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红烧福寿鱼怎么做
红烧福寿鱼怎么做
福寿鱼去鳞、去腮、去内脏,注意刮洗干净肚子里面的黑膜.生姜切丝,蒜拍扁切碎,葱切小段。
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2016-02-04
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红烧福寿鱼
红烧福寿鱼怎么做
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红烧福寿鱼 1.福寿鱼去鳞、去腮、去内脏,注意刮洗干净肚子里面的黑膜.生姜切丝,蒜拍扁切碎,葱切小段。 2.在鱼身划几刀,便于入味,用盐涂遍全身,腌10分钟左右。 ...
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红烧福寿鱼 1.把杀好的福寿鱼洗干净,尤其是鱼肚子的黑膜一定要弄干净,这样才不会有泥味. 两边的鱼背斜着各划三刀.在鱼的两面和肚子都抹上少许盐.腌几分钟后把血水 倒掉,肚子里塞些葱白和姜丝. 2.把锅烧热后,拿两片姜擦直锅.再倒油.鱼的两面都拍些干生粉.然后放到锅里,用 小火把两面都各煎几分钟后铲起来. 3.在另一空碗里放进酱油,少许盐,糖,一点鸡精或蠔油.加入一碗清水和少许生...
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怎么做清蒸福寿鱼好吃
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材料; 鱼治净,在鱼身上划几下; 将3片姜切小些,和葱段一起放盘底; ...
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baby简约的时尚
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xibugatu
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清蒸福寿鱼怎么做最好吃
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材料; 鱼治净,在鱼身上划几下; 将3片姜切小些,和葱段一起放盘底; ...
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qq234115527
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葱油福寿鱼怎么做好吃
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葱油福寿鱼 1、将鱼处理好,切块; 2、用料酒、酱油、糖、蒜、姜腌制入味; 3、摆盘,上笼蒸; 4、出锅后,撒葱丝,淋蒸鱼豉油,再淋热油,搞定! 小诀窍 鱼切孔雀羽状小块,造型很美。 葱油多宝鱼 1.将杀好的多宝鱼清洗干净,放入大的鱼盘中,两面撒上盐,腌制10分钟 2.鱼身上铺姜丝去姜,洒少许料酒,倒少许太太乐鲜贝露或蒸鱼豉油,鸡精,入开水锅中大火蒸5分钟 3.将蒸好的鱼取出,拣...
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抠我870648795
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清蒸福寿鱼怎样做才好吃
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清蒸福寿鱼 1.福寿鱼洗好,身上划几刀,放盐和姜丝腌制一个小时。 2.锅中水烧开,再放福寿鱼上锅蒸8分钟。 3.福寿鱼出锅,将盘中的汤水倒入蒸鱼的水中。 ...
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wdsi9
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清蒸福寿鱼怎样做最好吃
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清蒸福寿鱼
清蒸福寿鱼正宗做法/图解/步骤: 1 材料; 2 鱼治净,在鱼身上划几下; 3 将3片姜切小些,和葱段一起放盘底; 4...
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丶赵小龙
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福寿鱼豆腐 1.用块姜在锅里抹一遍(据说防止粘锅)。 2.锅里放油爆香姜片放鱼用中火两面煎黄,把鱼推到锅的一边,放大葱爆香。 3.之后加入水没过鱼,放葱结,大火煮开转中煮...
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期待_重逢
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红烧冰鱼怎么做
红烧冰鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 1,鱼洗净,撕去头,用厨房纸吸干水分,葱切段,姜切片,蒜拍破。 2. 锅倒入油100克,待油6成热,放入鱼,煎到两面金黄。 3. 鱼煎好后,放入葱,姜,蒜,依次倒入醋,酱油,糖,加入小半碗水,加锅盖烧4分钟后翻面再烧3分钟。 4. 汤汁浓稠即可,出锅装盘,放入香菜。 小贴士: 想做出正宗的红烧冰鱼,就看看吧 鱼肉嫩,煎的时候要慢点翻面。
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梁洪锐
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红烧鱼怎么做?
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红烧鱼块 1.洗净的鱼切块,放盆里加适量盐,白胡椒粉,料酒和姜丝腌制半小时 2.腌制好的鱼放入适量淀粉拌均匀 3.锅内放油,...
