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笋焖鸡翅的做法
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2016-02-04
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笋焖鸡翅
笋焖鸡翅的做法
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阳光的石头记63
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笋干焖猪肉 1. 五花肉切件。泡水。擦干 2. 包装笋干,改刀切段。泡水半小时 3. 先把肉煸炒出油。加香料。炒二分钟。加料酒。生抽老抽冰糖三小粒。放笋干。继续炒香。加水。大火烧开。转小火。半小时后。大火开盖收汁。最后加点蠔油。出锅 香菇焖鸡肉 1. 备好鸡腿2个,干香菇3朵,干香菇提前用清水泡发 2. 鸡腿洗净斩成小块,香菇泡发后洗净切成小片 ...
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买回的春笋,摊主已将外皮去掉,洗净后将老皮和根部去掉; 切成滚刀块; 炒锅放适量的油,放入葱花炒出香味; ...
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李昂394
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碗豆焖笋的做法【图文】
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碗豆焖笋的做法步骤 1. 笋洗净后切从中间一剖为二,切成三厘米左右的条,用加了盐(少量)的沸水焯烫二分钟去掉涩味,然后过凉水(保持爽脆口感),滤干水分备用,碗豆同法滤干水分备用 2. 锅内油烧到七成热,放入葱末炒出香味 3. 将笋和碗豆放入大火翻炒均匀 4. 将调料放入,加少量清水没过笋,盖上锅盖中火焖三分钟,大火收汗即可! 碗豆凉粉的做法步骤 1. 准备好豌豆粉1碗,清水6碗...
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正宗香菇焖鸡翅的做法
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准备好所有的食材。 鸡翅用开水焯烫一下过凉备用。 香菇提前泡软洗净切条,葱姜切好。 ...
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黄焖鸡翅的做法步骤 1. 主料; 2. 香菇泡发; 3. 鸡翅洗净斩块,加少许盐、料酒腌一会儿; 4. 泡发的香菇切片或切小块,抓干水份;青、红椒切小片,蒜切片,葱切末,姜切丝; 5. 豆腐切小块,入油锅中煎至金黄,盛出待用; 6. 再入鸡翅煎至金黄,盛出待用; 7. 锅中留油,先入葱姜蒜爆香,再加入香菇炒软; 8. 下豆腐和鸡翅炒匀后, 调入酱油、盐,白糖,料酒适量...
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无为·无不为
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油焖鲜笋
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油焖鲜笋 油焖笋 原料:净 春笋250克、酱油15克、白糖15克、生油100克,鲜汤、麻油及味精适量。 做法: 1)鲜笋剥去外层硬壳,切去老根,用刀背拍松后切成段。 2)锅内入油加热,待油7分热时,倒入笋段段煸炒几分钟。美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!油焖鲜笋也是美食代表菜谱之一,在图老师美食菜谱里面只会有你想不到的美食!所以不要错过啦! 油焖三鲜竹笋的做法步骤 1. 鲜笋切成小块状,入盐水中...
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丨我是猪灬
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油焖笋菇 油焖笋菇油焖笋菇鲁菜主料: 冬笋300克 香菇(鲜)200克 调料: 植物油20克 花椒3克 大葱5克 姜5克 盐3克 味精2克 白砂糖5克1. 冬笋切长片; 2. 水发香菇切去蒂,用沸水焯出; 3. 将锅放油烧热,投入花椒,炸出香味,捞出花椒不要, 花椒油留用; 4. 锅中加植物油,烧热,加葱姜、花椒炒出香味; 5. 加入高汤...图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!油焖笋菇小教程用心学,让大家不仅吃饱还得吃好,...
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笋丁焖蛋
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笋丁焖蛋 竹笋,肉糜,鸡蛋,葱,盐竹笋,肉糜,鸡蛋,葱,盐1.竹笋焯水切丁,肉糜调好味,鸡蛋两个或三个打散;2.炒熟肉糜,下笋丁翻炒均匀;3.加水没过肉末笋丁面,煮开,调好咸淡,浇进蛋液;4.焖至锅内余少量汤汁,撒葱花增色增香,即可出锅。图老师下面就为大家带来这道经典的笋丁焖蛋,希望对大家做菜有所帮助。 生菜竹笋焖蛋的做法步骤 1. 那三个材料都切成小丁,放在一起 2. 将材料全都混合在一起,拌匀,...
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这就是做好的酱焖鸡翅魔芋丝。 1.将翅中洗净沥干水分,魔芋丝用清水浸泡,葱姜蒜切好备用。 2.炒锅加热放油,下葱姜蒜炒香。 3.再放入鸡翅中,用大火翻炒。 4.倒入少许啤酒,再倒入老抽和生抽。 5.大火翻炒3-5分钟。 6.放入魔芋丝转中小火翻炒。 7.放入一勺豆瓣酱。 8.倒入啤酒没过鸡翅,加糖...
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可乐姜焖鸡翅 1、鸡翅清洗干净,用叉子在鸡翅的表面扎小孔,让鸡翅更容易入味。 2、在鸡翅的背面划上两刀,同样方便鸡翅入味。 3、加入白酒10ml、白醋5ml,用手抓拌均匀,腌10分钟(原方子用柠檬汁的,我没有,就改成白酒跟白醋啦) 4、生姜刮皮,切成姜丝。生姜建议多放点,很好味的。把生抽20ml、老抽5ml、盐2克、糖2克兑成调味汁备用。 5、不粘锅不用放油,大火烧热后,转中小火,直接把鸡翅表面...
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洗干净的鸡翅先来给它去骨,其实不难的哦,我们一步步来,鸡翅小的那一头一刀斩断, 大拇指往下推,顺着骨头,推到最底部 到底部之后连着的部分用刀轻轻...
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五花肉焖土豆 1. 准备好材料 2. 把五花肉用热水过一遍 3. 把五花肉跟香菇炒熟加少量水;加入一勺酱油、食用盐煮至水沸腾倒入高压锅焖30分钟 4. 20分钟后切好土豆、葱花 5. 炒土豆至微黄加入1勺酱油、食用盐 6. 把土豆放入高压锅跟五花肉一起焖15分钟 7. 炒熟切好的葱花 8. 把高压锅里面的五花肉、土豆倒入炒锅加入一勺溶解...
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酸笋焖红烧肉的家常做法
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酸笋焖红烧肉 1.先把五花肉炒香(肉片可以切得稍稍大块点儿也不怕),然后加水,加料酒(喜欢辣味的还可以加一些干辣椒),大火烧开,煮开后加入酸笋,改为中小火焖煮。 2.待汤汁快收干的时候,改为大火,加食盐调味,加酱油上色,待汤汁完全收干即可出锅。 笋菇红烧肉 1.五花肉洗净后切块,凉水下锅后煮沸,撇去浮沫,捞出冲洗干净 2.锅内放少许油,加入一勺白天,小火加热至白糖起小泡变红,放...
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