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番茄丝瓜鱼面筋的家常做法
番茄丝瓜鱼面筋的家常做法
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2016-02-04
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番茄丝瓜鱼面筋
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丝瓜炒面筋正宗做法/图解/步骤: 1 材料集合图。 2 面筋放在盆中,用热水清洗,洗去浮油。 3 捞起面筋用筷子戳洞,丝瓜去皮切滚刀块,大蒜切碎、红椒切圈。  ...
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丝瓜香菇油面筋的家常做法
丝瓜香菇油面筋 1、丝瓜洗净切滚刀块,油面筋用热水泡软,香菇泡发切片。 2、起锅热油煸炒丝瓜、香菇,加水放面筋闷烧2分钟。 3、放盐和鸡精调味勾芡即可。 丝瓜油面筋 1.枸杞用热水泡发,丝瓜削皮切成滚刀块,油面筋对半切开 2.锅中放油烧热,将丝瓜和蒜蓉一同放入稍微翻炒几下,接着倒入适量开水,放入油面筋,烧至汤汁略收干成熟 3.调好生粉水,在锅中调入盐,少许糖,鸡精,撒入枸杞,倒好...
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双菇鱼面筋的家常做法
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双菇鱼面筋 1.草菇洗净切两半,胡萝卜切丝、香菇、毛豆分别洗净。 2.锅热油,倒入菌菇、毛豆煸炒,加少许水,倒入鱼面筋和胡萝卜丝,加入葱丝、盐、鸡精调味后加盖煮2分钟起锅。 蚝油双菇焖面筋 1.生菜摘好洗干净晾干备用、瑶柱用水浸泡片刻 、姜切碎、葱切段、蒜切片双菇洗干净下锅灼煮片刻泡冷水捞起切好备用。 2.少许葱段、姜、蒜爆香油锅,先倒入双菇、面筋和少许料酒爆炒片刻后倒入鸡汤(或...
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东苑雅居二楼
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青笋鱼面筋的家常做法
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青笋鱼面筋 1.青笋去皮切菱形小块,用少许盐略腌。 2.青笋过油; 3.爆香姜葱粒; 4.加入鲜汤,胡椒粉,2勺蚝油; 5.青笋放入煮几分钟入味; 6.放入鱼面筋烩煮一两分钟,起锅前勾薄芡即可。 香菇莴笋油面筋 1、香菇淡盐水泡发,搓洗去杂质冲洗干净,入沸水锅中焯烫一下捞出沥干水分切片。 2、油面筋用筷子戳个小孔(焯穿),放开水中浸泡变软。 3、莴笋去根去皮去叶洗净切滚刀块,炒锅烧热放油...
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番茄鱼的家常做法
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给孩子做饭要懂得投其所好 番茄鳕鱼浓汤 鳕鱼一块,剪去周边鱼皮。 去骨,切成正方小块。 置于碗...
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丝瓜炒面筋的吃法
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丝瓜炒面筋 1.丝瓜去皮,切成块备用。 2.面筋用水冲洗,去掉部分油脂.然后切成小块. 3.油烧热后爆香蒜茸,把丝瓜倒时翻炒几下后,把面筋也倒 进一同炒.加点水.盖上锅盖稍稍焖下,等丝瓜和面筋都变软后,下盐和鸡精调味,就可上碟. 小诀窍 上次做了牛腩焖萝卜,牛腩吃完后,还剩下好多汤汁,就去买了点面筋,用这个汤汁来 炒,味道虽然比炒丝瓜浓香些,但比较油腻,感觉还是与丝瓜一起炒比较好吃. 炒面筋...
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五色鱼面筋的家常做法
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五色鱼面筋 1,先将干黑木耳浸泡于水中,大概20分钟后捞起,备用 2,娃娃菜洗净,切成片;胡萝卜洗净后切块,备用 3,起油锅,将娃娃菜翻炒至软,出锅备用 4,起油锅,将胡萝卜及黑木耳倒入翻炒几下后将娃娃菜及鱼面筋一起倒入.加少许水,盖锅焖1分钟.起锅时加少量盐及味精即可. 小诀窍 鱼面筋是新雅半成品,本身已加过作料.所以炒菜时盐可以少放. 面筋鱼头汤 1、锅烧热了放入油,油热了放入...
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番茄豆腐鱼的家常做法
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番茄豆腐鱼 1.将鱼处理干净后,涂上黄酒和食盐沉浸10分钟 2.然后在锅内加食用油后,放入姜爆出舒畅香味 3.将鱼双面煎色。倒入番茄酱,再加水适量,放入番茄和豆腐用温情似火慢炖20分钟。待汤汁浓稠后加入葱花即可 番茄豆腐鱼片汤 ~把2.3.4.5. + 适量的水滚15分钟酱 ~然后 + 1.滚大概10分钟 ~试试看够味吗? ~最后把火关了就 + 7.8.下去 就可以喝了 *如果不够咸 + 一点点盐^^ 番茄鱼片...
