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经典川菜超下饭——{虎皮小青椒}的吃法
辣椒洗净沥干水分,去籽
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2016-02-04
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虎皮小青椒
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辣椒洗净沥干水分,去籽 这道菜蒜很关键,所以要多准备一,再准备一些姜末 锅内入油烧热,煎青椒的“虎皮” ...
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怎样做下饭菜之虎皮青椒最好吃
下饭菜之虎皮青椒正宗做法/图解/步骤: 1. 大蒜切碎,放在碗里, 2. 加盐,手机没有美图,就一步一步的传上来 3. 醋一匙 4. 酱油,用的生抽哟。4匙 5. 加花椒粉 6. 辣椒粉,看起来好像步骤很多似的,其实不然哈,这是在调料 7. 调好备用,具体调味根据实际情况而定哈。 8. 锅烧干倒油,用的植物油哈 9. 倒入提前准备好的辣椒,我的辣椒是...
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买长茄子,洗净。 用刀子斜着切,切至三分之一处即可。 用刀子斜着切,切至三分之一处即可。 ...
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1.胡萝卜青椒洗净,切成菱形,木耳泡发后撕成小块备用。 2.豆瓣酱剁碎。 3.豆腐切成三角块,锅烧热,放油,油热后放入豆腐。 4.煎至两面金黄后盛出。 5.用剩余的油小火将豆瓣酱炒出红油,再加入姜末炒香。 6.倒入胡萝卜、青椒和木耳翻炒均匀。 7.倒入煎好的豆腐,加入盐、糖调味,再放少量的清水煮3分钟...
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川菜经典:蚂蚁上树正宗做法/图解/步骤: 1. 粉丝用冷水泡3个小时至泡软备用。 2. 将五花肉剁碎备用。 3. 热锅下油,放入姜葱蒜爆香,下猪肉煸炒出香味。 4. 下郫县豆瓣炒出红油,加入料酒、生抽、老抽继续翻炒。 5. 加水,中火煮开。 6. 加入粉丝焖煮。 7. 转小火煮至汤汁快干时,大火快速收汁即可。
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先把葱、姜洗净。 葱切段,姜切片加水,制成葱姜水。 把猪肉洗净。 ...
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