外婆菜炖鲫鱼的家常做法

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  外婆菜炖鲫鱼如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  外婆菜炖鲫鱼 1.新鲜鲫鱼一条，活杀，清理干净 2.生姜大蒜切末，红绿尖椒切圈 3.外婆菜解冻 ...[ 查看全文 ]

  北方的人儿done

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  湘西家常菜----外婆菜的家常做法

  标签：外婆菜

  准备材料。 萝卜干和芽菜用温水泡20分钟后挤掉水份备用。萝卜干切细碎。青红尖椒切成圈。猪肉切肉末。冬菇泡发后切细丁。葱姜蒜切末。干辣椒切小段。 油锅烧热，放入肉末煸炒至肉色变白。 ...[ 查看全文 ]

  涿州懒洋洋

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  外婆菜煮鲫鱼如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  外婆菜煮鲫鱼 1.准备食材。 2.锅里放食用油，下鲫鱼炸至微黄，待用。 3.tuLaoShi.com锅里放菜籽油，下姜米，蒜米，小米椒，爆香。下鲫鱼，外婆菜，放啤酒小火焖。 ...[ 查看全文 ]

  X永恒的幸福

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  湘西家常菜----外婆菜的吃法

  标签：外婆菜 家常菜

  准备材料。 萝卜干和芽菜用温水泡20分钟后挤掉水份备用。萝卜干切细碎。青红尖椒切成圈。猪肉切肉末。冬菇泡发后切细丁。葱姜蒜切末。干辣椒切小段。 油锅烧热，放入肉末煸炒至肉色变白。 ...[ 查看全文 ]

  未晞Sty1e

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  湘西外婆菜的做法【图文】

  标签：家常菜 湘西外婆菜

  湘西外婆菜的做法步骤 1. 瘦肉剁成肉泥。 2. 肉沫料酒、生抽腌制15分钟。 3. 红、绿辣椒切小圈，备好腌制好的外婆菜原料。 4. 葱姜蒜切碎末。 5. 锅内倒少许油，冷油下入肉沫，炒至肉沫变色。 6. 肉沫变色后拨至一边，下入葱姜蒜爆香。 7. 下入干豆豉翻炒一分钟。 8. 随后加入青红辣椒继续翻炒。 9. 加入外婆菜继续翻炒。 10. 最后加入少许盐及料酒翻炒均...[ 查看全文 ]

  朕微服私访而已

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  酸甜炖鲫鱼的家常做法

  标签：面食

  酸甜炖鲫鱼 1.鲫鱼洗净不剖腹不去鳞，只去除鱼鳃；取一大碗，将鱼放入大碗中，倒入白醋腌2小时后，取出沥干，备用。 2.青葱洗净切段；姜切姜片；甘蔗皮剪小段，备用。 3.起一锅，倒入油烧热至约180℃，将作法1的鲫鱼放入锅中油炸至干酥脆捞出，并沥干油备用。 4.另起一锅，倒入少许油烧热后，将作法2的青葱段、姜片放入锅中爆香，加入酱油、水糖、麦芽、茶叶、白醋、酒，一起煮沸。 5.加入作法2的甘...[ 查看全文 ]

  earth丶执念

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  家常外婆菜如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  家常外婆菜 1.五花肉，萝卜干切丁，梅菜干洗净。蒜苗切段，辣椒剪成段 2.热过，到一点油润锅，五花肉下去煸炒出油，放萝卜干炒一会，放梅菜 3.炒到差不多放蒜苗辣椒，放一小勺酱油调...[ 查看全文 ]

  洱海音

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  槐花炖鲫鱼的家常做法

  标签：鱼

  槐花炖鲫鱼 1、将鲫鱼去鳞、内脏，从中片开；槐花洗净焯水。 2、锅内注油烧热，下入鲫鱼煎香，加料酒、骨汤、槐花、盐、胡椒粉，慢火煮至鱼味香浓； 3、撒香菜末、淋香油即可。 香辣河鲫鱼 1、首先清理鱼：洗干净，沥干水分，在鱼身上划几刀口子，这样更入味。 2、先用料酒、胡椒、鲍鱼汁腌制一下。 3、然后热油锅，放姜、蒜煸出香味后放鱼，煎至变色，捞起。 4、加入香辣酱煸炒。 5、放水，...[ 查看全文 ]

  宗宗宗宗丶哥

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  传统美味——青椒外婆肉菜盒的家常做法

  标签：青椒外婆肉菜盒 主食

  食材：虫草花、土豆、青椒、香菇、外婆菜。 大肉放生姜和大葱，剁成肉馅。 把虫草花、土豆、青椒、香菇切丁备用。 ...[ 查看全文 ]

  琴的宝贝晨

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  鲫鱼炖羊汤的家常做法

  标签：根茎蔬菜

  鲫鱼炖羊汤 1、将羊排剁成块，焯水过凉，加姜、葱、水炖熟。 2、鲫鱼去内脏、鳞，两面切花刀；山药去皮切片。 3、锅内注油烧热，放入鲫鱼两面煎黄，倒入羊排，加原汤，旺火煲至汤发白，放入山药片，加调料，撒香菜末即可。 香辣河鲫鱼 1、首先清理鱼：洗干净，沥干水分，在鱼身上划几刀口子，这样更入味。 2、先用料酒、胡椒、鲍鱼汁腌制一下。 3、然后热油锅，放姜、蒜煸出香味后放鱼，煎至变...[ 查看全文 ]