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红烧鱼的做法-红烧鱼怎么做?
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煎鱼宜用小火,慢火煎出的鱼非常香脆。如果是用来做红烧的鱼,煎时抹适量炸粉,如果没有炸粉,就抹面粉。注意,面粉抹之前要用水和一下。无论煎鱼直接吃还是用来红烧,油都不能太少,不然糊底,这和是否是“不粘锅”有一定关系,但关系不大。 红烧鱼的做法-红烧鱼怎么做? 红烧鱼的做法 红烧鱼不仅味道鲜美,而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的2倍,且属于优质蛋白,人体...
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『倾听』
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怎样做团圆清蒸福寿鱼才好吃
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团圆清蒸福寿鱼 1. 先将福寿鱼洗净取出内脏,在鱼身上打十字花刀;2. 将姜洗净切成小段,放入鱼身上的划口内;3. 将鱼放入碗内,加入盐、味精、胡叔粉、料酒腌制5分钟,再放入蒸笼内蒸8分钟;4. 最后将红椒、姜、葱切成丝撒在鱼身上;5. 锅内注少许油,油热后淋在鱼身上即可。 富贵团圆 - 清蒸鲷鱼 1. 鲷鱼沿着背部每隔1.5-2cm切一刀,但鱼肚处不切断。 2. 用少许盐和白胡椒粉均匀地抹在鱼的内外和...
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可靠的铁柱
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清蒸福寿鱼的家常做法
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材料; 鱼治净,在鱼身上划几下; 将3片姜切小些,和葱段一起放盘底; ...
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干烧福寿鱼怎样做才好吃
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干烧福寿鱼 1.福寿鱼一条(婆婆买到变种的了)洗净,鱼身两面切花刀,抹盐腌制。 2.葱芹菜姜切末。 3.炒锅下油,下福寿鱼煎至两面金黄。 ...
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糯豆福寿鱼怎样做才好吃
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糯豆福寿鱼 1.1准备好所用食材(鱼洗净控干水份后抹盐); 2.2.开火后用姜擦锅(防鱼粘锅),再入油中火煎鱼至两面呈金黄色,到入酒酿汁烧约五分钟; 3.3...
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帅哥昆
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葱姜蒸福寿鱼怎样做才好吃
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葱姜蒸福寿鱼 1.福寿鱼收拾干净后,涂上一层料酒,干淀粉,身上斜切十字花刀 2.一大块姜磨成茸,小葱切碎,加适量花生油搅拌 3.均匀铺在鱼身上,开水猛火...
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福寿羊肉汤怎么做
冬瓜羊肉丸子汤 1. 粉丝冷水浸泡,冬瓜去皮切片。 2. 羊肉绞馅儿,加40克大葱末,20克生姜末,4调羹料酒,半调羹白糖,适量盐,胡椒粉,搅拌均匀。 3. 一点点的打入提前浸泡的花椒水,每一次加水,朝一个方向搅拌。搅的比较费劲时继续加花椒水。差不多大半碗左右。(花椒水能去膻味,还能使肉质鲜嫩) 4. 加入2调羹酱油,搅拌后摔打,大约摔打二十分钟左右。直到肉馅抱团...
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准备食材。鱼处理干净;葱切段、姜切片、蒜拍整瓣;红米椒、泡椒切碎 两面鱼身片几刀,抹盐、料酒腌制十分钟(鱼肚里塞点姜片和葱白) 热锅入油,将腌好...
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纠结爱你521
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红烧吞拿鱼怎么做
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红烧吞拿鱼 1、将鱼用盐稍微腌一下; 2、下锅煎至两面金黄,下生抽、料酒、生姜焖熟再下些鸡精、葱段就可以了。 红烧块鱼 1、将鱼洗净剁成长方块。 2、热锅,放入底油,油热后放入姜片、干辣椒爆香。 3、放入鱼块,稍微煎一下,一会就好。时间长了鱼肉会碎,倒入少许白酒、少许老抽、水(水要莫过鱼块),放入三勺白糖。我是无锡人,口味偏甜,放糖也是为了汤汁收干。不爱吃甜的,那就等起锅放芡...
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ws6735076
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