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【图解】油焖茭白的做法
【图解】油焖茭白的做法
家常油焖茭白的做法步骤
1. 茭白去皮去老根,洗净
2. 用滚刀切的方法将茭白切块备用
3. 煮开水一锅,放入茭白淖水捞出
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2015-06-18
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家常菜
油焖茭白
【图解】油焖茭白的做法
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素食菜谱 油焖茭白
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1.将茭白洗净去皮切块。 2.锅内倒油,要比平时多一点,小火煸香八角,放入切好的茭白,小火煸炒至边缘有些焦黑发皱的样子后盛出备 用。 3.锅中留底油,中火倒入干辣椒同炒,在倒入煎好的茭白一起翻炒。 4.放入生抽和糖翻炒均匀后,加入少量的水,盖上锅盖,中火焖煮至汤变少后,大火收汁即可。 ...
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油焖笋尖的做法【图文】
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油焖春笋
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油焖春笋 春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足的水分、丰富的 植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和 微量元素,特别是纤维素含量很高,常食有帮助消化、防止便秘的功能。1956年被浙江省认定为36种杭州名菜之一。爱生活,爱美食,不要犹豫,小编带来的油焖春笋教程也是非常值得学习的美食菜谱教程噢!赶紧买齐材料,跟着小编一起来做吧! 食春鲜,春季里不容错过的一道家常菜------油焖春笋的做...
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油焖大虾
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油焖大虾 油焖大虾(Braised Prawns)是一道湖北菜,属鄂菜系,起源于湖北江汉油田,已传遍世界各地,并根据当地口味进行改良,成为一道名菜。油焖大虾的主要食材是小龙虾,主要烹饪工艺是炒焖。该菜品色泽枣红亮丽、味香飘逸、鲜嫩微甜、油润适口,是著名的美味佳肴。油焖大虾教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!图老师美食菜谱频道建议没事也多去逛逛,有意想不到的收获噢! 油焖大虾的做法...
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东坡油焖鳊鱼
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东坡油焖鳊鱼 菜品 油焖鳊鱼工艺 焖口味 香辣类别 家常菜,营养不良调理,贫血调理主料:鳊鱼350克。辅料:肥膘肉50克 玉兰片50克。调料:味精3克 白砂糖10克 料酒15克 酱油50克 猪油(炼制)75克 辣椒(红、尖)25克 植物油100克 小葱25克 姜15克 盐3克。我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来东坡油焖鳊鱼教程,让我们的缘分继续下去吧!要支持小编,支持图老师美食菜谱频道噢! 高压锅版东坡...
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油焖整鸡腿的做法大全 菜系及功效:湘菜口味:香辣工艺:焖主料:鸡腿1200克 辅料:淀粉( 蚕豆)30克,番茄300克,洋葱(白皮)100克, 鸡蛋清50克 调料:醋10克,香菜50克, 小葱15克,黄酒50克,辣椒油15克,盐5克,香油5克,白砂糖10克,花生油100克,味精1克酥烂醇厚,香辣昧突出。1. 将鸡腿洗净沥干,用黄酒、精盐...做菜可是一门学问,不光只是能够吃就行了的!油焖整鸡腿是小编精心挑选的美食菜谱,喜欢的童鞋不要犹豫啦,赶紧...
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油焖笋菇 油焖笋菇油焖笋菇鲁菜主料: 冬笋300克 香菇(鲜)200克 调料: 植物油20克 花椒3克 大葱5克 姜5克 盐3克 味精2克 白砂糖5克1. 冬笋切长片; 2. 水发香菇切去蒂,用沸水焯出; 3. 将锅放油烧热,投入花椒,炸出香味,捞出花椒不要, 花椒油留用; 4. 锅中加植物油,烧热,加葱姜、花椒炒出香味; 5. 加入高汤...图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!油焖笋菇小教程用心学,让大家不仅吃饱还得吃好,...
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油焖双冬
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油焖双冬 水发冬菇 200克、冬笋 250克、盐适量、蚝油适量 、鸡汤适量油焖双冬,就是焖冬笋冬菇,是湘菜里少有的一道不辣的菜。湘西盛产菌类和竹笋,这两样材料搭配起来,口感既爽脆又软糯,清香可口,不错的一道健康菜。水发冬菇 200克、冬笋 250克、盐适量、蚝油适量 、鸡汤适量油焖双冬,就是焖冬笋冬菇,是湘...民以食为天,吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴油焖双冬教程,绝对值回票价噢!图...
