鱼香茄子怎样做最好吃

鱼香茄子怎样做最好吃的相关文章

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  怎样做鱼香茄子最好吃

  鱼香茄子正宗做法/图解/步骤： 1. 茄子洗净，切条，用水泡一下后撒上淀粉下油锅炸一下 2. 炸好的茄子捞出备用，剩下少量油爆蒜，出香味后放入肉丝炝锅 3. 放入两勺郫县辣豆瓣酱。煸炒。 4. 放入炸好的茄条翻炒至均匀。出锅即可。郫县豆瓣酱略咸，所以我没有另外再放盐。 [ 查看全文 ]

  图点冷气

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  怎样做鱼香茄子豆角最好吃

  鱼香茄子豆角正宗做法/步骤： 豆角、茄子洗净，切成条状 锅内倒入油，烧热后倒入豆角，翻炒至熟（豆角一定要炒熟）后捞起放一边 锅内留大量油，将茄子裹上薄薄一层生粉后倒入，翻炒至茄子塌软 剁辣椒、生抽、醋、糖，按照2:2:1:1的比例调成汁 将豆角也倒入锅内，将调好的调味汁倒入，翻炒片刻入味 加少许盐和味精调味...[ 查看全文 ]

  幽雅﹏威士忌

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  怎样做鱼香茄子煲最好吃

  鱼香茄子煲正宗做法/步骤： 猪肉馅加入调味料腌制20分钟，调味料: 生粉1/2茶匙，生抽1/2茶匙，盐1/4茶勺，料酒1/2茶勺，胡椒粉适量 。 茄子切成7cm长、2cm见方的长条，红椒切丝，蒜、姜和葱白部分切末，葱花备用。 锅中放油锅底烧热，将肉末炒至变色盛出。 还是这个锅，再倒些植物油，放入茄条，中小火将茄条煎炒至软且煎上色，捞出的时候用...[ 查看全文 ]

  女人就应该自信

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  怎样做正宗鱼香茄子最好吃

  正宗鱼香茄子正宗做法/图解/步骤： 1. 茄子去皮切条待用 2. 放到油锅里炸软 3. 炸软后盛到盘子里控油待用 4. 老姜、蒜、泡姜、泡椒切碎 5. 葱切寸，待用 6. 豆瓣一勺，勺子大小见图。后面的糖、醋量都是按这种勺子的量 7. 一勺淀粉用水化开 8. 锅里下油。油热后，依次下花椒粒、图四的全部东东、豆瓣酱。炒香后，依次放料酒、糖、盐、生抽、老...[ 查看全文 ]

  爱怕的2

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  怎样做鱼香茄子 美味极致最好吃

  鱼香茄子，美味极致正宗做法/图解/步骤： 1. 茄子切条，带皮，肉切末，豆瓣酱1勺，辣椒酱1勺，糖2勺，生抽2勺，老抽1勺，料酒2勺，搅拌均匀 2. 茄子放少许盐，出汤 3. 倒出汤后放淀粉抓均匀 4. 少许油热锅，放入茄子炒至塌水 5. 葱蒜红椒呛锅 6. 放入肉末，料酒，炒熟 7. 放入茄子和调好的酱汁，大火收汁 8. 淋少许香油出锅 [ 查看全文 ]

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  鱼香茄子怎样做才好吃

  标签：鱼香茄子 鱼香茄子的做法 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  鱼香茄子 1.将茄子切成长条。 2.撒上适量盐，腌制十分钟。 3.将蒜瓣和红椒、姜，切成末。 ...[ 查看全文 ]

  爱笑的你哭了吗

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  鱼香茄子怎么炒好吃_鱼香茄子怎么做

  标签：家常菜 鱼香茄子

  1.将茄子切成长条。 2.撒上适量盐，腌制十分钟。 3.将蒜瓣和红椒、姜，切成末。 4.锅底放油，将姜末和蒜末爆香。 5.腌制过的茄子挤出水分，倒入锅中，加入红辣椒翻炒均匀。 6.取半碗水，倒入豆瓣酱、糖和淀粉，搅拌均匀。 7.将调好的汁倒入茄子中，改小火，翻炒两分钟即可。出锅时淋上少许香油。 菜谱小贴士： 因...[ 查看全文 ]

  花花花花花花熊

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  家常鱼香茄子怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  家常鱼香茄子 1.备料 2.姜葱切碎蒜切片备用 3.肉切片备用 4.茄子去皮切...[ 查看全文 ]

  HOLD住客

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  肉丝鱼香茄子怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  肉丝鱼香茄子 1.1.茄子切丝 2.2.尖椒切条、肉切丝 3.3.调汁（酱油1勺 醋3勺 郫县豆瓣酱1勺 糖2勺 水淀粉2勺 盐适量） ...[ 查看全文 ]

  宁静甜妹妞妞

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  鱼香茄子煲怎样做才好吃

  标签：鱼香茄子煲 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  鱼香茄子煲 1.肉剁成肉末 2.大蒜、泡姜切成小颗粒、郫县豆瓣剁碎 3.茄子洗净切成长8cm宽2cm见方的条 ...[ 查看全文 ]

