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用最简单的烹饪技巧做出最地道的农家美食粉蒸肉的吃法的相关文章

农家粉蒸肉的家常做法

标签：农家粉蒸肉

农家粉蒸肉 1. 猪肉选择前腿肉，将肉洗净，切0.5厘米的薄片 2. 土豆洗净去皮切滚刀块 3. 切好的肉装入大碗中，加入姜末、4茶匙老抽、1茶匙蚝油、1茶匙料酒、1/2茶匙白砂糖、2茶匙色拉油腌制20分钟 4. 腌制好的肉 5. 腌制好的肉加入蒸肉粉，使每块肉都均匀地裹上蒸肉粉，再加入1茶匙老抽、1/2茶匙食盐拌匀 6. 找一个大碗把切好的土豆装入碗里，加1...[ 查看全文 ]

华泰东升
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粉蒸肉的吃法

标签：粉蒸肉粉蒸肉的做法粉蒸肉的家常做法面食

粉蒸肉 1.猪五花肉洗净切片，花椒混合葱叶剁细备用，南瓜去皮切厚片待用。 2.将切好的五花肉放入大碗中，放入姜末、酱油、花椒、料酒、胡椒、盐、糖、葱叶拌匀，腌制20分钟使其入味。 3.郫县豆瓣用油爆香倒入2中拌匀（我家这次的郫县豆酱买的不好吃，反正拌肉的时候要放油，就在这里提前炸了炸嘻嘻效果不错）。 4.大米洗净滤水加花椒、八角、桂皮等炒成微黄，放凉后去掉香料用搅拌机打碎即可。把大米...[ 查看全文 ]

天道以视
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荷叶粉蒸肉的吃法

标签：荷叶粉蒸肉

五香荷叶粉蒸肉 1. 五花肉切薄皮 2. 加入调料腌制半个小时 3. 准备好五香米粉 4. 加入腌制好的肉片中裹匀 5. 将荷叶稍微泡软铺在蒸笼上，摆上腌制好的五花肉（尽量要铺开这样便于受热） 6. 上汽后蒸40分钟左右即可荷叶粉蒸排骨 1. 排骨凉水下锅，煮到出血水捞起 2. 往肉里加以下调料：煎香的四川豆瓣酱，姜粒，蚝油，料...[ 查看全文 ]

九牧卫浴社旗
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金瓜粉蒸肉的吃法

标签：金瓜粉蒸肉

金瓜粉蒸肉 1. 五花肉切成10cm长，0.5cm厚的大片 2. 葱姜、花椒剁细，和其他调味料（米粉除外）放入容器中调拌均匀。加入肉片拌匀调料，加入米粉拌合。将肉片在蒸碗中摆成“一封书”形，再将打底的土豆加入调料容器中拌匀后摆在肉片上 3. 上笼蒸至软熟。将金瓜上部开盖、中间掏空，将蒸好的肉片反扣进金瓜内 4. 放入盘中上笼蒸15分钟即可南瓜粉蒸肉 1. 南...[ 查看全文 ]

啦啦兴嘟嘟
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家常粉蒸肉的吃法

标签：家常粉蒸肉

南瓜粉蒸肉 1. 南瓜去皮切厚片，五花肉切薄片，葱姜切条；把葱姜和准备好的其他调料都倒入肉里拌匀腌30分钟以上 2. 蒸肉粉里加一到两勺清水，把腌好的肉片去除葱姜蘸匀蒸肉粉放到南瓜片上 3. 放入蒸锅蒸45分钟左右，上面小碗里蒸的是没用了的南瓜 4. 时间到，带上微波炉手套，或者其他保护措施，把盘子从蒸锅里端出来上桌，小心烫 5. 粉蒸牛肉 1. 大米炒至微焦，...[ 查看全文 ]

呱呱叫GO
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家传【粉蒸肉】（最原汁原味的）的吃法

标签：粉蒸肉粉蒸肉的做法粉蒸肉的家常做法

选择三层硬五花肉一斤半切薄片，也不要太薄，不然太烂、准备腌料，按照生抽50g，老抽适量上色，五香粉一小勺，甜面酱一大勺，盐和鸡精适量调成碗汁 ...[ 查看全文 ]

