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五彩蒸蛋的吃法
五彩蒸蛋的吃法
原料。胡萝卜,青豆煮熟切粒。香菇,西葫芦,火腿切粒。
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2016-02-04
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五彩蒸蛋
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【五彩焖面】 将圆葱、胡萝卜、土豆、香菇切丁,木耳切成细丝。 将面条煮到八分熟捞出备用。 锅中...
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五彩炒饭的吃法
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五彩炒饭
五彩炒饭 1.炒锅上火,放一点点油,(为了肉不粘锅)放五花肉,把五花肉的油给热出来,把肉乘出,剩下油. 2.爆香香菇丁,放栗子焖一小会,再把荷兰豆仁,玉米仁,胡萝卜丁一起下锅抄熟. 3.将所五花肉和抄熟的料抄匀再下米饭(我用的米饭是刚煮熟的米饭,所以不用再炒,我喜欢刚熟的米饭比较软)拌匀,最后下鱼露和味精.用来做炒饭的米饭煮得干一点做出来的炒饭才不会一团一团的. 五彩炒饭 1.最好...
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五彩鸡丁的吃法
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五彩鸡丁
五彩鸡丁 1. 彩椒洗净 2. 切半,去掉中间的瓤,然后切小块就可以了,大小保持一致,但不要太小,不然筷子不好夹 3. 豆干也是切小块就可以 4. 看起来简单,但实际操作可能有点难度,剔骨这道工序可能需要点经验才行,所以不熟悉的话可以问下摊主能不能帮你剔骨,可以的话就方便多了 5. 剔骨完毕,就切小块吧,大小和刚才的三椒差不多就可以了,可以稍微大些,...
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五彩相会的吃法
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猪肉
五彩相会 1、鹌鹑蛋煮熟,剥去蛋壳。干木耳用温水泡发后去掉根部,用流动的水搓洗干净。 2、笋剥去外层硬皮,切掉硬根部,冲洗干净后切成滚刀块。黄瓜洗净去皮,切成小一点的滚刀块。 3、仔鸡用流动的水冲洗干净,切成小块,放入滚水中汆烫3分钟,捞出沥干水分。 4、大火烧热炒锅中的油,放入老姜片和大蒜片,煸炒出香味后,倒入鸡块,翻炒1分钟,调入料酒,翻炒均匀后,加入高汤(以没过鸡块为宜),...
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春季夏末的季动
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五彩豆腐的吃法
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五彩豆腐
瓜果蔬菜
五彩豆腐 一、玉米芯、红萝卜、青豆和菜椒切成丁,焯下水,豆腐切扁平块放在平底锅煎,两边煎黄,豆腐分成两半,另一半做泰汁豆腐; 二、煎好码好在碟子上; 三、用生抽(用蒸鱼豉油更佳)、糖、玉米淀粉、水、麻油兑成碗汁; 四、另起锅,放少量油,放几片蒜,大火爆香; 五、倒入玉米芯、红萝卜、青豆、菜椒和蘑菇,翻炒,点入精盐,兜均匀; 六、倒入碗汁,迅速翻搅拌,汁起泡沸腾时,撒几滴麻油...
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摩的摩的0
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五彩白菜的吃法
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猪肉
健康美味五彩白菜 1、准备材料:红柿子椒一个,胡萝卜半根、青椒一个,白菜小半个,木耳5朵小洋葱一个,葱一根,火腿一小截,盐少许,生抽少许。 2、先将红柿子椒洗净切丝,胡萝卜削皮洗净切片,青椒洗净切丝,白菜洗净片成大片,木耳泡发洗净摘成小片,洋葱切丝,葱切丝,火腿切丝。 3、下锅的顺序很关键: 热锅油烧热,中大火,先下洋葱丝翻炒,香味出来后,再下火腿丝,翻炒几下。 4、然后下红椒...
