅翻炒均匀,使每块肉均匀沾满糖色 ...
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辽宁舰18
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萝卜红烧鸡翅的家常做法
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豆制品
萝卜红烧鸡翅 1.鸡翅洗净放入滚水中汆烫至变色后,捞起泡入鲜美露中腌渍备用。 2.新鲜木耳放入滚水中汆烫1分钟后,捞起沥干水分切成适当大小的片状;三角油豆腐放入滚水中汆烫1分钟以去除油渍,捞起沥干水分备用。 3.萝卜洗净去皮后,切成3公分厚块状,再对切成半月形备用。 4.取汤锅,放入作法3、水和米粒同煮至萝卜变软后,捞起洗净备用。 5.热锅,加入适量沙拉油烧热后,放入花椒粒爆香后捞起备用...
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迷失的_小白
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红烧鸡爪的吃法
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红烧鸡爪
红烧鸡爪 1. 鸡爪洗净后焯水 2. 准备葱,姜,八角,冰糖 3. 焯水后的鸡爪洗净后放入锅中,加入适量水,葱,姜,八角,冰糖 4. 加入红烧汁搅拌均匀后炖煮 5. 煮至汤汁浓稠时加入盐调味即可 红烧鸡爪 1. 剪掉鸡爪上的指甲,洗净沥干水 2. 锅里放适量水,放一块陈皮、一勺盐、姜片,烧开,倒下鸡爪焯煮3分钟左右 3. 处理配料...
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玉意之天马行空
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红烧鸡脚的吃法
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红烧鸡脚 1.鸡脚剪去指甲,加姜葱淖水备用 2.注意不要淖过头了,用筷子能穿过就行,再过一下凉水 3.油加糖炒至糖色,下鸡脚炒微黄,下姜葱 4.下生抽,老抽,果酒或料酒,下八角和桂皮,盐,少许水大火煮开,转小火焖20分钟,最后大火收汁 红烧鸡爪 (1)买来的鸡爪的指甲剁掉,然后放水里煮一会,大概十分钟左右吧,备用。 (2)放油,把花椒放进去,炸一会,有香味出来就好了,然后把花椒去掉...
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未央以外
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农家红烧鸡的吃法
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农家红烧鸡 1. 肉鸡半只,在几处大关节处分开,改成较大的块。 2. 半个洋葱(书中其实并未指明洋葱的品种,我用了不那么重口味的sweet onion), 切成细丝。三个中等大小的圆番茄,去皮,对切开,去掉籽籽不要,再改成小块。西芹 杆子一根,切半厘米左右宽的条。胡萝卜一个,纵向对半分,再改刀成也约半厘米宽的 小块。 3. 一口耐热铸铁锅里放1大勺(15毫升)无盐黄油,一个半大勺(22.5毫升)...
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lylyjohnson
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铁板烧鸡翅的吃法
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口味食谱
铁板烧鸡翅 1.鸡翅洗净后在中间划两刀,然后用适量盐、生粉、砂糖、料酒、生抽、烧烤汁、生油腌制2小时。 2.铁板上放少量油,烧热后放入鸡翅和冰糖,煎至鸡翅熟即可。 鲜菇烧鸡翅 1.鸡翅飞水后冲洗干净 2.鲜菇清洗干净后切厚块,鸡翅斩成两段,葱头和葱花分开切好 3.锅里放入油、姜片、葱头、盐、老抽、糖、料酒、水(全部液 4.体共3杯) 5.把锅子放回锅身 6.盖上锅盖,注意把手对准位置 7....
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乐观的xiao嘟嘟
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怎样做红烧鸡翅才好吃
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红烧鸡翅的家常做法
猪肉
红烧鸡翅 1、买回来的鸡翅洗干净,用葱姜,料酒,耗油腌制1个小时。 2、开火,架锅,烧火,等油温烧到6成热的时候把鸡翅放下去煸炒,炒到变色加入高汤或者开水,没过鸡翅,大火烧开,收汁,加盐,出锅,摆盘。 红烧鸡翅根 1.鸡翅根洗净,用水冒一下,撇去血沫;葱切段,姜切片备用。(我是不放大料的,也很好吃) 2.锅内加入食用油,放入绵白糖炒糖色。(一定要用小火,千万别糊了) 3.等油锅内...
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是不是缺钱
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