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鱼香藕片的做法
鱼香藕片的做法
鱼香藕片
准备好所有的食材。
莲藕去皮切薄片用清水浸泡。
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2016-03-08
鱼香藕片的做法
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鱼香藕片怎样做才好吃
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鱼香藕片
菜谱
食谱
美食
家常菜谱
菜的做法
鱼香藕片 1.莲藕把皮去掉后切薄片。 2.切好的藕片浸泡在清水内多清洗几遍。 3.拿一个碗里面放入生抽,醋,盐,糖,淀粉用筷子搅拌均匀。 ...
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骁白°
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芹香藕片的做法
1准备原料2莲藕洗净去皮切片3毛芹菜洗净切段,小米椒洗净切圈,大蒜用捣蒜器捣泥,加少许纯净水、盐拌均匀4用开始焯汤捞起,过凉水 5把莲藕用开始焯汤捞起,过凉水6碗里加生抽、醋、盐、白糖、味精、蒜泥水拌均匀7把毛芹菜加进莲藕里拌均匀,把调味汁倒进去拌均匀8浇上辣椒油、麻油、撒上小米椒,吃食拌均匀即可 烹饪技巧:莲藕一定不可久煮,捞起快速过凉水,最好加点白醋一起侵泡到凉透。 ...
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网络男主播晓
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香麻藕片的家常做法
香麻藕片 1.莲藕去皮洗净,切薄片放入清水去除藕粉。 2.锅内烧开水放入藕片焯1分钟,然后放凉开水浸泡至凉,沥干水分备用。 3.另起锅油热后加花椒粒炸香,再加姜丝,盐,糖翻炒糖化,加入半碗白醋,大火加热并不断搅动。 4.最后加鸡精、青椒、葱丝,翻动后关火,淋入藕片拌匀即可。~~ 小诀窍 1、 藕可生食,烹食,捣汁饮,或晒干磨粉煮粥。 2、食用莲藕要挑选外皮呈黄褐色、肉肥厚而白的。如果发...
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gqc521
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酱香藕片的家常做法
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根茎蔬菜
酱香藕片 1.莲藕削皮切薄片,放入清水中泡去淀粉 2.换水2次后沥干水分 3.锅内放油,葱白爆香 4.倒入藕片大火煸炒,感觉粘锅时,洒点水继续炒,大概1分钟 5.加入黄豆酱翻炒均匀 6.继续洒水煸炒一会儿 7.撒上葱花即可出锅 猪肉片子酱烩老藕片 1、热镬油爆蒜茸姜丝成金黄色,放入瘦猪肉片煸一煸,丢入枸杞子翻炒一分钟,转文火。 2、倒入蚝油、酱清、米酒各一茶匙,然后浇下食水煮至微滚。 3、...
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單飛雪°
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正宗香拌藕片的做法
香拌藕片 1.花生米炒熟,芹菜洗净。 2.锅中水烧开,放入切段的芹菜焯烫过凉。 3.再把藕片焯烫过凉。 ...
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痴情才子9
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香拌藕片的家常做法
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香拌藕片
香拌藕片——秋季去燥 1、芹菜洗净,花生米炒熟备用,。 2、芹菜焯烫过凉备用。 3、莲藕切片,焯烫过凉备用。 4、炒锅倒入香油炸香花椒和辣椒。 5、把藕片和芹菜放入碗中,加入糖、盐拌均匀。 6、再加入生抽、香醋。 7、加入油辣椒。 8、浇入炸好的花椒油全部拌均匀盛盘后,撒上熟花生米即好。 小诀窍 1、莲藕切片后可用清水浸泡加少许白醋浸泡一下,以免发黑。 2、芹菜焯烫时可在水...