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五彩芦笋的吃法
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五彩芦笋
茎叶蔬菜
五彩芦笋 1.芦笋去掉老根斜切段,焯水3~4分钟(芦笋性淡,焯的水中放少许盐)。 2.胡萝卜斜切段,焯水.菌菇焯水捞起沥水(焯水的时候同样放入少许盐)。 3.木耳温水泡发,洗净待用.红椒去蒂去籽,切成条待用。 4.木耳,红椒下热油锅爆炒到八分熟,随即倒入芦笋,胡萝卜和菌菇翻炒2分钟。 5.最后,水淀粉加少许盐混匀,勾芡一下,就可以出锅了。 小诀窍 跟大家分享:怎样"勾芡&quo...
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五彩虾仁的吃法
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五彩虾仁
虾
五彩虾仁 1.虾仁去虾线洗净,沥干水分。用料酒、白胡椒粉腌10分钟。 2.一般来说,速冻的蔬菜无须解冻。如果不放心,可以用开水焯一下,捞起沥干水分。 3.锅加热,放少许油,油温后放入少许剁椒炒香。 4.放入虾仁翻炒变色即捞出。控去油份。 5.把蔬菜放入锅中略微翻炒后,即把虾仁放回锅里。 6.最后加入少许鸡精和水淀粉勾芡即可。(如果不喜欢粘稠口感,此步骤可省略) 。 小诀窍 虾仁,剁椒中...
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五彩饺子的吃法
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葱,姜,蒜,剁末。装碗备用。 胡萝卜洗净切半,香菇、木耳泡发,土豆切片,鸡蛋打碎拌匀,午餐火腿,西芹洗净。这个原料上图我是准备多了,三个人吃一半足够。 ...
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五彩冬瓜的吃法
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五彩冬瓜
五彩虾球 1. 材料:青虾去头去皮、苦瓜、洋葱、木耳、葱姜 2. 用刀从虾背片至2/3深处,剔除黑色的虾线 在虾身的中间切个口,把虾尾从口中轻轻穿过来,即成“虾球” 3. 依次做完,加料酒、胡椒粉腌渍5分钟 加水淀粉轻轻抓匀,上浆 4. 把苦瓜、洋葱切丁,木耳切片 5. 锅烧开水,放入上浆的虾球汆烫 6. 水开后,虾球变色即可捞出备用 ...
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五彩焖饭的吃法
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根茎蔬菜
五彩焖饭 1、冬菇、腊肠切片,胡萝卜、红薯切丁。 2、用平底锅爆香上述材料。 3、大米煮得差不多没水时,拌入炒好的材料。 4、电饭锅再焖20分钟,加入酱油,拌匀。 5、盛饭,饭面用葱花点缀颜色即可。 五彩蔬菜拌饭 1. 牛肉切末,将胡萝卜洗净刨丝、香菇洗净切片、黄豆芽洗净、菠菜洗净切段。 2. 牛肉末放胡椒粉、金标生抽、少许盐、料酒拌匀。锅中放油烧热,并将洗好的青菜依次放入锅中炒半分...
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冷羙藽
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五彩蒸蛋如何做好吃
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五彩蒸蛋
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家常菜谱
菜的做法
五彩蒸蛋 1.原料。胡萝卜,青豆煮熟切粒。香菇,西葫芦,火腿切粒。 2.蛋打散,加盐,酒调味,加入高汤拌匀,过滤一次。 3.葱用少许油爆香,与其他所有材料及绞肉...
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缤纷五彩饭的吃法
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缤纷五彩饭
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剩米饭一碗、黄瓜一段、火腿肠半根、大葱一段、西红柿一个、鸡蛋一个 黄瓜、火腿肠、西红柿分别切丁,大葱切末儿 鸡蛋磕入碗里打散 ...