  我是邓州一小民

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  蒸鱼香茄子怎样做才好吃

  标签：蒸鱼香茄子 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  蒸鱼香茄子 1.茄子切条备用 2.上蒸锅，蒸10分钟 3.出锅放凉 4.生抽、糖...[ 查看全文 ]

  九指神丐x

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  肉末鱼香茄子怎么做最好吃

  标签：肉末鱼香茄子

  www.Tulaoshi.com 肉末鱼香茄子的做法 步骤1：茄子去除两头后洗净，切成小段后再切十字不要切到底 步骤2：青椒洗净切片，大蒜和生姜切片 步骤3：准备猪肉末和豆瓣酱 步骤4：先把鱼香调料调制好(一调羹剁椒，老抽，醋，2调羹白糖和生抽。) 步骤5：锅中先倒入适量油，把猪肉末煸...[ 查看全文 ]

  野王大硕

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  鱼香茄子

  标签：家常菜 鱼香茄子

  鱼香茄子 鱼香茄子Yu-XIANG Eggplant (Sautéed with Spicy Garlic Sauce),是我国八大菜系中川菜的著名菜肴,主料为茄子,配以多种辅料加工烧制而成。有多种不同制法,其好吃味道鲜美,营养丰富。英文名:Yu-XIANG Eggplant (Sauté ed with Spicy Garlic Sauce)菜品由来相传很久以前在四川有一户生意...小编今天推荐一道鱼香茄子教程，美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后，心情都会变得很好噢!小编...[ 查看全文 ]

  球球1162756233

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  免炸鱼香茄子怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  免炸鱼香茄子 1.茄子切成滚刀块入水浸泡以防变色 2.郫县豆瓣略剁碎 3.锅内入一半植物油一半猪油烧热下姜葱蒜末煸炒入豆瓣和花椒炒香肉末入锅炒至发白料酒沿锅边倒入增加香气下沥干水...[ 查看全文 ]

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  家庭菜鱼香茄子怎么做 鱼香茄子的做法

  标签：家常菜 鱼香茄子

  1.把所有的调料兑在一起成鱼香汁；木耳洗净过滚水焯一下，切丝 2.茄子洗净切长条 3.泡椒和鱼香汁搅匀 4.茄子过油捞出 5.锅内烧热少许油下葱姜爆香 6.倒入木耳翻炒一下 7.把兑好的鱼香汁倒入锅内搅匀烧开，下炸好的茄子翻炒均匀收一下汁儿，出锅前淋入少许香油 菜谱小贴士： 茄子切好怕变黑的话放入淡盐水泡，用的...[ 查看全文 ]

  仁壽县的棒老二

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  清蒸鱼香茄子怎样做才好吃

  标签：清蒸鱼香茄子 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  清蒸鱼香茄子 1.用刀先把豆瓣酱剁细备用。 2.茄子切成蓑衣刀，方法是，先排列在茄子的一面，斜刀切三分之二深的刀口，留三分之一不要切透，每片的厚度在8毫米为好。 ...[ 查看全文 ]

  阜城老人10

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  肉末鱼香茄子

  标签：家常菜 肉末鱼香茄子

  肉末鱼香茄子 图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!肉末鱼香茄子小教程用心学，让大家不仅吃饱还得吃好，健康饮食从今天开始噢!喜欢的赶紧学起来吧! 鱼香茄子（加肉末的）的做法步骤 1. 茄子洗净去皮 切成条 加盐 腌制十分钟至二十分钟 一个青椒切丝 2. 肉馅量随意 加入少量料酒腌制 3. 葱姜蒜切末 一半用来调制汁用 一半用来爆香 ...[ 查看全文 ]

  baby橙七七

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  怎样做小城家乡菜之一一鱼香茄子最好吃

  小城家乡菜之一一鱼香茄子正宗做法/图解/步骤： 1. 首先茄子切滚刀，放入锅中干煸至变软。不加油哦。 2. 把泡椒切段，生姜切丝，小葱切碎，蒜切末。 3. 将芡汁材料混合。 4. 藿香切碎，不要太碎了。 5. 菜籽油预热好，加入半勺郫县豆瓣酱，泡椒炒出油。 6. 加入葱姜蒜，继续大火爆炒。 7. 最后加入半勺花椒爆炒。 8. 放入茄子。 9. 炒到完...[ 查看全文 ]

  北京台叔

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  鱼香茄子怎么做

  标签：家常菜 鱼香茄子

  鱼香茄子 1.12将茄子切成长条。 2.21撒上适量盐，腌制十分钟。 3.将蒜瓣和红椒、姜，切成末。 4.锅底放油，将...[ 查看全文 ]

  龙子nn007

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  鱼香茄子煲的家常做法 怎么做鱼香茄子煲

  标签：家常菜 粤菜

  鱼香茄子是著名的川菜，可鱼香茄子煲确是道地地道道的粤菜，很多人以为这两道菜是一样的，只是所盛容器的不同。其实不然，这两道菜不管在味道和做法上都是有很大区别的。下面就跟小编一起来学鱼香茄子煲的做法吧。 1.茄子洗净，切长段，放入热油锅中，中大火炸制金黄色后捞出。 2.将炸好的茄子放入沸水中快速快速汆烫，捞出沥干水分。 ...[ 查看全文 ]

  露西

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