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猫大仙儿958
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香葱藕片的家常做法
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根茎蔬菜
香葱藕片 1.藕切片过水,大葱切丝 ; 2.藕片装盘,加盐、胡椒粉、鸡精,糖,少许醋、香油,上面盖上葱丝,浇上烧热的油,拌匀,即可,香脆开胃。 葱蒜拌藕片 1.大葱去根洗净切成葱花;姜洗净去皮切成丝;大蒜剥去蒜衣,洗净,切片; 2.藕洗净,切片,煮熟,沥去水分,装入盘中; 3.在藕片上放上葱花、姜丝、蒜片,淋入由酱油、精盐、味精调成的液汁,拌匀即可。 鼓香藕片 1、莲藕胡萝卜切片...
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妞妞的窝窝sky
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香糟鸡爪、藕片的家常做法
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根茎蔬菜
香糟鸡爪、藕片 1.准备小半锅水,放进花椒、干辣椒、姜、葱节、八角,小火10分钟煮出香味。 2.鸡爪洗净,剪去指甲,把每根爪子都往反方向用劲按压,听到“卡达”响声,即已断筋。(想象一下“分筋错骨手”的感觉就对了),这样鸡爪受热后才不会缩成拳头,吃起来口感更方便口感更好。 3.入锅,倒入黄酒,小火煮15-20分钟,捞出待凉透。 4.藕洗净,去皮,切片(不要太薄),入锅中煮至开锅,立即关火捞...
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孩纸_莫恋爱Y
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酱香藕片的吃法
酱香藕片 1.莲藕削皮切薄片,放入清水中泡去淀粉 2.换水2次后沥干水分 3.锅内放油,葱白爆香 4.倒入藕片大火煸炒,感觉粘锅时,洒点水继续炒,大概1分钟 5.加入黄豆酱翻炒均匀 6.继续洒水煸炒一会儿 7.撒上葱花即可出锅 猪肉片子酱烩老藕片 1、热镬油爆蒜茸姜丝成金黄色,放入瘦猪肉片煸一煸,丢入枸杞子翻炒一分钟,转文火。 2、倒入蚝油、酱清、米酒各一茶匙,然后浇下食水煮至微滚。 3、...
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山东小晗
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干锅香辣藕片的做法
1准备食材。2藕切成片,不要太薄,每片约5毫米即可。3将藕片入沸水中焯一下。4五花肉切片,青蒜斜切成段。 5锅中放少许或不放油,入肉片。(我的五花肉不算太肥,所以我少放了一丁点油)6煸炒至肉片略变卷曲,吐出油。7将肉片拔至锅边,将花椒粒入油中炸香,捞出。8将郫县豆瓣酱放入油中炒香。 9加入焯好的藕片。10翻炒均匀入味。11加入青蒜炒匀关火。12直接食用或移入干锅中,慢慢食用都可。 ...
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和谐社会9621
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炝炒椒香藕片的做法
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炝炒椒香藕片
鲜藕打皮后切薄片。 把切好的藕片用开水焯过后,过凉水。 另起油锅,油热后放入鲜花椒、姜丝爆香。 ...
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你不会明白Zs
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香辣腐竹藕片的家常做法
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口味食谱
香辣腐竹藕片 1.将藕片洗净去皮、切大约两厘米薄片,将切好的藕片放入清水中洗净备用 2.腐竹用水冲洗干净,切成10厘米的长段,放入盆中用温水浸泡30分钟,倒出睡备用 3.取炒锅放入橄榄油烧至五成热时,加八角、花椒和干辣椒爆香,出香味后放入1.2L水烧开 4.将藕片和腐竹(或者土豆片、海带、豆腐丝)一同放入锅中,然后在倒入少许花椒粉、孜然粉、十三香、五香粉、盐、糖、黑胡椒、酱油、老抽、枸杞和...
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XQ晓风残月L
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凉拌藕片怎么做好吃 凉拌香辣藕片的做法
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小吃
凉菜
素食
秋冬是吃藕的季节,莲藕具有开胃清热、滋补养性的功效。今天跟大家分享的是凉拌香辣藕片,鲜甜爽脆的口感,香辣浓郁的味道,吃起来那叫一个带劲啊!做法又特别简单!下面就一起来学凉拌香辣藕片的做法吧。 1.莲藕洗净去皮,放进锅中煮15分钟后捞出。 2.莲藕冷却后切成薄片。 ...