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五彩肉串的吃法
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五彩肉串
五彩鸡肉串 1. 选用去皮去骨鸡大腿肉,清洗干净备用 2. 鸡腿肉切成4厘米见方块(或小一点,可按自己的喜好),用意大利罗勒酱调匀腌制10分钟,罗勒酱中含有橄榄油,可保证肉质更加鲜美 3. 洋葱、青红椒均切成3-4厘米见方块状备用 4. 用竹签按自己喜欢的次序和颜色搭配将食材串成串,用剩余的罗勒酱涂抹在蔬菜上 5. 平底锅倒少许橄榄油,中火煎至鸡肉变色直到...
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五彩美容粥的吃法
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五彩美容粥 1、将红豆、黄豆、黑豆、绿豆、紫米各洗净。 2、铁锅煮水,待水沸腾之后放入红豆、黑豆、黄豆熬制10分钟后,加入绿豆和紫米小火熬制20分钟即可。 五彩养生粥 1、先把鸡蛋加葱花、盐,打散滑炒一下盛起。 2、肉糜稍微加料酒、盐、淀粉、胡椒粉腌制一下,入油锅煸炒至变色后放入煮好的白粥里,和粥一起煮一会。 3、然后把胡萝卜碎、黄瓜碎、培根碎、青菜碎一起煸炒一下,全部倒入白粥里...
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五彩鱼粥的吃法
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五彩鱼粥 1.鱼肉去掉鱼刺,切成鱼肉粒,在水中多泡几次。以便去腥 2.各种蔬菜粒备用 3.米粥在炉上煮好,水稍多些 4.先倒入鱼肉粒 5.再倒入蔬菜粒 6.加入丁点的盐调味即可 五彩美容粥 1、将红豆、黄豆、黑豆、绿豆、紫米各洗净。 2、铁锅煮水,待水沸腾之后放入红豆、黑豆、黄豆熬制10分钟后,加入绿豆和紫米小火熬制20分钟即可。 五彩养生粥 1、先把鸡蛋加葱花、盐,打散滑炒一下盛起。 ...
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五彩煎蛋饼的吃法
芹菜汁五彩煎饼 1. 芹菜叶洗净剁成段 2. 榨成汁 3. 胡萝卜、玉米剁碎 4. 各种蔬菜加入面粉用水调成教稀的糊糊,放入少许淀粉,拌均匀 5. 把糊糊倒入刷了油 的电饼铛 6. 盖上盖子,煎熟即可 土豆鸡蛋煎饼 1. 土豆去皮,洋葱包去外皮,洗净 2. 土豆和洋葱刨成细丝 3. 在土豆和洋葱丝中放入盐、黑胡椒、鸡蛋、面...
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E悦老人
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五彩猪皮冻的吃法
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凉菜
猪皮仔细清理干净 放入烧开的水中焯5分钟 再将肥脂全部去除干净 ...
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唉起个啥名呀
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素炒五彩的吃法
素炒五彩 1.玉米洗净后沿玉米芯将玉米粒切下;香菇用清水浸软后洗净切丝;木耳用清水浸软后滴洗干净,然后剪成小朵;青椒去囊后洗净切丝;红萝卜去皮洗净后切粒。 2.锅内放少量油,烧热后加入蒜末,爆香后加入玉米、香菇和木耳翻炒。 3.然后加入红萝卜粒,再加入适量蚝油、生抽、干贝汁及清水,然后盖上锅盖焖2分钟。 4.最后加入青椒翻炒至熟即可。 炒五彩素菜 1、洗净材料切丁,起锅下油全部倒...
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吃五彩汤圆的吃法
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吃五彩汤圆 1,准备馅料。重点介绍四仁馅料,其他的做法类似。 先将花生,芝麻,核桃和南瓜籽分别烤香,因为每一种原料对烘烤的时间要求不一样,所以要分别烤。如果没有烤箱,可以用小火炒。然后将它们一起舂蓉,不仅仅是磨碎,而且一定要把干果中的油砸出来,这样才香。我是用机器弄的节省了许多体力。在磨碎的果仁粉中加入糖(最好用红糖)和适量的油(有自己提炼的猪油最好,我用的是花生油)搅拌均...
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