正宗麻辣脆皮牛肉的做法

正宗麻辣脆皮牛肉的做法的相关文章

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  正宗小炒麻辣牛肉的做法

  1尖椒和红椒切块，蒜切片；牛肉放入锅中，加水没过牛肉，加入老抽和一半花椒，大火烧开，转小火煮20分钟；2煮好的牛肉捞出，沥干水分，拍掉粘在表面的花椒粒； 3降温后将牛肉切片；4炒锅中加适量油，烧热后放入蒜片、干辣椒和花椒爆香； 5放入牛肉片，加入生抽、盐和糖，炒匀，煸一会；6煸到牛肉没有多余水分时加入尖椒和红椒块，炒匀即可。 烹饪技巧：牛肉因为煮过后还要炒，不需要煮太...[ 查看全文 ]

  星际种子族

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  麻辣牛肉酥皮月饼的正宗做法

  麻辣牛肉酥皮月饼正宗做法/图解/步骤： 1. 将水皮材料混合，揉成光滑的面团，即水皮面团，用保鲜袋包裹室温松弛30分钟。 2.  将油皮材料混合，用手不断搓揉几下成均匀的油皮面团，包裹保鲜膜室温松弛20分钟。 3. 将花生打碎，根据口味也可以将一点点辣椒和花椒跟着花生粒一块打碎。当然你不吃辣的话，可以放普通的花生。然后将馅料的所有材料放入小碗，搅拌均匀，根据香菇牛肉酱的软硬...[ 查看全文 ]

  xyxinxin0709

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  正宗麻辣红烧牛肉面的做法

  标签：家常菜 汤面

  1. 看看面条需要的着料吧------香菜，香葱，朝天椒（可不放，依据个人口味吧），芹菜粒，酱油，醋（可不放，依据个人口味吧），味精，红油辣椒 2. 特别要说说芹菜粒，要买水芹菜，就是细杆芹菜，只要茎部分，切小粒，对于川味牛肉面来说，必不可少噢，吃着脆脆的，还有股清香。芹菜粒，特别香噢。当然也可以不放哈，可能有人吃不惯生芹菜。 3. 特别要说说...[ 查看全文 ]

  baby无敌小郎君

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  麻辣牛肉的家常做法

  标签：麻辣牛肉 口味食谱

  麻辣牛肉 （1）牛肉切成长条，入开水氽透，去血水待用； （2）红尖椒洗干净切成段。净锅上火烧热，入底油，放入大料、葱段、姜片，炸出香味后再放入尖椒炸出辣味，放入沥水的牛肉块煸炒，加入酱油，炒至上色后，烹入料酒，加入一定量的水，大火烧开后，撇去浮沫，加入精盐，用小火炖约2小时。 （3）至肉酥烂时加入味精、花椒面离火，待晾凉后盛盘即可。趁热食用，风味亦佳。 麻辣牛肉 1、将牛后腿...[ 查看全文 ]

  爱上3Dfang

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  麻辣牛肉怎么做好吃_麻辣牛肉家常做法

  标签：家常菜 麻辣牛肉

  1. 牛肉切成薄片备用 2. 牛肉放入碗里，加入淀粉，盐，蛋清，抓均匀，腌制30分钟 3. 锅中放入麻辣火锅底料，放入水，开火煮开（我用的火锅调料是嫂子从重庆带回来的） 4. 锅开之后放入黄豆芽，煮熟，之后捞出，放入碗里备用 5. 之后放入腌制好的牛肉片，煮熟，然后放在豆芽上面，把一多半汤汁倒入碗中 ...[ 查看全文 ]

  麻辣鸡丝乐园

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  麻辣牛肉片的家常做法

  标签：口味食谱

  麻辣牛肉片 1.将牛腱卤熟切片备用。 2.香菜切碎、葱切粒备用。 3.将作法1的牛腱加入所有调味料拌匀，再拌入香菜、葱粒即完成。 麻辣“牛肉”干 1、鸵鸟肉（或牛肉）逆丝切略厚片，用盐、料酒、白糖、胡椒粉拌匀入味。姜切片、葱白切段、干辣椒剪成小段备用。 2、锅内添油烧至六成热，即手放在油上方能明显感到有热的感觉。将肉片下入，用筷子拨散，用中火炸到表面深红捞出。 3、锅内留底油...[ 查看全文 ]