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露西
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香麻藕片的吃法
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瓜果蔬菜
香麻藕片 1.莲藕去皮洗净,切薄片放入清水去除藕粉。 2.锅内烧开水放入藕片焯1分钟,然后放凉开水浸泡至凉,沥干水分备用。 3.另起锅油热后加花椒粒炸香,再加姜丝,盐,糖翻炒糖化,加入半碗白醋,大火加热并不断搅动。 4.最后加鸡精、青椒、葱丝,翻动后关火,淋入藕片拌匀即可。~~ 小诀窍 1、 藕可生食,烹食,捣汁饮,或晒干磨粉煮粥。 2、食用莲藕要挑选外皮呈黄褐色、肉肥厚而白的。如果发...
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Grandchu
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香糟鸡爪藕片
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香糟鸡爪藕片
香糟鸡爪藕片 香糟鸡爪藕片所属一款美食,主要原料有鸡爪10只、糟卤1/2瓶等,这道菜非常美味。 鸡爪10只糟卤1/2瓶鸡爪10只糟卤1/2瓶花椒一小撮干辣椒5颗姜5片葱一节八角2颗黄酒2勺1 准备小半锅水,放进花椒、干辣椒、姜、葱节、八角,小火10分钟煮出香味2 鸡爪洗净,剪去指甲,把每根爪子都往反方向用劲按压,听到“卡达”响声,即已断筋。(想象一...小编今天推荐一道香糟鸡爪藕片教程,美食总是不会嫌多的是不是!吃...
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金毓小馒头
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响油葱香藕片的家常做法
1:藕削皮切薄片约1mm厚(越薄越好),放入滴有白醋凉水中浸泡 2:藕片入开水锅焯水后放凉水中冲洗,浸泡 3:红辣椒切圈、蒜瓣拍扁切碎、小葱切葱花 4捞出藕片码在盘内用精盐、白醋调匀 5:洒入蒜末、红辣椒圈、葱末 : 6:另起锅倒入植物油花椒,油热后蓖出花椒,把热油泼在藕片上,“吱啦... ...” &nbs...
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炝炒椒香藕片的家常做法
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炝炒椒香藕片
炒藕片 1. 主辅料:藕片、胡萝卜、苦瓜、葱、姜 2. 把主辅料切片备用 3. 藕片放入热水中焯透,捞出备用 4. 起锅热油,爆香葱姜 5. 放入胡萝卜片炒至断生 6. 再放入苦瓜片,炒至断生 7. 放入藕片翻炒均匀,放入盐、糖调味 8. 淋入水淀粉勾薄芡,加入味精提鲜。待芡汁糊化后,出锅装盘 麻辣香锅之藕片 1. 青椒红...
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藕片的做法 豆豉炒藕片的做法
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素食
秋天应多吃白色蔬菜,现在正是吃莲藕的季节。 莲藕具有清热凉血、健脾开胃的功效。今天跟大家分享的是豆豉炒莲藕的做法,浓浓的豆豉香味和爽脆鲜甜的莲藕,绝对是极佳的下饭菜哦,一起来学吧。 1.莲藕洗净去皮切片。 2.将莲藕泡在凉水中避免氧化变黑。 3.锅烧热,放适量油,油热后放入豆豉酱和葱花炒香。 ...
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露西
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鱼香豆腐----真的鱼 真的香~~~的做法
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鱼香豆腐
昂刺鱼的样子。 豆腐用模具切成豆腐墩儿。 切好的豆腐墩儿。 ...
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我天真无了个牙
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鱼香杏鲍菇的做法
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鱼香杏鲍菇
家常菜
准备好原材料 杏鲍菇切成稍微厚一点的片,然后切成花刀 青蒜苗切成小段 ...
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暗黑料理day
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