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黄焖鸡翅的做法【图解】
黄焖鸡翅的做法【图解】
黄焖鸡翅的做法步骤
1. 主料;
2. 香菇泡发;
3. 鸡翅洗净斩块,加少许盐、料酒腌一会儿;
4. 泡发的香菇切片或切小块,抓干水份;...
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2015-06-24
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家常菜
黄焖鸡翅
黄焖鸡翅的做法【图解】
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最正宗的黄焖鸡翅家常做法
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鸡翅
1、干香菇用40度左右的温水浸泡1小时,洗净后切成大块儿备用。木耳用冷水浸泡半小时,去蒂洗净后撕成小块儿备用。将鸡翅用刀从中间剁开成两段,洗净后沥干水分 2、姜去皮切片,把鸡翅倒入大碗中,放入姜片,料酒和蚝油,搅拌均匀后盖上盖子,腌制20分钟 3、锅中倒入油,大火加热至7成热时,放入干红辣椒,切成段的青蒜(1根)和拍散的大蒜瓣,爆香后倒入鸡翅和姜片,用铲子不断翻...
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黄焖羊肉的做法步骤 1. 羊肉买回来切成小块 清水中浸泡2小时。(中途最好换2-3次水)祛血水初级阶段~ 2. 香料列表感觉很多,其实很容易搞定。大家按着开的方子来抓,保证“药到病除”。 3. 羊肉君表示要和香料君留影合照~ 4. 将浸泡好了的羊肉置于锅中加水开始汆水。 5. 时光流逝,岁月如梭,羊肉君耐不住寂寞吐出了白沫。用勺子除去白沫。祛血水中级阶段~ 6. 除去血水与白沫...
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黄焖鸡杂
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黄焖鸡杂
黄焖鸡杂的做法大全 黄焖鸡杂是一道的重口味的湘菜。特点就是通过特殊的做法,让鸡杂的腥味尽去。配合西芹和辣椒,让所有的作料共同发挥产生浓郁的滋味,好吃的让你停不下口,让美味留在你的味蕾之中。图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!黄焖鸡杂小教程用心学,让大家不仅吃饱还得吃好,健康饮食从今天开始噢!喜欢的赶紧学起来吧! 焖香黄焖鸡的做法步骤 1. 准备好少许姜、桂皮、橘子皮等;...
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黄焖鳗
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黄焖鳗 黄焖鳗系以河鳗为原料,背黑亮,腹白色,俗称“粉鳗”。鳗,具有补虚赢、祛风湿之功效,且补而能消。其维生素A 含量较高,故 夜盲病人尤当食之。美食是博大精深的,不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家黄焖鳗教程,绝对不要错过噢! 焖香黄焖鸡的做法步骤 1. 准备好少许姜、桂皮、橘子皮等;将丰收瓜切成小块;将鸡肉洗净切成小块,将处理鸡时弄下来的鸡油下锅炼油,至成渣将渣捞出。炒鸡...
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孔雀黄焖鳗
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孔雀黄焖鳗 黄焖鳗系以河鳗为原料,背黑亮,腹白色,俗称“粉鳗”。鳗,具有补虚赢、祛风湿之功效,且补而能消。其维生素A 含量较高,故 夜盲病人尤当食之。下面就由图老师网为大家提供孔雀黄焖鳗,顺便祝大家厨艺大涨,秒变厨神。 新厨娘的创新年夜菜—孔雀开屏鱼的做法步骤 1. 将鱼清洗干净,切成一厘米长的片,但不切断,抹上葱姜粉和料酒(如果没有葱姜粉,可以放上葱姜片)然后围在盘子上,象孔...
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黄焖着甲
黄焖着甲 黄焖着甲是一道菜名,是甲鱼的一种做法,口味特点 香醇鲜嫩,卤汁明亮,甜咸适中。并有温中补虚,固肾益精之功效。 【菜名】 黄焖着甲 【所属菜系】 江苏菜 【特点】 香醇鲜嫩, 卤汁明亮,甜咸适中。学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以黄焖着甲教程也学起来吧,让自己离成功更进一步! ✔花甲黄焖鸡(豪华丰富配菜版)的做法步骤 1. 鸡(我选的是鸡全翅,但感觉还是鸡腿肉...
