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正宗香辣水煮虾丸的做法
正宗香辣水煮虾丸的做法
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2016-02-04
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香辣水煮虾丸
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1.锅中倒入少许油,油热后放入麻辣火锅底料,放入葱姜蒜片和干辣椒煸炒出香味。 2.鱼丸蟹棒对半切开,放入锅中翻炒数下,烹入料酒。 3.倒入清水大火煮开,淋入生抽,用盐调味。 4.放入生菜焯一遍捞出控干放在碗底。 5.继续开锅后放入肥牛,保持大火。 6.保持开锅状,见肥牛变色后,即可捞出装碗。干辣椒剪成小段,撒上白芝麻和花椒。炒锅烧热油后浇在干辣椒上即可。 ...
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1. 将里脊肉切成约5厘米长、2.5厘米宽、0.3厘米厚的大薄片,用淀粉、料酒、盐和少量水将肉抓匀稍腌待用。 2. 青菜洗净,锅里放适量水,加一点盐,水开后放青菜焯水断生后即可捞出,铺在大碗内待用。葱洗净切成葱末;干辣椒切成小段待用;郫县豆瓣剁碎待用。 3. 炒锅内倒入40克油,放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色,捞出待用。 ...
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香辣水煮鱼 香辣水煮鱼所属一款美食,主要原料有草鱼150克 黄豆芽450克花椒等,这道菜非常美味。 :草鱼一条(约3斤)黄豆芽150克花椒450克干辣椒450克 葱1根 姜1块 蛋清2个:草鱼一条(约3斤) 黄豆芽150克 花椒450克 干辣椒450克 葱1根 姜1块 蛋清2个 :盐3茶匙(15克) 土豆淀粉2汤匙(30克) 料酒2茶匙(10...我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来香辣水煮鱼教程,让我们的缘分继续下去吧!要支持小...
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香辣水煮鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 豆芽青菜用锅捞一遍,放锅底备用 2. 鱼片加淀粉 生抽 盐 鸡精 料酒搅拌调味 腌制20分钟 3. 炒锅下油滚烫后,将葱姜蒜紫苏桂皮,少量干辣椒 花椒一起放入锅中小火熬制一会,(有鱼头的话,此时可以先将鱼头鱼尾鱼骨放入锅中入味)加入两三碗水,水开后用筷子一片片将鱼片放入 4. 鱼片放入两分钟就可以捞起 5. 捞起的鱼片放到准备好的豆芽和青菜上...
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