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简单做豉油鸡怎么做
简单做豉油鸡怎么做
将姜3片、八角2只、冰糖2块放入砂煲中,加入大半碗生抽,1碗清水。
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2016-02-04
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豉油鸡
简单做豉油鸡怎么做
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简单豉油鸡怎么做
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简单豉油鸡
准备材料:鸡、蒜、姜、葱、酱油、食用油、糖、酒 鸡用洗米水泡洗后再用清水过干净~~把蒜头、姜、葱放在鸡内,然后用半碗左右的酱油涂满鸡的全身,放入冰箱冷藏腌30min或以上~~ ...
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怎么做豉油鸡好吃
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鸡一只或半只都可以洗净。 豉油鸡汁一瓶,市场有买。 吃饭的碗一个,倒入两碗水入装鸡的锅里。 ...
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简单做豉油鸡的家常做法
广式豉油鸡 1. 将约3勺酱油倒入碗中 2. 加入清水勾兑酱油 3. 将鸡宰杀好掏干净内脏切去脖子和鸡爪,并把蒜头拍成蒜粒备用 4. 将红葱头剥皮洗净对半切开备用 5. 倒油下锅并烧热 6. 加入蒜粒和红葱头爆香 7. 加入勾兑好的酱油 8. 将鸡侧着放入 9. 一面沾上酱油后翻过另一面 10. 两面各中小火炖煮约12分...
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豉油鸡怎么做最好吃
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豉油鸡
豉油鸡的做法 步骤1.鸡肉洗净放盘内备用。 步骤2.姜切丝,蒜切末备用。 步骤3.锅内www.Tulaoshi.com倒入适量花生油。 步骤4.再倒入同等量的酱油。 步骤5.倒入少许香油。 步骤6.加少许盐。 步骤7.把锅内的料调和均匀。 步骤8.把鸡肉放入锅内使每块鸡肉上都沾上酱...
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百媚英皇宫
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简单做豉油鸡如何做好吃
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简单做豉油鸡 1.将姜3片、八角2只、冰糖2块放入砂煲中,加入大半碗生抽,1碗清水。 2.煮开后转小火煮约5分钟,煮出所有材料的味道。 3.转大火保持汤汁沸腾,放入收...
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怎样做豉油鸡:简单易做最好吃
豉油鸡:简单易做正宗做法/图解/步骤: 1. 整鸡去头尾洗净风干水份或用厨房用纸抹干。热锅凉油(油可多放点),放姜片蒜片,将鸡的正反侧面都煎一遍。 2. 期间可用勺子舀热油淋鸡,使其受热均匀,煎至各面表皮微黄即可。 3. 这时可盛出多的油与蒜片。 4. 加入豉油、冰糖、料酒,小火熬煮。期间也用勺子舀酱汁淋鸡,隔2分钟就翻另一面,使其上色均匀。 5. 盖锅...
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爱音乐的坏孩子
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豉油鸡腿怎么做最好吃
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豉油鸡腿的做法 步骤1:将买回来的鸡腿清洗干净。 步骤2:准备豉油鸡汁。 步骤3:准备香葱。 步骤4:煮锅放入少许的豉油鸡汁然后加适量的水和姜葱烧开。 步骤5:将鸡腿放入大火烧开十分钟之后改中火煮五分钟再开大火两分钟熄火焖十分钟。 步骤6:用姜蓉很香葱切碎加花生...
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酱油鸡豉油鸡怎样做最好吃
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酱油鸡豉油鸡
秘制酱油鸡(豉油鸡) 1. 鸡一只,掏空肚子洗净 2. 准备好香菜和葱,洗净直接捆成几小扎,不用切碎 3. 沙姜(有些地方好像把这个叫做洋姜),和蒜子 4. 沙姜和蒜子拍了切成粒状 5. 沙姜和蒜子粒内加入酱油、盐、白糖、香油拌匀 6. 把上步骤做好的调味料和捆成一团的香菜、葱一起塞进鸡肚子中。(不要全放完,留下一部分调味料) 7. 锅烧...
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豉油鸡 鸡1只,姜3片,葱2根(切成段,尾不要),李锦记芝麻油1茶匙,李锦记豉油鸡汁1杯半,清水1杯半 把鲜鸡洗干净,鸡的个头不要太大,1斤2两左右最好,不要超过1斤半,个太小了没肉,太大了肉粗不进味不好吃。 在锅里下1汤匙油,爆香姜片和葱段,加入豉油鸡汁和清水煮开,把整鸡放进锅里,加盖,用慢火煮开,每隔几分钟就把鸡翻转一次,让...我送你豉油鸡教程,让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的,所以这...
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豉油鸡怎样做最好吃
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豉油鸡 1.原料; 2.配料; 3.将配料倒入砂锅中,用小火煮开; 4.待汁水煮开后,让鸡浸入汁水,关盖,继续开小火2分钟后关火,不开盖,焖半小时后翻身继续浸泡; 5.过2小时后,重复图4的步骤; 6.在吃前,也可稍微再加热,也可直接切件上盘。 小诀窍 1,由于鸡肉较嫩,容易熟,而且砂锅的保温性非常好,整个过程其实主要是利用余温来焖熟。这样可以保证鸡肉的嫩滑; 2,各配料比例未详细记录,...
