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2015-06-24
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这道鱼豆腐虽然有个“鱼”字,但却是纯素食的。它色泽油亮,含有丰富的植物蛋白,并且含有铜、矿等矿物质元素,经常食用可补充人体所需的微量元素,对促进头发、皮肤、骨骼的生长有重要影响,也是适合需要减肥的女性食用的。 1、准备好食材。将豆腐用清水冲洗一下切成片状。 2、将鸡蛋打散并搅拌至蛋黄与...
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酱烧香菇鸡腿的做法步骤 1. 准备材料。葱切段,姜切片。鸡腿洗净剁小块,干香菇提前一夜用温水泡好。泡香菇的水留着备用。 2. 油锅烧热,放入葱姜爆香,倒入鸡腿块,煸炒至颜色发白,无血水。 3. 倒入酱油,翻炒至鸡腿肉都裹上颜色。 4. 倒上黄豆酱,翻炒均匀。 5. 放入泡好的香菇,和泡香菇的水 6. 再加上适量的清水,大火烧开后,转中火,烧至酱汁浓稠 7. 转大火,收汁...
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煎老豆腐的做法步骤 1. 豆腐切小片,煎两面金黄。下姜蒜末暴香,放豆瓣酱(无需再放盐),鸡精随意(我没放)。加少许水,烧干后加点葱花起锅! 香煎老豆腐的做法步骤 1. 将老豆腐擦掉表面水份,切成厚度0.8厘米长宽4厘米左右的正方形。不粘锅下油预热后将豆腐全部码在锅中,中火10分钟后翻过来看看是否已经煎成浅黄色,(如还没的话请继续煎),不过两面稍带浅黄色后就表示可以出锅装盘了。 ...
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