紫扇飞舞《鱼香茄子》怎么做最好吃

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  鱼香茄子怎么做最好吃

  标签：鱼香茄子 热菜

  【鱼香茄子】——如何炸茄子少吸油 主料：紫皮茄子、青红椒、姜、蒜、葱 配料：郫县豆瓣酱、油、盐、淀粉、生抽、老抽、蚝油、醋、糖、麻油、水 茄子切成条，放入盐水中浸泡十分钟；再捞出沥干水分，撒...[ 查看全文 ]

  小晓爱青菜

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  鱼香茄子怎么炒好吃_鱼香茄子怎么做

  标签：家常菜 鱼香茄子

  1.将茄子切成长条。 2.撒上适量盐，腌制十分钟。 3.将蒜瓣和红椒、姜，切成末。 4.锅底放油，将姜末和蒜末爆香。 5.腌制过的茄子挤出水分，倒入锅中，加入红辣椒翻炒均匀。 6.取半碗水，倒入豆瓣酱、糖和淀粉，搅拌均匀。 7.将调好的汁倒入茄子中，改小火，翻炒两分钟即可。出锅时淋上少许香油。 菜谱小贴士： 因...[ 查看全文 ]

  花花花花花花熊

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  鱼香茄子豆腐怎么做最好吃

  1北豆腐切方块。2长茄子洗净、去蒂、切条。3放入适量土豆淀粉，翻拌均匀，让每条茄子都裹上淀粉。4将茄子放入油锅中大火炸。 5炸至可以轻松扎透后，捞出控油。6锅内留底油，放入豆腐煎至两面金黄。7煎好的豆腐盛出备用。8葱姜切丝。 9取一小碗，放入酱油1匙、料酒1/2匙、精盐2小勺、五香粉1小勺、味精1小勺、土豆淀粉1勺、水多半碗，调成芡汁。10锅里放入底没，放入葱姜爆香，放入2匙陴县豆瓣酱翻...[ 查看全文 ]

  杜特2020

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  肉末鱼香茄子怎么做最好吃

  标签：肉末鱼香茄子

  www.Tulaoshi.com 肉末鱼香茄子的做法 步骤1：茄子去除两头后洗净，切成小段后再切十字不要切到底 步骤2：青椒洗净切片，大蒜和生姜切片 步骤3：准备猪肉末和豆瓣酱 步骤4：先把鱼香调料调制好(一调羹剁椒，老抽，醋，2调羹白糖和生抽。) 步骤5：锅中先倒入适量油，把猪肉末煸...[ 查看全文 ]

  野王大硕

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  怎么做鱼香茄子好吃

  标签：鱼香茄子 凉菜

  【鱼香茄子】——如何炸茄子少吸油 主料：紫皮茄子、青红椒、姜、蒜、葱 配料：郫县豆瓣酱、油、盐、淀粉、生抽、老抽、蚝油、醋、糖、麻油、水 茄子切成条，放入盐水中浸泡十分钟；再捞出沥干水分，撒...[ 查看全文 ]

  庆余123

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  鱼香茄子怎么做

  标签：家常菜 鱼香茄子

  鱼香茄子 1.12将茄子切成长条。 2.21撒上适量盐，腌制十分钟。 3.将蒜瓣和红椒、姜，切成末。 4.锅底放油，将...[ 查看全文 ]

  龙子nn007

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  怎样做鱼香茄子最好吃

  鱼香茄子正宗做法/图解/步骤： 1. 茄子洗净，切条，用水泡一下后撒上淀粉下油锅炸一下 2. 炸好的茄子捞出备用，剩下少量油爆蒜，出香味后放入肉丝炝锅 3. 放入两勺郫县辣豆瓣酱。煸炒。 4. 放入炸好的茄条翻炒至均匀。出锅即可。郫县豆瓣酱略咸，所以我没有另外再放盐。 [ 查看全文 ]