  冰夜丶yLy

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  麻辣牛肉干的做法

  标签：麻辣牛肉干 菜系

  四川麻辣牛肉干 牛后腿肉一块、葱段、姜片、白芷、凉姜、肉蔻、桂皮、香叶、草果、砂仁、八角、丁香、干辣椒、陈皮、黄酒、盐、白糖、香醋、酱油、鸡粉、胡椒粉、辣椒粉、熟芝麻、烹调油。 把草果、桂皮...[ 查看全文 ]

  蓝色圣火

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  麻辣牛肉的吃法

  标签：麻辣牛肉 猪肉

  麻辣牛肉 （1）牛肉切成长条，入开水氽透，去血水待用； （2）红尖椒洗干净切成段。净锅上火烧热，入底油，放入大料、葱段、姜片，炸出香味后再放入尖椒炸出辣味，放入沥水的牛肉块煸炒，加入酱油，炒至上色后，烹入料酒，加入一定量的水，大火烧开后，撇去浮沫，加入精盐，用小火炖约2小时。 （3）至肉酥烂时加入味精、花椒面离火，待晾凉后盛盘即可。趁热食用，风味亦佳。 麻辣牛肉 1、将牛后腿...[ 查看全文 ]

  lqiaozhiq1

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  正宗脆皮馄饨的做法

  标签：脆皮馄饨

  1鸡蛋2个蛋清和淡黄分离，蛋清和面，用压面机压成薄片，切成正三角形备用 2蛋黄2个加入葱姜蒜末和肉末，调入调料，搅匀成肉馅 3用自己喜欢的方式包成小馄饨 4大碗里放入虾皮葱花和少量盐、鸡精备用 5馄饨下锅煮熟，先向大碗里添半碗馄饨汤，然后捞入小馄饨即可 [ 查看全文 ]

  郭晓明岁月

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  正宗脆皮豆腐的做法

  1将豆腐切成小块。2将切好的豆腐放入装有面粉的盘中，用手去翻拍豆腐，使面粉均匀地裹住豆腐。3热锅凉油，油热七成转中火，倒入裹好粉的豆腐块，炸时用大勺在锅中慢慢搅动，豆腐块炸成金黄色后捞出，沥去油分摆入盘中。4锅中留一点底油，倒入番茄酱，加点糖，水搅拌均匀，烧开加白醋，加水淀粉勾薄欠煮开，浇在炸好的豆腐上即可。 烹饪技巧：拍面粉的时候手一定要干爽，否则会黏手，翻的时候力度要...[ 查看全文 ]

  爱这名字还有吗

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  正宗脆皮烤鸭的做法

  标签：脆皮烤鸭 烤箱食谱

  鸭子洗净。 将葱姜等准备好。 鸭子放入大一些的容器。 ...[ 查看全文 ]

  ok死灰复燃

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  麻辣牛肉干的家常做法

  标签：麻辣牛肉干 口味食谱

  麻辣牛肉干 1、将很瘦很瘦的牛肉沿纤维切成如手指粗细大小长短的小条。 2、把切好的牛肉条放到盛有冷水的锅里，开火，等待煮沸；另取一锅烧开水待用于下一步骤（如果家里的锅多的话）。 3、将步骤2中煮沸的牛肉条取出，清洗干净（去掉表面的血沫等），然后放到另一水已烧开的锅里，同时放些许冰糖、老抽、生抽、葱段、少许盐（花椒八角桂皮可放可不放，决定于你自己是想做有点五香味的牛肉干呢，还是别...[ 查看全文 ]