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黄焖全鸡
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黄焖全鸡
黄焖全鸡 黄焖全鸡是中国菜系鲁菜菜系中很有特色的菜式之一,黄焖全鸡以花生 为主要材料,烹饪以焖菜为主。 中文名:黄焖全鸡 主要食材:童子鸡 特点:色呈枣红,味浓醇香,鸡肉软烂,原汁原味,鲜咸适口。 分类:鲁菜中文名:黄焖全鸡 主要食材:童子鸡 特点:色呈枣红,味浓醇香,鸡肉软烂,原汁原味,鲜咸适口...图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!黄焖全鸡小教程用心学,让大家不仅吃饱还得吃好,健康饮食从今...
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鸡翅膀的做法 酱焖鸡翅魔芋丝
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小吃
这就是做好的酱焖鸡翅魔芋丝。 1.将翅中洗净沥干水分,魔芋丝用清水浸泡,葱姜蒜切好备用。 2.炒锅加热放油,下葱姜蒜炒香。 3.再放入鸡翅中,用大火翻炒。 4.倒入少许啤酒,再倒入老抽和生抽。 5.大火翻炒3-5分钟。 6.放入魔芋丝转中小火翻炒。 7.放入一勺豆瓣酱。 8.倒入啤酒没过鸡翅,加糖...
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黄焖带皮虾
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黄焖带皮虾 对虾 500克 黄瓜 100克对虾 500克 黄瓜 100克 香菇(鲜) 50克 料酒 8克 盐 10克 味精 5克 大葱 20克 姜 5克 各适量 山东菜 壮腰健肾调理 补阳调理 阳痿早泄调理 老人食谱 1. 将虾剪去脚,抽去肠线,洗净控干水分,将虾头、虾身分开;2. 将60克油烧热,放虾头,用慢火煎炸呈红色,油也呈红色,放入虾身、姜丝煎...图老师美食菜谱频道的小编又来了噢!黄焖带皮虾教程也是小编精心准备教给大家的教程,图老师美...
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黄焖子铜鹅
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黄焖子铜鹅的做法大全 8. 用湿淀粉25克(淀粉13克加水)调稀勾芡,一起炒匀,出锅装盘,淋入芝麻油即成。 1. 湖南武冈县的“铜鹅”品质上乘;2. 焖时锅盖盖严,中途不可加汤和调料。并不时地晃动锅,使主料在锅内运动,以防巴锅烧糊;3. 大火勾芡,淀粉迅速糊化,成菜油亮,无生粉味。小编有一个梦想,就是每天给大家都来美食的享受。今天黄焖子铜鹅教程,也是小编精选教程噢!不要犹豫,赶紧收藏吧! 黄焖狮子头的...
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蜜汁烧鸡翅的做法【图解】
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蜜汁烧鸡翅
蜜汁烧鸡翅的做法步骤 1. 到超市购好这二种主要的调味品,海天叉烧酱(也可用李锦记叉烧酱这个要贵很多,本人感觉与海天的味差不多,所以选用了海天牌的),李锦纪鼓油鸡汁。 2. 鸡翅洗去雪水沥干水,姜磨蓉。 3. 鸡翅中加入料酒、姜蓉、叉烧酱、豉油鸡汁、胡椒粉,腌制3~12小时(要是只腌3小时要加1调味勺的盐腌,这样才入味),其间番动二次。 4. 鸡翅放入微波炉专用烧烤架上排好,放入微...
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【图解】油焖茭白的做法
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家常菜
油焖茭白
家常油焖茭白的做法步骤 1. 茭白去皮去老根,洗净 2. 用滚刀切的方法将茭白切块备用 3. 煮开水一锅,放入茭白淖水捞出 4. 在烹饪锅中按顺序放入调料,顺序为:油,生抽,蚝油,糖,葱段 5. 放入调味料后,放入茭白,好了,就这样,材料环节全部完毕 6. 启动烹饪锅,选择“干锅”,时间和火力见图,是没法改的,就这样,别担心,盖好锅盖 7. 烹饪锅开始工作,沸腾了,偷偷...
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包公要审案
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油焖春笋的做法【图解】
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油焖春笋的做法步骤 1. 春笋去皮洗净; 2. 切开切段; 3. 将春笋放入沸水中煮3分钟,捞出沥干; 4. 葱切段,葱白分开; 5. 热油锅,先放葱白炒出香味; 6. 再倒入春笋炒一会儿; 7. 加盐、酱油、老抽、白糖炒匀上色; 8. 加小半碗清水,中火煮5分钟; 9. 最后转大火收汁,加少许胡椒粉洒上葱花炒匀就可以了。 油焖春笋的做法步骤 1. 春笋去壳洗净,...