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番茄红杉鱼的家常做法
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番茄红杉鱼 1、将洗净的红杉鱼每面背上划上两刀,用盐、料酒和姜片涂抹均匀腌制十分钟。 2、在沥干水分的鱼的两面都拍上生粉。 3、将洗净的番茄切块放入容器中,用搅打器打成碎末。 4、烧热锅,放入适量的油,将腌制鱼片的姜片先放入里面炸一下。 5、捞起姜片后,将鱼放入其中煎一下。 6、不要急于翻面,快炸好后轻轻晃动下锅,如果鱼也能跟着动,就表示鱼的煎好了,再翻面。 7、待两面煎至金黄色...
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丝瓜虫草浸鲩鱼的家常做法
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虫草花蒸鸡蛋羹 1. 鸡蛋2只打散,虫草花洗净 2. 往鸡蛋里加温水,记得加温水不是凉水哟。如果大家掌握不好加水的量,就象我这样把鸡蛋尖的位置敲开倒出鸡蛋,把鸡蛋壳作为量器,吃得比较嫩的:鸡蛋跟水的比例1:2,即一个鸡蛋加两个鸡蛋壳的水进去。如果您吃得比较老或者希望鸡蛋羹更结实,就一个鸡蛋加一个半鸡蛋壳的水 3. 要用滤网过滤两次滤去蛋筋及泡沫,过滤这一步忘记拍了。然...
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油面筋丝瓜汤的做法图解
丝瓜鸡汤面 1. 主辅料:丝瓜、鸡汤调料、龙须面、西红柿 2. 把丝瓜去皮洗净切片,西红柿切粒 3. 锅中加水烧开,放入鸡汤调料 4. 烧开后,小火煮1分钟 5. 放入龙须面 6. 煮开后,放入丝瓜片 7. 开锅后,煮1分钟,放入西红柿 8. 烧开后盖盖、关火、焖制3--5分钟即可。盛入碗中,即可食用 丝瓜烧油面筋 1. 丝瓜洗...
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番茄鱼滑汤的家常做法
番茄金针菇鱼头汤 1. 准备好鱼头洗净。 2. 准备好番茄和金针菇。 3. 鱼头加盐、料酒和姜丝腌一下。 4. 番茄和金针菇切好洗好。 5. 锅热油。 6. 下鱼头。 7. 翻面煎一下,加水。 8. 汤熬成奶白色。 9. 加入金针菇和番茄。 10. 加盐煮上两分钟。 11. 加点香油调味。 12. 盛碗,...
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两个大西红柿切成小块 黄豆提前泡发 原汁机或者榨汁机加入西红柿 ...
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丝瓜面筋如何做好吃
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丝瓜面筋 1.丝瓜切头尾,洗净,切滚刀块 2.小锅烧开水,将油面筋浸入,泡软 3.干香菇略洗一下,放入水中,浸泡半至一小时,然后洗净,一切二 ...
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蟹粉鱼面筋的吃法
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蟹粉鱼面筋 1、剔净骨头的净青鱼肉先入绞肉机中绞3-4次,成泥后加盐、味精5克、胡椒粉0.5克、葱姜汁稍腌5分钟,掺入生粉再用搅拌机搅拌上劲备用,再将蛋清用打蛋器搅打成蛋泡糊,拌入鱼蓉中,搅均匀成糊(鱼蓉与鸡蛋的比例约为1:5)。 2、锅放油,烧至四至五成热后,转小火,用勺舀起打匀的糊一块块下入油中,炸至起泡成球、浮起在油面,颜色金黄时,捞出即为鱼面筋。菜心入沸水中焯水约半分钟捞出,...
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鱼香丝瓜的做法图解
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鱼香丝瓜 1. 主辅料:丝瓜、葱姜蒜、红辣椒。 2. 把丝瓜去皮、洗净、切抹刀片。 3. 把葱姜蒜和红辣椒切片。 4. 兑鱼香汁:碗中加入醋 、料酒、生抽、白糖、淀粉、盐和味精,搅拌均匀即成,备用。 5. 起锅热油,先放入葱姜蒜炒香,然后再放入红辣椒炒香。 6. 放入丝瓜煸炒均匀。 7. 加少许水煨制1分钟,至丝瓜熟透。 ...
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番茄丝瓜鸡蛋汤 1. 黑木耳提前泡发好,丝瓜、番茄洗干净 2. 番茄切成块 3. 丝瓜去皮切成滚刀块 4. 起油锅,葱、姜入锅煸香后,番茄入锅炒 5. 黑木耳入锅炒 6. 丝瓜入锅炒。炒均匀加适量水烧 7. 开锅后加盐、味精 8. 搅拌均匀,淋入鸡蛋。再开锅,关火。盛出即可享用 番茄丝瓜丁 1. 主辅料:丝瓜、西红柿、葱 ...
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新开道记者
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