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豉香金瓜排骨怎么做
豉香金瓜排骨怎么做
排骨清水泡一会,去血水,沥水待用。
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2016-02-04
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豉香金瓜排骨
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豉香金瓜排骨 1.排骨清水泡一会,去血水,沥水待用。 2.加豆豉,生抽,盐,葱姜。 3.拌匀后放冰箱冷藏1小时。 ...
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豉香排骨 1、将排骨过沸水后捞出沥干水分;蒜切末;老姜一半切末一半切片;芹菜切段;葱切段。 2、在排骨中放入姜片、葱段、干红葡萄酒,拌匀后码味二十分钟以上。 3、放沸水蒸锅中大火蒸约四十分钟,取出后沥干水分。 4、锅中放油烧至五成热,下排骨炸呈微黄色后捞出待用。 5、锅中留约一汤匙油,烧至五成热,下姜末、蒜末、豆豉,改小火不断翻炒约一分半钟,下排骨、油辣椒、芹菜、蚝油、盐,慢炒...
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金瓜排骨 1.主料小金瓜一个。 2.主料排骨500克。 3.配料香菇、红枣、白扁豆、糯米。(白扁豆和糯米在前一晚浸泡好,香菇提前半小时浸泡好) ...
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怎么做豉香排骨好吃
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原料:排骨、土豆、豆豉、青红椒、香叶、姜、蒜。 排骨凉水下锅焯一下,逼出血沫,姜切片,蒜切片,土豆切滚刀块,青红椒切小段,豆豉打开包装用水浸泡一下。 ...
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金针菇排骨汤 1. 准备好排骨洗净。 2. 锅加水,放入排骨。 3. 焯水煮一下。 4. 捞出排骨。 5. 排骨放锅里。 6. 加点料酒。 7. 加点姜和盐炒一下。 8. 排骨倒入汤锅内。 9. 煲煮45分钟。 10. 准备金针菇。 11. 金针菇洗净。 12. 金针菇加入锅里。 13. 煮上两三分钟...
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豉香南瓜焖排骨怎么做
豉香南瓜焖排骨 1.排骨切块,用清水加一小勺淀粉浸泡20分钟去血水,沥干。南瓜去皮切块,蒜去皮切碎。 2.大火烧热锅,把沥干水分的排骨放进锅中,转小火慢慢煎至微微出油状态,盛起。 3.锅底留油,再放进少量花生油把蒜米放进锅中小火爆香 4.转大火,把排骨和南瓜放进锅中翻炒均匀,倒进料酒,充分翻炒南瓜和排骨至料酒蒸发。 5.倒进李锦记香辣酱,充分翻炒均匀。 6.倒进开水,水量与锅中食物持平,...
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金瓜粉蒸排骨怎么做
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金瓜粉蒸排骨 1.排骨剁小段,放入调料腌2小时 2.把腌上的排骨逐个沾满米粉放入金瓜中 3.蒸锅烧开,放上金瓜蒸一小时出锅 排骨蒸黄金瓜 1 排骨用生粉、少许盐和生抽,蒜茸、豆豉腌入味。 2 日本南瓜切小块垫在排骨下,上笼蒸20分钟即可。 粉粉,绵绵,甜甜的南瓜吸入了排骨鲜美的汤汁,尝上一口,真让人欲罢不能。 一瓜二用的南瓜饼和南瓜排骨盅 1.用水果挖肉器先挖空南瓜里的瓤,留下空壳...
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蒜香豉汁蒸排骨怎么做
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蒜香豉汁蒸排骨 1、将肋排斩成3-4CM长段,洗净沥干水备用。 2、将蒜籽擦成蒜蓉。 3、排骨内加盐、白酒、蒜蓉拌匀后,腌3-4小时(入冰箱) 4、锅内倒入油热至6成。 5、腌好的排骨(擦干水份)放入油内,中火煎炸。 6、排骨炸到两面肉缩紧后即可捞出。 7、将炸好的排骨倒上切碎的豆豉和切成细段的红椒,再淋上少量生抽。 8、放入高压锅内蒸15-20分钟(若用普通蒸锅,需蒸40-60分钟),出锅后撒上芫...
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开心520201
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金瓜排骨 5.腌制好的排骨,去掉里买面的葱姜,保留里面的汤汁,加入适量蒸肉米粉。6.翻拌均匀,使每块排骨都裹上一层米粉。7.加入糯米和白扁豆,还有切好的香菇、红枣,翻拌均匀。图老师美食菜谱频道的小编又来了噢!金瓜排骨教程也是小编精心准备教给大家的教程,图老师美食菜谱从不会让各位失望噢! 金瓜排骨盅的做法步骤 1. 精排剁小段,加料酒腌制20分钟。 2. 腌制排骨的同时,处理金瓜。开天...