  图点冷气

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  家庭菜鱼香茄子怎么做 鱼香茄子的做法

  标签：家常菜 鱼香茄子

  1.把所有的调料兑在一起成鱼香汁；木耳洗净过滚水焯一下，切丝 2.茄子洗净切长条 3.泡椒和鱼香汁搅匀 4.茄子过油捞出 5.锅内烧热少许油下葱姜爆香 6.倒入木耳翻炒一下 7.把兑好的鱼香汁倒入锅内搅匀烧开，下炸好的茄子翻炒均匀收一下汁儿，出锅前淋入少许香油 菜谱小贴士： 茄子切好怕变黑的话放入淡盐水泡，用的...[ 查看全文 ]

  仁壽县的棒老二

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  鱼香茄子怎样做最好吃

  标签：鱼香茄子

  鱼香茄子 1. 茄子切小段，沥干水分 2. 锅中加油煸炒茄子，炒至微微变软，盛出 3. 另起油锅，将肉末炒香至变色，加入料酒、姜、蒜末 4. 在加入一勺郫县豆瓣酱一起煸炒 5. 加入茄子一起煸炒，在倒入少量的生抽 6. 出锅前加入白砂糖和鸡精调味，撒上葱花 7. 成品 鱼香茄子 1. 准备好原材料 2. 茄子去皮切成细长条...[ 查看全文 ]

  瞳孔折射不出柔

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  怎么做肉末鱼香茄子好吃

  标签：肉末鱼香茄子

  1：茄子去除两头后洗净，切成小段后再切十字不要切到底 2：青椒洗净切片，大蒜和生姜切片 3：准备猪肉末和豆瓣酱 4：先把鱼香调料调制好(一调羹剁椒，老抽，醋，2调羹白糖和生抽。) 5：锅中先倒入适量油，把猪肉末煸炒出香味后盛起待用。 6：另起油锅，5分热加入调料煸香 7：再倒入豆瓣酱煸香 8：倒入茄子后反复煸炒至变色加入调料汁 9：加入...[ 查看全文 ]

  雨夜叉叉

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  鱼香茄子怎么做好吃

  鱼香茄子正宗做法/图解/步骤：                   1 1、将茄子切成自己喜欢大小的条条。                   2 2、洗净的香葱和大蒜切成碎末备用。                   3 3、取一容器加清水挤入柠檬汁拌匀，把茄条放里面泡5－10分钟。 ...[ 查看全文 ]

  tebie0551

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  鱼香茄子煲怎么做

  标签：鱼香茄子煲 瓜果蔬菜

  鱼香茄子煲 1、茄子切滚刀，油锅烧热，多油，将茄子倒入翻炒后盛出备用。 2、将绞肉掺上料酒和姜末拌匀后在油里煸炒后盛出备用。 3、锅里倒少许油，烧热后倒入葱花、姜末、大量的蒜末和豆瓣酱(我家只有海鲜酱， 所以我用的是海鲜酱)中火炒香(因为有海鲜酱，大火会炒糊) 4、再倒入备用的茄子和绞肉，加少许盐、少许生抽、香醋和白糖。想要茄子吃口酥软一些的话，可加少许水，但加水的话，最后要勾少少...[ 查看全文 ]

  りゅあなん

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  怎样做鱼香茄子豆角最好吃

  鱼香茄子豆角正宗做法/步骤： 豆角、茄子洗净，切成条状 锅内倒入油，烧热后倒入豆角，翻炒至熟（豆角一定要炒熟）后捞起放一边 锅内留大量油，将茄子裹上薄薄一层生粉后倒入，翻炒至茄子塌软 剁辣椒、生抽、醋、糖，按照2:2:1:1的比例调成汁 将豆角也倒入锅内，将调好的调味汁倒入，翻炒片刻入味 加少许盐和味精调味...[ 查看全文 ]

