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虎皮青椒,又叫虎皮海椒,是一道很民间的四川名菜,是将青椒表面炒得略微焦糊,斑驳的焦糊点如同老虎的花纹一样,所以得了虎皮青椒的美名。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位,有温中散寒,健胃消食的作用。当初 青椒的作用,在于它无论切丝还是切片,大多只能作为 配料,好比 玫瑰花瓣下的叶片,...我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来虎皮青椒烧排骨教程,让我们的缘分继续下去吧!要支持小编,支持图老师美食菜谱频道噢!
青椒排骨的做法步骤
1. 锅里入冷水烧温放入排骨焯一会,等水快开就起锅,给排骨去血腥清洗的作用。
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2015-04-07
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虎皮辣子烧茄条 投入锅内炸至定型,边炸边捞,炸完为止;5. 重新将锅内油烧至七成热,将茄条放入锅内再炸一次,待茄条皮酥呈金黄色时,捞出滤干油待用;6. 锅内放油,放泡辣椒茸,炒香至油呈红色,投入葱、姜、蒜末炒香;7. 勾入少许水,加鸡粉、酱油、糖、醋、盐勾成鱼香味;8. 用水淀粉勾芡后起锅,将汁淋在茄条上即可。虎皮辣子烧茄条的制作要诀:本品...我们每天的日常除了工作,就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3...
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1.锅里放少许油,烧热,捞起排骨放进去,平铺,慢火煎2分钟 2.翻面,同样慢火把排骨煎至金黄 3.放进南瓜块 4.把南瓜也尽量平铺在锅上,稍煎一下 5.加入100ml的清水,盖上锅盖中火煮至南瓜熟,大约8~10分钟 6.大火收汁,撒点葱花,放盐调味即可 最后做好后效果图如下
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深秋里能够吃上一道美味多汁的虎皮青椒酿肉真真是美极了,今天小编就为大家带来了这道菜的教程图解,赶紧随小编一起来学习吧! 将准备好的猪肉洗净,剁成肉末,将小葱切成碎葱花,盛入碗中;打入1个鸡蛋 ,加上 适量 料酒、生抽、盐、香油,搅拌均匀。 将新鲜的青椒洗净切半开去头去茎去籽切除尾部,用...
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油豆腐烧排骨 油豆腐的应用非常广,不管是在中菜方面还是和风料理,都可以看到油豆腐的芳踪,如 阿给、 豆皮寿司等,都成为代表一地方或一国家的料理。因为经过油炸的关系,所以油豆腐在烹煮上较能保持完整的形状,且油炸时带出了黄豆的芳香和酥酥的口感,亦是这 一品豆腐一枝独秀,广受大家喜爱的缘由所在。排骨...美食是博大精深的,不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家油豆腐烧排骨教程,绝对不要错过噢! ...
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这就是做好的虎皮蛋烧翅根。 1.烧一锅开水,将鸡翅根焯水两分钟。 2.将水煮蛋去壳,放入油锅中炸至金黄备用。 3.另起锅放两大勺油、一勺白糖,变色后放入鸡翅根翻炒。 4.加入少许老抽和盐。 5.再放入一大勺豆鼓香辣酱翻炒入味。 6.加一点蒜姜末入锅。 7.鸡肉外表...
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细火慢烧高升排骨 ≮美食做法≯ 1、锅内放入小排骨,再加上调味料煮开后,改以小火焖煮25 分钟左右,至汁液成粘稠状(中间需翻动一次,以免沾锅而烧焦)。 2、将排骨盛出,放入以生菜围边的盘内,撒些芝麻,更加可口。 ≮烹饪指南≯ 1、此道 高升排骨又称1.2.3.4.5 排骨,亦称之为“步步高升”,是以其调味料的用量顺序而命名。我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来细火慢烧高升排骨教程,让我们的缘分...
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