  菩尔佤多杰

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  麻辣牛肉汤的家常做法

  麻辣家乐浓汤宝牛肉火锅 1. 准备好佐料老姜，海椒，花椒，蒜，豆瓣等 2. 下油锅郫县豆瓣炒香，在放入准备好的佐料炒香 3. 加入6碗水熬香 4. 熬大概15分钟后放入家乐浓汤宝继续熬出浓香 5. 火锅料汤熬香后，煮沸就可以涮菜吃了麻辣火锅就出锅了 6. 最喜欢吃藕 香辣牛肉干 1. 买一块牛腱子（瘦肉多），天气热的时候因为没有添加剂不容...[ 查看全文 ]

  G198202278

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  正宗蚝油脆皮干的做法

      脆皮干，豆腐干的衍生品，新鲜多作冷菜用。也可热加工。本菜可以热的吃，也可凉吃，下酒菜，喝粥都可以。家常菜，盒饭菜，饭店冷盘。 1脆皮干 2脆皮干洗后水煮一下，切条。 3猪油煎香，加水煮开加老抽，糖和盐。汁基本收干，关火加蚝油翻炒。 4装盘加香菜点缀。 [ 查看全文 ]

  OH郭思远是轩缘

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  麻辣牛肉丝的吃法

  标签：麻辣牛肉丝 口味食谱

  麻辣牛肉丝 1)牛肉洗净切成较大薄片，加盐、曲酒、姜、葱码味6小时，入笼内蒸熟，出笼晾凉，撕成细丝； 2)将牛肉丝放入油锅内炸酥捞出，加入白糖、味精、红油辣椒、花椒油、香油拌匀，装盘即成。 李孃孃爱厨房之麻辣牛肉丝 1、先将牛肉买回来洗净，准备一个锅，锅里面放够水用来煮牛肉（煮牛肉时锅里放些姜，大葱叶、料酒、在放少许的盐），牛肉大约要煮四十分钟左右就可以了。 2、将煮好的牛肉冷...[ 查看全文 ]

  u縧7788

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  正宗脆皮炸鲜奶的做法

  标签：脆皮炸鲜奶 小吃

  准备材料。 把牛奶、白糖、淀粉和吉士粉混合，搅拌均匀。 置于炉上小火加热。 ...[ 查看全文 ]

  王xv

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  正宗糖醋脆皮豆腐的做法

  标签：糖醋脆皮豆腐

  主要材料。 豆腐切小块； 将豆腐吸干水分，入油锅中煎至两面金黄； ...[ 查看全文 ]

  dianaedward

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  正宗脆皮鸡肉卷的做法

  标签：脆皮鸡肉卷

  1：原料。 2：筋膜，剁成肉糜。 3：香菇、葱白、生姜，分别切成末，加入鸡肉里。 4：加入烤肉酱。 5： 磕入鸡蛋，调入盐、生抽搅拌均匀。 6：分次调入水淀粉搅拌上劲。 7：把圆形的腐竹皮对半剪开，成半圆形，然后过一下水。 8：取一块平铺上在案板上，把鸡肉团成长条状放在上面，然后把2边多出的腐竹皮往中间对折。 9：然后紧密的卷起来。 ...[ 查看全文 ]

  中发必胜

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  正宗脆皮猪手的做法

  标签：脆皮猪手

  猪手切块洗净。 加入姜葱，给猪手焯水。、 焯水后可以再清理一下猪手上的细毛。 ...[ 查看全文 ]

  画船听雨05

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  麻辣牛肉麵的吃法

  标签：猪肉

  麻辣牛肉麵 1、牛肉1塊切厚片，加入一點點鹽和2匙料酒用手抓均勻醃一下。 2、煮1人份麵條，煮熟後撈起沖冷水備用。 3、蒜2瓣切片。 4、青菜洗淨瀝水備用。 5、不粘鍋小火加熱，加入一點點橄欖油用鏟子抹勻，放入步驟（3）和3支乾紅辣椒爆香，再加入麻辣香鍋調料2小匙炒香。 6、加入步驟（1）兩面煎至5分熟，加入250ml水滾一下，至牛肉熟了加入步驟（2）煮一下。 7、加入步驟（4）將青菜壓入湯中燙...[ 查看全文 ]

  2015浮生若梦

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