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怎样做豉油鸡最好吃
豉油鸡正宗做法/图解/步骤: 1. 姜,八角,冰糖,葱准备好 2. 准备好一只鸡 3. 把姜,八角和葱放入锅里炒香 4. 然后用油爆一下,再放入冰糖炒融化 5. 接着放入适量的酱油 6. 然后放入适量的开水,煮开心 7. 然后放入整个鸡 8. 慢火熬煮,一遍煮一边,用铲把酱油泼在鸡的身上 9. 直到煮熟鸡肉为止,鸡也完全上了颜色 10. 做好的豉油鸡...
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豉油鸡怎样做才好吃
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豉油鸡 1.鸡翅过热水中汆烫沥干水分 2.锅中放适量水,加姜、鸡翅、料酒煮10分钟后加入豉油鸡汁,然后继续煮5分钟后就可以开吃了 葱香豉油鸡 1.将鸡翅洗净,用少量白胡...
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香草豉油鸡
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香草豉油鸡 香草 1 只 走地鸡鱼露豉油 砂糖 油 料酒 麻油 姜 蒜 葱 欧芹紫罗勒薄荷丁香罗勒甜罗勒 九层塔 紫苏香草 1 只 走地鸡鱼露豉油 砂糖 油 料酒 麻油 姜 蒜 葱 欧芹紫罗勒薄荷丁香罗勒甜罗勒 九层塔 紫苏 走地鸡洗干净晾干水,香草切碎、葱切段、姜、蒜切碎。 适量油烧热后,把香草以及葱姜蒜下锅炒片刻出香味后 加2大茶匙料酒 撒鱼露、半碗豉油、少许水...图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了...
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香茅豉油鸡
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香茅豉油鸡 鸡半只、香茅、葱、姜、生抽、老抽、糖。鸡半只、香茅、葱、姜、生抽、老抽、糖。加料版粤菜,这道菜色泽鲜亮,鸡肉嫩滑。图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!香茅豉油鸡小教程用心学,让大家不仅吃饱还得吃好,健康饮食从今天开始噢!喜欢的赶紧学起来吧! 香茅烤鸡翅的做法步骤 1. 香茅打碎容易入味 2. 鸡翅根表面扎几下,要注意别扎到手(不扎也无所谓,腌久点就可以) ...
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为左边而奋斗2
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香草豉油鸡怎样做最好吃
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香草豉油鸡 1.走地鸡洗干净晾干水,香草切碎、葱切段、姜、蒜切碎。 2.适量油烧热后,把香草以及葱姜蒜下锅炒片刻出香味后 加2大茶匙料酒 撒鱼露、半碗豉油、少许水、少许砂糖煮开后撒麻油拌均匀即成腌汁。 3.把腌汁均匀淋在鸡肚内,鸡身上 用锡纸包好腌6小时以上(过夜最好)需不时翻面腌上色。 4.烤箱200度预热10分钟后,200度 先把鸡放入内烤至表面稍微上色后取出用锡纸覆盖包好鸡再次放入内200度 ...
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格格不入70
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豉油鸡腿怎样做才好吃
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豉油鸡腿 1.在平底不粘锅里放少许油,油热后拧中火,将腌好的鸡腿在平锅里码放好一面略焦后翻面 2.两面均焦后倒入腌料剩下的汤汁,盖好锅盖中小火闷烧5分钟,再翻面仍焖烧5分钟既熟,若要用来待客,起锅装盘前放些青蒜段会很漂亮 豉油鸡腿 ...
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豉油鸡翅怎样做才好吃
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豉油鸡翅 1.将鸡翅中清洗干净 2.冷水入锅烧开 3.撇去浮沫后捞出冲洗干净 ...
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怎样做豉油鸡脚最好吃
豉油鸡脚正宗做法/图解/步骤: 1. 市场买鸡脚,让人去掉指甲,切半;姜切小块,蒜拍碎; 2. 切好的部分姜片加入清水中煮沸,将鸡脚放入沸水中煮约3分钟(皮收紧),捞出冷水中冲洗; 3. 加入酱油,耗油,老抽,芝麻油搅拌,边腌搅拌20~30分钟; 4. 烧干锅下油,油热,下蒜姜,爆香,将上一步的鸡脚豉油放下去炒,汁收干上盘; 搜索豉油鸡脚做法大全分类: 禽类|下...
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怎样做豉油鸡翅最好吃
豉油鸡翅正宗做法/图解/步骤: 鸡翅中买回来后用清水浸泡30分钟,泡去血水,然后捞出沥净水,用水果叉或者牙签在鸡翅上扎一些小孔,便于鸡翅的入味,当然也可以直接用刀在鸡翅上打花刀 取一个大碗,放入鸡翅、葱姜蒜、花椒以及少许的豉油 拌匀后放置20分钟左右。如果没有这个“豉油鸡汁”,可以加生抽和蚝油来腌制 ...
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豉油鸡汁炒饭怎么做好吃
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豉油鸡汁炒饭 1、在滑过油的热锅中留猪油3O克,放入打散的蛋液炒匀。 2、放入米饭、盐、味精、胡椒粉炒匀。 3、加入豉油鸡汁后迅速将米饭炒散、炒香。 4、撒上葱花即可装盘。 POINT 1、放入豉油鸡汁后炒的速度要快,否则饭会黏锅。 2、米饭在即将炒好时再加入豉油鸡汁,略加热即可。 芋香麻油鸡饭(豆油伯缸底酱油) 1、先将长糯米洗净,泡冷水约1个小时,再滤干水份备用。 2、将香菇洗净,再...
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故宫北海颐和园
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