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2016-02-04
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1. 浸泡好黑木耳。 2. 土豆切丝后冲水。 3. 这就是干豆腐,沿着纹路切成四块。 4. 锅中放一点油,把豆腐煎到两面金黄后拿出备用。 5. 锅中重新放少许油,放入蒜蓉和生姜丝,小火煸炒出香味。 6. 加一烧豆瓣酱继续煸炒。 7. 加入土豆丝。 8. 加入前面煎好的豆...
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鱼香豆腐 1、豆腐切成小块(小一些比较入味),入油锅煎至表面金黄。蒜、姜切末 2、调一小碗鱼香汁:酱油1勺、醋2勺、白糖1勺调匀 2、锅烧热后倒入油,先放入姜蒜末炒香 3、倒入豆瓣酱,炒出香味后,倒入2勺水或高汤 4、倒入豆腐块,炒匀 5、再倒入事先调好的鱼香汁, 大火煮至收汁即可。真是非常非常地香 小诀窍 1、豆腐块也可以入油炸成金黄,比较省事,但油太大了 2、调料中已有豆瓣酱、酱...
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正宗鱼香豆腐的做法
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食材准备 姜,蒜,葱,泡椒,还有1个小红椒都切末 将整块豆腐切成均匀的小块 ...
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正宗【鱼香豆腐】的做法
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鱼香蒸豆腐的做法图解
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怎样做鱼香豆腐
鱼香豆腐正宗做法/图解/步骤: 1 北豆腐切小块,用开水焯烫一下,去除豆腥味;葱姜蒜切末;调一晚鱼香汁:生抽一勺,米醋两勺,白糖两勺,料酒一勺,清水两勺,淀粉一勺,混合均匀 2 炒锅烧热后倒入油,先放入葱姜蒜爆炒出香味 &nbs...
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鱼鱼香煎豆腐正宗做法/图解/步骤: 1. 1、豆腐切块。2、清水烧开,放入适量盐,放入豆腐,煨一会。3、将所有调料混合在一起。4、加热平底锅,刷上油。5、放入豆腐煎。6、翻面。7、撒上调料粉,翻面抹均匀。8、切辣椒洒在豆腐上即可。 搜索鱼鱼香煎豆腐做法大全
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怎样做鱼香豆腐好吃
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