  铁牛鸟

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  外婆菜怎么做

  标签：外婆菜 口味食谱

  外婆菜 1.把肉末和豆豉蒜末新鲜辣椒碎一起炒了； 2.拌入外婆菜就ＯＫ了～ 小诀窍 这样包装的如果不加其他的作料直接炒炒也很不错，只要调盐味也可以了～ 很香很脆，不得不爱哦～～ 外婆菜 1、梅干菜用温水洗净泡发，萝卜干切丁，尖红椒与杭椒切丁，葱姜蒜切末。 2、锅内热油，三成热时，下葱姜蒜炝锅，随即将肉丁放入，中火煸至干黄。 3、往肉丁中淋入料酒，加入少许酱油，翻炒上色。 4、...[ 查看全文 ]

  house核桃迷

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  外婆菜炒鳝鱼片

  标签：家常菜 外婆菜炒鳝鱼片

  外婆菜炒鳝鱼片的做法大全 外婆菜(Grandmother food)的主要食材为芽菜、阳光 豆豉、 老豆腐、五花肉沫,是湖南湘西地区的一道 家常菜,原料选用多种野菜、 湘西土菜,以湘西传统的民间制作方法晒干放入坛内腌制而成,不添加任何色素和防腐剂。外婆菜是难得一见的 时尚湘菜,口感极好,嚼之有劲,品之逾香,具有开胃下饭、降血脂...下面就由图老师网为大家提供外婆菜炒鳝鱼片，顺便祝大家厨艺大涨，秒变厨神。 ...[ 查看全文 ]

  Missed活宝

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  萝卜丝炖鲫鱼的家常做法

  标签：萝卜丝炖鲫鱼

  萝卜丝炖鲫鱼 1.小鲫鱼去净内脏、腹内黑膜和鳃，用开水快速冲一下，擦净鳞下的黑表膜冲洗干净控干。 2.锅中留底油烧热，将鲫鱼两面稍微煎黄，放萝卜丝、火腿丝和姜丝、高汤，中火烧开后去净浮沫，放入枸杞，15分钟后炖至汤色奶白调味，因为金华火腿有咸味所以不要放盐多了。 3.出锅前放一点香菜末可以去腥解腻、提鲜增色。 小诀窍 小贴示： 一般剖腹产或全麻的产妇在手术后要通气，否则不能轻易进...[ 查看全文 ]

  a604529133

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  外婆菜怎么做好吃

  标签：外婆菜 腌咸蔬菜

  外婆菜 1、梅干菜用温水洗净泡发，萝卜干切丁，尖红椒与杭椒切丁，葱姜蒜切末。 2、锅内热油，三成热时，下葱姜蒜炝锅，随即将肉丁放入，中火煸至干黄。 3、往肉丁中淋入料酒，加入少许酱油，翻炒上色。 4、加入泡发好的梅干菜，加入糖、没到菜一半的水，烧开后，盖上盖，小火焖３０分钟左右至汤完全收干。 5、另取炒锅，放油，三成热时，下入萝卜干丁煸至表面焦黄干皱。 6、往锅中放入在第４步中做...[ 查看全文 ]

  Mason454123

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  怎样做外婆菜最好吃？

  标签：外婆菜

  外婆菜正宗做法/步骤： 梅干菜用温水洗净泡发，萝卜干切丁，尖红椒与杭椒切丁，葱姜蒜切末 锅内热油，三成热时，下葱姜蒜炝锅，随即将肉丁放入，中火煸至干黄 往肉丁中淋入料酒，加入少许酱油，翻炒上色 加入泡发好的梅干菜，加入糖、没到菜一半的水，烧开后，盖上盖，小火焖３０分钟左右至汤完全收干 另取炒锅，放油，三成热时，下入萝卜干丁煸至表面焦黄干皱 往锅中放入在第４步中做好的梅干菜肉...[ 查看全文 ]

  伙计别闹咱有枪

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  湘西外婆菜怎么做

  标签：湘西外婆菜

  1新鲜朝天椒青红各三个，湘西外婆菜两袋 2朝天椒切小圈 3油锅烧热，下入朝天椒炒香 4下入外婆菜翻炒，加少量鸡精炒匀即可起锅 [ 查看全文 ]

  金诚1药业

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  花生炖鲫鱼的做法

  标签：花生炖鲫鱼 汤羹 汤

  准备所需材料 锅内加适量油，凉锅凉油把花生米炸熟 炸好的花生米捞出备用 ...[ 查看全文 ]

  小蚊子even

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  香辣脆爽---尖椒外婆菜的吃法

  标签：尖椒外婆菜

  萝卜干、梅干菜用温水泡发。 将萝卜干、梅干菜切丁，青红椒切小丁，蒜切片备用。 锅置火上适量油烧热，下入青红椒、蒜片炒香。 ...[ 查看全文 ]

  情断魂牵

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  家常菜 葱烧鲫鱼

  标签：家常菜

  1.葱摘清洗净后晾干，姜切片。 2.取部分葱塞入鲫鱼肚内。 3.锅内加热油，爆香姜片，加入鱼两面煎黄，盛出。 4.锅内热油，放入葱煎香。 5.加入鱼。 6.加入适量花雕酒。 7.加入适量生抽和老抽。 8.加入适量糖。 9.加入适量水（约至食材的1/2处），煮开后转中小火炖至汤汁浓稠即可。 [ 查看全文 ]

  银河系番长

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  怎样做湘西外婆菜最好吃

  湘西外婆菜正宗做法/步骤： 大蒜切碎，青红尖椒切碎，我个人不太能吃辣，所以会少放辣椒。 中火烧热油，蒜末尖椒煸香，放肉末炒香，带肉末炒熟后，倒入外婆菜翻炒均匀 小贴士 1. 外婆菜在湘西也叫腌菜，是将大叶青菜晒焉，再用盐腌制，再晒干，放入坛子变酸味。用的时候再用开水稍微泡开。可以炒肉伴馒头，需要多放点油。淘宝可以买到，一定...[ 查看全文 ]

  四川大人物A

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