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2016-02-04
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【图文】熘鱼片的做法
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熘鱼片的做法步骤 1. 青椒洗净去蒂切小块 2. 青鱼去骨斜刀法切片,用盐,料酒,生粉,蛋清拌匀,我在菜场直接买了处理好的鱼片,鱼骨去的很干净 3. 油锅加热后放入青椒,煸炒出香味。有些微辣的那种青椒最好 4. 加入腌制好的鱼片进行翻炒,锅铲不要动得太厉害,不然鱼片会散。 5. 三分钟左右可出锅 糟熘鱼片的做法步骤 1. 将蛋清和淀粉水搅拌,在搅拌至鱼片中 2. 下...
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糟熘鱼片 Tulaoshi.Com 1.将鲈鱼洗净片薄片,加葱、姜、料酒、胡椒粉、蛋清、盐、鸡精腌制入味 2.起油锅,等油6、7成热时,下入鱼片 3.用筷子一片片划散,等鱼片变...
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酸萝卜片儿 大白萝卜、姜切薄片,加适量盐腌半小时后,滗掉腌出的汤汁,加适量白糖、白醋拌匀,冷藏12小时左右即可。 小诀窍 喜欢蒜味儿的可以加点蒜片,喜欢辣味儿的可以现吃现拌点油炝辣椒。 一次不要做太多,最好做一次吃一餐,以免产生太多亚硝酸盐。 也可即拌即吃,但味道会略有折扣。 酸萝卜 1、把水萝卜皮刨了,切块,略放点盐先入下味道。 2、放配料拌匀。放置进带盖的玻璃或搪瓷器...
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酸汤面片儿正宗做法/图解/步骤: 1. 和面 面和好以后醒十多分钟 2. 利用醒面的时间整理材料 3. 红青椒切成圈圈 4. 小西红柿一分为四 不用切太小 后面熬汤用 很容易烂的 5. 自己泡制的酸豆角终于能吃了 以后再也不用为了它奔走于各大超市了 6. 酸豆角切成这样 7. 切好葱花 蒜头以后 面应该醒的差不多了 再揉几下以后 切成剂子 8. 擀成饺子皮 ...
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香酸烫鱼片 1.把草鱼洗净后,切成厚约0.5公分的厚片状,并以所有调味料A一起抓匀备用。 2.烧一锅开水,将作法1中切好的鱼片下锅,以大火煮约1分钟后捞起装盘,食用时以香酸汁沾食。 鱼片淋酸 1、dory鱼片切小块,加进胡椒粉和玉蜀黍粉拌匀备用。 2、番茄、黄瓜、大葱切丁。 3、酱料加点水拌匀。 4、烧热油锅,将预先准备好的dory鱼片炸至金黄色,起锅。 5、锅内留点油,大葱稍炒片刻,加酱料。...
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