  幽雅﹏威士忌

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  怎样做鱼香茄子煲最好吃

  鱼香茄子煲正宗做法/步骤： 猪肉馅加入调味料腌制20分钟，调味料: 生粉1/2茶匙，生抽1/2茶匙，盐1/4茶勺，料酒1/2茶勺，胡椒粉适量 。 茄子切成7cm长、2cm见方的长条，红椒切丝，蒜、姜和葱白部分切末，葱花备用。 锅中放油锅底烧热，将肉末炒至变色盛出。 还是这个锅，再倒些植物油，放入茄条，中小火将茄条煎炒至软且煎上色，捞出的时候用...[ 查看全文 ]

  女人就应该自信

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  凉拌鱼香茄子怎么做

  标签：凉拌鱼香茄子 凉菜

  茄子去皮切厚片，蒸熟。如果您用的是长茄子，就不用去皮了。 蒸熟的茄子撕成条。 碗里放入姜末，蒜末，郫县豆瓣。 ...[ 查看全文 ]

  桐柏红大刘哥

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  鱼香茄子煲的家常做法 怎么做鱼香茄子煲

  标签：家常菜 粤菜

  鱼香茄子是著名的川菜，可鱼香茄子煲确是道地地道道的粤菜，很多人以为这两道菜是一样的，只是所盛容器的不同。其实不然，这两道菜不管在味道和做法上都是有很大区别的。下面就跟小编一起来学鱼香茄子煲的做法吧。 1.茄子洗净，切长段，放入热油锅中，中大火炸制金黄色后捞出。 2.将炸好的茄子放入沸水中快速快速汆烫，捞出沥干水分。 ...[ 查看全文 ]

  露西

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  怎样做正宗鱼香茄子最好吃

  正宗鱼香茄子正宗做法/图解/步骤： 1. 茄子去皮切条待用 2. 放到油锅里炸软 3. 炸软后盛到盘子里控油待用 4. 老姜、蒜、泡姜、泡椒切碎 5. 葱切寸，待用 6. 豆瓣一勺，勺子大小见图。后面的糖、醋量都是按这种勺子的量 7. 一勺淀粉用水化开 8. 锅里下油。油热后，依次下花椒粒、图四的全部东东、豆瓣酱。炒香后，依次放料酒、糖、盐、生抽、老...[ 查看全文 ]

  爱怕的2

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  肉末紫茄子怎么做最好吃

  标签：肉末茄子 肉末茄子的做法 肉末茄子的家常做法

  准备好食才 准备好辣椒酱，葱，姜，蒜。 紫茄子洗净，切长方条 ...[ 查看全文 ]

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  鱼香茄子盖面怎么做

  标签：鱼香茄子盖面

  鱼香茄子盖饭 1. 茄子洗净 2. 切成小块 放入适量的盐 腌一下 3. 挤干水分 待用 4. 热锅放入调和的鱼香汁 放入茄子 5. 翻炒均匀 茄子熟了就好了 6. 盛出来 7. 准备米饭 8. 盖在米饭即可 极简鱼香茄子 1. 准备食材，茄子、青椒、蒜、葱、豆瓣酱 2. 茄子切成小长块（茄子皮营养多 最好不要削皮） ...[ 查看全文 ]

  你懂得769

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  怎样做鱼香茄子 美味极致最好吃

  鱼香茄子，美味极致正宗做法/图解/步骤： 1. 茄子切条，带皮，肉切末，豆瓣酱1勺，辣椒酱1勺，糖2勺，生抽2勺，老抽1勺，料酒2勺，搅拌均匀 2. 茄子放少许盐，出汤 3. 倒出汤后放淀粉抓均匀 4. 少许油热锅，放入茄子炒至塌水 5. 葱蒜红椒呛锅 6. 放入肉末，料酒，炒熟 7. 放入茄子和调好的酱汁，大火收汁 8. 淋少许香油出锅 [ 查看全文 ]

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