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天蝎座的猴
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油焖鲜笋 油焖笋 原料:净 春笋250克、酱油15克、白糖15克、生油100克,鲜汤、麻油及味精适量。 做法: 1)鲜笋剥去外层硬壳,切去老根,用刀背拍松后切成段。 2)锅内入油加热,待油7分热时,倒入笋段段煸炒几分钟。美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!油焖鲜笋也是美食代表菜谱之一,在图老师美食菜谱里面只会有你想不到的美食!所以不要错过啦! 油焖三鲜竹笋的做法步骤 1. 鲜笋切成小块状,入盐水中...
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油闷大虾怎么做 油焖大虾做法
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让人垂涎三尺的油焖大虾,想吃吗?想吃就跟图老师一起来学怎么做油焖大虾吧~~ 1.将虾洗净,去须去虾线。葱姜蒜切末,锅中放油,爆香葱姜蒜。 2.倒入处理好的虾翻炒一下。 3.放入生抽2汤匙、料酒1汤匙、醋1汤匙、白糖1汤匙,翻炒均匀。 4.盖上锅盖中火焖煮至虾变成红色,再翻炒半分钟即可。 ...
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沙拉丶鱼子酱
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家常菜油焖茭白的做法教程 素食水生蔬菜
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口感鲜美甘甜的这道油焖茭白,吃过后都能让人回味无穷,同学们赶紧随小编速速学起来吧! 准备好食材,将茭白切成小墩块香葱切成葱花,再讲老抽、生抽、白糖、黄酒倒入碗中混合成调味汁。 将锅子放入炉上烧红再倒入食用油,油红后将茭白倒入后将火调为中火,待茭白翻炒成微黄色盛出。 ...
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油焖火焙鱼 花生油150克,料酒25克,精盐5克,味精1克,酱油10克,醋10克,葱10克,姜10克,杂骨汤100克,香油15克。 1.用小刀挖去嫩子鱼的鳃,去内脏,洗净,沥干水,用炒锅焙成两面呈金黄色时取出。葱切花。小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!油焖火焙鱼是一道美食精品食谱,没吃过这道的,你真的不算吃货噢!赶紧学起来做给自己吃吧! 春节家宴喜庆硬菜系列四------[红红火火油焖大虾]的做法步骤 1. ...
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梅哲儿
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油焖基围虾 油焖基围虾 配料: 新鲜基围虾(或对虾) 油焖基围虾 制作方法: 1、将虾须虾脚剪去(偶由于时间匆忙,这一步就省略没做);捏住虾尾中间一瓣小心将沙线抽出;虾洗净沥干;2、锅烧热,倒入一勺油,放入葱姜爆香;入大虾快炒至半熟,烹入料酒,加入酱油白糖和少量水;烧开后加盖焖煮片刻,收汁即可装盘。油焖基围虾 配料: 新鲜基围虾(或...美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!油焖基围虾教程用心学,会让大家...
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虾籽焖茭白的图片教程 解密舌尖2
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这是一道江南的下饭小菜,看上去惹人喜爱。茭白是一种我们经常迟到的蔬菜,却不曾想到还能用鲜美的干虾籽同它焖在一起,味道竟是如此美味。 第一步:准备好材料; 第二步:将茭白切成块,并将生姜切片。 第三步:锅烧热下油, 第四步:油烧热后先放生姜片,爆一下。 第五步:放虾籽炒一下; 第六步:放茭白炒匀。 ...
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油焖大虾 1.1虾尽量沥干水分,葱、姜切稍大的块备用 2.2海虾去除头部虾胃、背部泥肠,脊背处剪开,以便更加入味儿(超级详细海虾打理步骤在这里) 3.锅中放油,油温6成热时下葱...
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茭白怎么做好吃 耗油茭白的做法
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这就是做好的耗油茭白,看起来很不错吧?茭白是我国特有的一种蔬菜,它营养丰富,脆嫩可口。用茭白炒菜特别吸味,所以加入耗油烹制非常香鲜好吃,也很下饭。下面就来看看耗油茭白的做法吧。 1.准备好所需食材。将茭白洗净切片。 2.将油锅烧热,放入茭白片炸至断生捞出控油。 3.另起锅,直接放入耗油烧...
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翡翠油焖双笋 1.竹笋剥去外壳,洗干净,将笋切成条状待用 2.莴笋剥去外层叶子,削皮洗干净,切斜刀片待用 3.起锅,锅入倒入油,待油温升至5成热,倒入竹笋条过油,30秒左右取出,沥...
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1.茭白剥去老皮、截去老根、顺着纹路、竖切成粗丝 2.青、红椒切丝、猪肉切丝 3.肉丝中倒入蚝油 4.加入玉米淀粉、抓匀,腌制十几分钟 5.锅烧热,放少许橄榄油 6.放入肉丝翻炒 7.炒至肉丝变色,放入茭白 8.翻炒几下之后,放入青、红椒丝 9.继续翻炒均匀,起锅前加少许盐调味 菜谱小贴士: 1...
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一个没自由的人
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