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【图解】辣焖栗子鸡的做法
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辣焖栗子鸡
教你焖出营养美味的鸡块——鲜上加鲜春笋尖尖焖土鸡的做法步骤 1. 春笋去皮洗净切块,切好的笋块焯水备用。 2. 土鸡块冷水下锅焯去血水。 3. 锅里倒少许油爆炒鸡块,炒出油分可以倒出来,加入一点醋,倒入笋块继续翻炒。 4. 倒入料酒和红烧酱油大火爆炒。 5. 转小火加入葱姜蒜,倒入没过鸡块的热水。 6. 放八角和冰糖小火焖至鸡肉酥烂出锅。 超详细香辣干锅(鸡翅+河虾)...
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饮鸩不止渴123
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菠萝炒鸡翅的做法步骤 1. 菠萝切块泡盐水备用 2. 鸡翅切一半,加盐,糖,酱油,耗油,玉米淀粉(生粉)腌制半小时备用 3. 鸡翅下锅炒片刻,加点水煮5分钟左右 4. 加入菠萝翻炒一下,再煮5分钟加点盐就可以出锅了! 5. 美味的菠萝炒鸡翅好啦,很美味有没有,赫赫,菠萝很开胃喔,小孩也喜欢吃! 冬瓜炒鸡翅的做法步骤 1. (材料中忘了写,胡椒粉!!!)放入料酒耗油胡椒...
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午后甜点黄桃派 做法教程图解
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垂涎欲滴了有木有! 1. 黄桃去皮切片,加入适量水和冰 糖 ,煮5分钟左右,待用。 2.黄油无需软化,直接切成小块,与中筋面粉混合,用手指搓匀。 3.加入糖和椰蓉。 4.最后加入牛奶。  ...
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【图解】秘制萝卜焖牛腩的做法
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秘制萝卜焖牛腩
秘制萝卜焖牛腩的做法步骤 1. 牛腩洗干净,切方块,同时准备两锅水,牛腩冷水下锅水开后血沫后,捞起倒入另一已烧开水的锅里。 2. 大蒜去根部,洗干净打结,姜刨皮拍扁,放入锅里。 3. 把卤料准备好清洗一下,装入卤包,放入锅里。 4. 加入柱候酱,搅拌均匀,,大火煮开后转中火焖煮45分钟,此时已闻到牛腩的香味。 5. 白萝卜刨皮,洗干净切块,倒入锅里,中火继续焖煮30分钟。 6. ...
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鸡翅的做法 甜橙鸡翅的做法
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这就是做好的甜橙鸡翅。 1.将鸡翅根洗净,放入盐、鸡精、白糖腌制二十分钟。 2.准备一罐香橙味汽水。 3.油锅烧热,放入一勺花生油,再放入鸡翅翻炒。 4.待鸡肉开始变色时加入花椒、八角继续翻炒。 5.加入生抽调味,炒出香味。 6.待鸡翅表面微焦时,加入橙味汽水没过鸡翅,用大火烧开后收汁即可。
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五花肉酱焖茭白的做法【图解】
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五花肉酱焖茭白
香菇肉酱------下饭必备的做法步骤 1. 干香菇浸泡用开水浸泡,第一次泡个两分钟倒掉,再继续倒入开水浸泡,第一道是为了清洗灰尘,第二道泡香菇的水是有大作用的哦。。 2. 我用了黄豆酱,辣子,还有豆瓣酱,这个没有一定的哦,可以根据自己喜欢的口味来。。。 3. 肉要用肥瘦相间的比较好吃,光瘦肉吃起来比较柴,所以肥肉和瘦肉一起不会觉得很腻也不会很柴,很好吃。。。我一般肉剁好会用油,...
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叶信蓬abc
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【图解】笋焖五花肉的做法
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笋焖五花肉
竹笋焖五花肉的做法步骤 1. 第一步,先用温水把竹笋干泡一个小时,把竹笋干泡软 2. 第二步,把五花肉飞水切片放酱油姜爆炒一下把油炒出来 3. 第三步,把肉放到砂锅里加热水,水要盖过五花肉,放已经泡软的竹笋大火煮开,调中火焖,大概20来分钟,调小火收汁,完成 冬笋五花肉的做法步骤 1. 冬笋去皮,去头切薄片,五花肉切片子 2. 算拍开,藠头头切断,红椒切片 3. 五花肉下锅爆...
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