正儿八经的活着
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农家粉蒸肉怎样做才好吃

标签：农家粉蒸肉菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

农家粉蒸肉 1.将烧好洗净切片的无花肉里放盐，姜蒜。腌制半小时。 2.腌制好的五花肉里加料酒，豆瓣酱再腌制20分钟左右 3.将五花肉和榨广椒混合，搅拌均匀。用力揉搓，将肉的油脂揉出...[ 查看全文 ]

ai5230308
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农家粉蒸肉如何做好吃

标签：农家粉蒸肉菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

农家粉蒸肉 1.自制的五香蒸肉粉 2.前腿肉洗净tuLaoShi.com，切0.5cm的薄片 3.土豆洗净去皮切滚刀块 ...[ 查看全文 ]

可爱的读你416
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地道东北菜——农家凉菜的吃法

标签：菜系

地道东北菜——农家凉菜 1.1白菜，干豆腐切丝，豆芽，粉条焯熟过凉备用。 2.2锅内加豆油，炸花椒油，取出花椒，下肉末炒散，加酱油，盐炒熟。 3.3菜都放在一起加，盐，糖，白醋，芥末油，辣椒油，油末拌匀即可。口味可根据自己的调配。小诀窍最好用东北纯土豆粗粉条，口感更好。东北家拌凉菜 1、干豆腐切成细丝（可以焯水，不焯也行） 2、土豆切成细丝。 3、土豆丝冷水浸泡，洗去淀粉...[ 查看全文 ]

曲终人散丶LI
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营养美食如何烹饪出来做菜营养的烹饪技巧

标签：生活小常识生活小窍门

烹制蔬菜怎样防止汤汁过多烹制蔬菜类菜肴时，如不注意操作方法，锅内会出现过多的汤汁，影响菜肴的滋味。造成烹炒蔬菜汤汁过多的原因，主要是原料本身水分多，洗涤时没有沥干水分，或原料在水中浸泡时间过长，原料吸水多;也与烹制时掌握火候不当有关，温度偏低，则原料中的水分蒸发少;加热时间过长，原料中水分便大量流出。调味时，加盐过早或添汤过多，自然也会使菜肴汤水过多。 ...[ 查看全文 ]

师爷若水
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蚕豆粉蒸肉的吃法

酸菜蚕豆泥 1. 用料：酸菜汁1小碟，酸菜1小片，鲜蚕豆170克；花椒数颗，姜1小块，大蒜1颗，葱花适量，油少许 2. 蚕豆煮熟，控水晾凉。去皮后，用擀面杖碾压成略带颗粒的泥状。酸菜切碎，姜蒜，拍碎，备用 3. 锅中倒少许油，下花椒，姜蒜，爆出香味，捞去不用。倒入酸菜，煸炒出香味。加入蚕豆泥，炒匀，将酸菜汁倒入锅中，翻炒均匀。 4. 汤汁收干后，出锅，装盘，撒葱...[ 查看全文 ]

酉鸡天秤
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竹香粉蒸肉的吃法

标签：竹香粉蒸肉口味食谱

竹香粉蒸肉 1、五花肉切成片，加入各种调料拌匀，腌制15分钟； 2、再拌入五香米粉，放入垫有竹叶的竹筒内，蒸汽加热一小时即可。竹香蒸板肉制法：将火腿切长3厘米、宽4厘米、厚0.2厘米的大片，放入竹片逐个排好，撒糖、味精上笼蒸制5分钟即可。小诀窍特点：黄山风味，徽味十足。竹香糯米蒸排骨 1.用盐，姜末，蚝油和料酒把排骨腌半小时以便入味 2.糯米洗净浸泡一夜 3.腌好的排骨...[ 查看全文 ]

我曹你文库
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粽香粉蒸肉的吃法

标签：口味食谱

粽香粉蒸肉 1、将五花肉切成薄片，加调料（料酒1勺，糖半勺，酱油1勺，姜，葱适量，香油1勺，甜面酱1勺，八角1个），用手搅拌一会，腌2小时。 2、将腌好的肉片放在米粉里滚一下。 3、再用粽叶裹紧，放在垫有土豆片的盘里，上锅蒸1.5小时即可。粽香粉蒸排骨 1：将干粽叶提前浸泡一夜，使其吸收水分变软。 2：排骨冷水入锅中，烧开后关火捞出排骨去除血质。 3：砂锅入温水，加入排骨、葱段和姜片...[ 查看全文 ]