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豉汁排骨怎么做
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大炒勺私房秘籍,传统菜“豉汁蒸排骨” 猪肋排、蒜蓉、葱段、姜片、陈皮、干豆豉、豆豉辣酱、盐、味精、白糖、酱油、老抽、黄酒、芡粉、生油、香油、红辣椒碎、清水。 先用热水把陈皮泡软备用。 ...
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金瓜小米排骨怎么做好吃
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排骨蒸小米南瓜 1. 准备好所有食材. 2. 肋排洗净.放花雕酒.排骨酱.糖.香油搅拌均匀后腌制1小时以上. 3. 葱洗净切末.枸杞泡发. 4. 小米洗净浸泡一小时以上~沥干待用. 5. 南瓜切厚片. 6. 将切片的南瓜放在碗底. 7. 腌好的肋排沾上小米后. 8. 放在南瓜片上~依次放好后. 9. 放入蒸锅中蒸40分钟就OK了~ 10....
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霜降豉香辣腐乳排骨怎么做最好吃
霜降豉香辣腐乳排骨的做法 步骤1: 排骨洗净,锅中倒入凉水,料酒1汤匙,葱段1段和姜片2片。凉水放入排骨焯水紧一下。 步骤2: 新起一锅,倒入少许油tulaoShi.com,煎排骨至两面焦黄。 步骤3: 放入豆豉,余下的葱段,姜片炒香 步骤4: 放入冰糖,糖化后,翻炒至上色...
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葱香猪肉糯米粽 1. 粽叶清洗干净 2. 肉切丁,香葱切末 3. 糯米清洗二遍,用清水泡一小时 4. 肉用盐,生抽,辣椒面,胡椒粉,调味鲜,香葱 5. 拌匀腌制入味 6. 再倒进泡好的糯米 7. 拌匀 8. 取粽叶卷成尖角,放上拌好的食材 9. 包成粽子形,用线扎紧 10. 隔水蒸 11. 蒸半时以上,蒸熟糯 ...
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豉香排骨 1.排骨加白糖、生抽、老抽、米酒腌10分钟(这些工作可以在焖米饭的同时操作) 2.准备一个大点的玻璃盘子,豆豉,蒜米,油铺平,进微波炉高火3分钟爆香 ...
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豉香田鸡 1.田鸡杀好洗干净,田鸡皮加入少许米酒和盐腌好后反复搓洗几次,其他部分加入少许米酒,少许盐和切碎的蒜腌一个小时。 2.洋葱辣椒洗干净切好备用,豆豉和2,3小个蒜剁碎备用。 3.蔬菜先下锅加少许料酒炒至七八成熟捞起备用。 4.少许油烧热后下豆豉茸炒出香味后下田鸡和爆炒几分钟后加入蔬菜、再加少许生抽、少许砂糖、少许鸡精调味翻炒片刻即可。 红烧豆豉田鸡 1.田鸡用淀粉,生抽,果...
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小鱿鱼将头部拨出处理洗净 在鱿鱼身上划上几刀,不要切断 锅里水烧开放姜葱,再放入鱿鱼焯烫一下捞出沥水 ...
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豉汁蒸排骨怎么做
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豉汁蒸排骨
豉汁蒸排骨 1. 排骨洗净沥干备用 2. 姜切好铺到排骨上 3. 加入食盐和生抽拌匀 4. 豆豉用水冲一遍,铺到排骨上 5. 蒜洗净切好铺到排骨上 6. 冷水入锅,隔水蒸10分钟 7. 拌匀即可食用 豉汁蒸排骨 1. 青红椒和蒜瓣切碎,留几圈青红椒做装饰用 2. 将排骨洗干净用刀砍成块状 3. 排骨装进碗中,加入所有...
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豉汁排骨煲仔饭 1.白米略洗净,泡水1小时后沥干。排骨沖水10分钟除去异味,沥干后剁成小块。豆豉切碎。青菜洗净,切成适当大小后以滚水烫熟。 2.将作法1处理好的排骨及豆豉碎放入碗中,加入腌料、姜末及蒜末拌匀腌30分钟。 3.将作法1中泡好的米放入砂锅中,加水后加盖以大火煮开(若水满溢则将盖掀开或半开)。 4.待作法3砂锅内水分烧干后转小火,开盖均匀舖上作法2腌拌好的材料。 5.沿作法4砂锅边淋...
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