弱版
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酥辣粉蒸肉的吃法

标签：口味食谱

酥辣粉蒸肉把五花肉切5厘米长、2.5厘米宽、0.2厘米厚的薄片，加入川味蒸肉粉、红油豆瓣、二汤、鸡精、醪糟拌均，平铺入笼中蒸熟，拿出晒凉，一片片卷上用牙签固定备用。锅置火上，放入色拉油烧至四成热，放入粉蒸肉卷炸至外酥内嫩，金黄色起锅沥油。锅置火上放入红油，下花椒、干辣椒、姜葱煸出香味，下粉蒸肉卷，刀口辣椒炒均，淋香油，撒芝麻，起锅装盘即可。小诀窍炸时要炸至外酥内嫩，要...[ 查看全文 ]

中发必胜
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自制米粉蒸肉的吃法

标签：面食

自制米粉蒸肉 1.自制米粉：大米1碗糯米1/3碗八角两枚、桂皮一小块、干辣椒5-6枚、花椒30粒、盐两匙，香叶3片，小茴香15粒，丁香1粒，将除盐以外的材料一起放入锅中，不添油，小火不停焙炒。加入盐，继续小火焙炒。一直炒到米粒焦黄，八角花椒都有焦香味道的时候，即可关火；将炒好的材料一起倒入食品加工机；开机快速，反复打磨；大米被打成细颗粒状即可。 2.五花肉切成5mm厚的片，加入葱、姜、炒过的...[ 查看全文 ]

不忘初心19952
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极致简单粉蒸肉的做法图解

标签：粉蒸肉的做法粉蒸肉蒸肉

极致简单粉蒸肉的做法~正宗做法/图解/步骤： 1 用开水浸泡大米3个小时~用手轻轻一碾就碎的程度 2 泡好的大米沥干，放入塑料袋，擀碎，很碎很碎的粉末状。。。。（如果您家有料理机。。。就不用这么麻烦了，直接打碎，再浸泡就好>_ ...[ 查看全文 ]

csdnsa_yvfa
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极致简单粉蒸肉的做法~的做法

标签：极致简单粉蒸肉

用开水浸泡大米3个小时~用手轻轻一碾就碎的程度泡好的大米沥干，放入塑料袋，擀碎，很碎很碎的粉末状。。。。（如果您家有料理机。。。就不用这么麻烦了，直接打碎，再浸泡就好>_ ...[ 查看全文 ]

吾乃一撸管大帝
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玉米粉蒸肉的吃法

标签：面食

玉米粉蒸肉 1，将五花肉切成适合的厚度（为好吃别太薄，可以比我切的再薄一点点）。 2，用料酒，糖，生抽，姜和葱腌肉。 3，准备裹粉： a，将一定量（看喜好）的花椒在锅上（小火）炒香（别炒糊）用打磨机将炒好的花椒打碎（我用花椒少，放在纸上用擀面杖碾碎） b，用小火炒熟适量的玉米粉。炒到玉米粉颜色加深即可. c，随即加入少许盐，加入碾碎了的花椒。 4，等玉米粉凉后...[ 查看全文 ]

马威诺
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怎样做菜最营养最营养的烹饪技巧

标签：生活小常识生活小窍门

怎样做菜最营养——教你快速锁住营养怎样做菜最营养——生吃选择脆嫩蔬菜蔬菜生吃能够保留100%的维生素和矿物质，以及多种活性保健因子，如洋葱中的降血脂成分、圆白菜当中的抗溃疡成分、大蒜当中的杀菌成分等。但生蔬菜可能存在致病菌和寄生虫污染、农药残留、草酸过多等问题，而且生吃蔬菜的品种受限，食用量也很难达到每天一斤的标准，特别是绿叶蔬菜。胃肠敏感者、...[ 查看全文 ]

师爷若水
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粉蒸肉（一学就会的粉蒸肉）的做法步骤

粉蒸肉（一学就会的粉蒸肉）正宗做法/图解/步骤： 1. 这是我在超市买的调料包！（青羊坊的！里面有两袋） 2. 土豆洗净切成这样的块！大小自己掌握哦！（蒸之前拌入适量的盐和味精即可） 3. 五花肉洗净切成这样的片！大小还是自己掌握哦亲！！ 4. 小葱切成这样！ 5. 把调料包里的干包先放进肉里拌均！ 6. 然后把剩下的一包调料放进肉里拌匀！最后加水再拌匀，使肉稀稠！（蒸出来...[ 查看全文 ]

Leslie追Cheung
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